Как приготовить шоколадный молочный коктейль

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Шоколадные молочные коктейли очень просты в приготовлении, и если вы любитель шоколада, коктейль придется вам по вкусу. Вы можете приготовить простой классический коктейль, а можете экспериментировать с различными дополнительными ингредиентами.

Ингредиенты

Из этих ингредиентов получается один большой или два маленьких коктейля

  • Молоко, от ¼ стакана (60 мл) до 1 стакана (250 мл), в зависимости от желаемой густоты коктейля
  • Шоколадное или ванильное мороженое или замороженный йогурт, две большие ложки для мороженого
  • Шоколад (несколько долек), или шоколадный сироп (2 столовые ложки/ 30 мл) (по желанию, если вы используете ванильное мороженое)
  • Взбитые сливки (по желанию)
  • Посмотрите дополнительные рецепты коктейлей и варианты топингов
Метод 1
Метод 1 из 2:

Шоколадный коктейль

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/50\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-1-Version-7.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-1-Version-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/50\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-1-Version-7.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-1-Version-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вне зависимости от того, используете ли вы высокий стеклянный стакан или классический металлический бокал, если вы поставите его в морозильник на несколько минут, ваш коктейль будет ледяным, когда вы будете его потягивать. Не теряйте попусту время, пока стакан охлаждается, приступайте к приготовлению коктейля.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4c\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-2-Version-7.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-2-Version-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4c\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-2-Version-7.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-2-Version-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если вы возьмете мороженое прямо из морозильной камеры, коктейль может получиться водянистым, жидким и слишком ледяным. Лучшие результаты получатся, если вы дадите мороженому постоять на столе минут 10, до тех пор, пока оно не станет мягким и не начнет подтаивать по краям. [1]
    • В жаркий день поставьте мороженое в холодильник на 30 минут.
    • Если мороженое будет нагреваться слишком быстро, оно потеряет свою текстуру. Медленное нагревание предпочтительно.
    • Пропустите этот шаг, если вы используете замороженный йогурт.
  3. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Возьмите 2 ложки размягченного мороженого или замороженного йогурта и положите их в блендер или шейкер. Если у вас нет блендера, возьмите большую миску из нержавеющей стали. [2] Добавьте ¼ стакана (60 мл) молока для получения густого коктейля или целый стакан молока (250 мл), если вы хотите приготовиь более жидкий коктейль.
    • Из цельного молока получится более насыщенный коктейль, из молока с низким содержанием жира или из обезжиренного молока получится более полезный коктейль.
    • Для очень насыщенного коктейля добавьте 1-2 столовые ложки (15–30 мл) густых взбитых сливок.
    • Дробленый лед сделает ваш коктейль водянистым. Чтобы приготовить более жидкий коктейль, используйте дополнительное количество молока, если он получается слишком жидким, поставьте его в морозильную камеру на несколько минут.
  4. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Если вы использовали ванильное мороженое, или вы хотите усилить шоколадный вкус, добавьте один из следующих ингредиентов:
    • 2 столовые ложки (30 мл) шоколадного сиропа, взбивайте коктейли еще 10-30 секунд. Добавьте еще 4 столовые ложки (60 мл), если вы использовали ванильное мороженое.
    • Растопите несколько долек шоколада или горсть шоколадной крошки на водяной бане, или растопите его в микроволновой печи по 10 секунд за заход, помешивая время от времени. Если вы используете только шоколад в качестве ингредиента, возьмите примерно ¼ стакана (60 мл) шоколада.
    • 2 столовые ложки (30 грамм) порошка какао придадут коктейлю более шоколадный вкус, но не такой насыщенный, как если бы вы использовали только шоколадные ингредиенты.
  5. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Удобнее всего готовить коктейль в блендере, шейкере или с помощью погружного блендера на низкой скорости. Если у вас нет этих приборов, вы можете сжечь дополнительные калории, энергично взбивая ингредиенты венчиком.
    • Проще всего смешивать полузамороженное мороженое, включая блендер на короткие интервалы времени, или энергично взбивая его вилкой. Если ингредиенты перемешались плохо, снимите их со стенок в середину и попробуйте взбить еще раз. [3]
  6. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Попробуйте коктейль перед тем, как налить его в стакан, возможно, вы захотите сделать коктейль более жидким, добавив молока, или более густым, добавив больше мороженого. Как вариант, украсьте коктейль ложкой взбитых сливок, и/или посыпьте остатками шоколада, или прочтите идеи, изложенные ниже.
    • Подавайте с ложкой или толстой соломинкой.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Дополнительные ингредиенты

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-7-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-7-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-7-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-7-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если у вас есть возможность, купите мексиканское шоколадное мороженое или растопите несколько долек мексиканского шоколада, и вы получите мексиканский пряный коктейль. Или добавьте в коктейль следующие ингредиенты:
    • ⅛ чайной ложки (1 щепотка) молотой корицы
    • ⅛ чайной ложки (1 щепотка) молотого перца чили
    • ⅛ чайной ложки ванильного экстракта
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-8-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-8-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-8-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-8-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Даже если вы не любитель кофе, щепотка порошка эспрессо придаст нотки обжаренного кофе коктейлю. Для еще более усиленного вкуса мокко, добавьте 2-3 чайные ложки (10-15 грамм) порошка эспрессо. [4]
    • Великолепной добавкой в этот вкус будет ½ чайной ложки (2.5 мл) экстракта миндаля.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b9\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b9\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-9-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Заморозьте банан, пару ягод клубники и горсть малины. Нарежьте замороженные фрукты ломтиками, положите в блендер и взбивайте несколько секунд вместе с коктейлем.
  4. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Для достижения наилучших результатов, добавляйте сладости после того, как коктейль взбит. Либо оставьте сладости на поверхности коктейля, либо взбейте их в течение нескольких секунд, так, чтобы они не потеряли свою текстуру. Вот некоторые идеи:
    • Раскрошите на крупные кусочки несколько штук шоколадного печенья или брауни .
    • Добавьте обжаренный зефир, или даже целые небольшие сморе. [5]
    • Купите или приготовьте мини-пончики. Старайтесь, чтобы они не намокали, расположив их вокруг большой соломинки. [6]
  5. Watermark wikiHow to приготовить шоколадный молочный коктейль
    Немного бурбона, ликеров Bailey's, Kahlua, или вашего любимого ликера переведут ваш коктейль в другое измерение. Смешайте шот (3 столовые ложки/45 мл) ликера, или используйте количество по вкусу.
    • Сократите количество молока соответственно, чтобы коктейль не получился слишком жидким.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Chocolate-Milkshake-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Вы можете использовать любой шоколад, темный, молочный, какой угодно.
  • Коктейльные "ложки-трубочки" или "ложки-соломинки" идеальны для вылавливания кусочков мороженого или других ингредиентов из коктейля.
Реклама

Что вам понадобится

  • Блендер, шейкер или большая миска + погружной блендер, венчик или вилка
  • Высокий коктейльный стакан
  • Коктейльная соломинка

Дополнительные статьи

Как
сделать молочный коктейль
Как
сделать сливочный молочный коктейль с печеньем
Как
приготовить ванильный молочный коктейль
Как
приготовить банановый молочный коктейль
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Как
пастеризовать молоко
Как
приготовить банановый молочный коктейль без блендера
Как
приготовить молочный коктейль Орео
Как
сделать банановый смузи с мороженым
Как
приготовить банановое молоко
Как
сделать смузи без молока и льда
Как
приготовить айран (турецкий напиток из йогурта)
Как
использовать миндальное молоко
Как
сделать протеиновый коктейль
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.ice-cream-recipes.com/storing_ice_cream.htm
  2. ↑ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2011/08/how-to-make-the-perfect-milkshake/
  3. ↑ http://www.davidlebovitz.com/2009/07/lopera-chocolate-milkshake-with/
  4. ↑ http://www.davidlebovitz.com/2009/07/lopera-chocolate-milkshake-with/
  5. ↑ http://www.thehungryhousewife.com/2012/06/smores-milkshake-giveaway.html
  6. ↑ http://www.howsweeteats.com/2012/10/coffee-and-donuts-milkshake/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 31 710 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама