Как приготовить яйца всмятку, чтобы макать в них тосты

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Один из любимых завтраков британских детей и подростков – яйца всмятку, называемые "dippy eggs" от слова "dip" – макать (а еще это значит "сумасшедшие яйца"). Не так уж и часто взрослые разрешают играть с едой! Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно сварить яйца всмятку и подать их с идеально ровными ломтиками тоста, которые так весело и вкусно макать в желток.

Ингредиенты

  • 2 свежих куриных яйца
  • 2-4 ломтика хлеба для тостов
  • Масло
  • Соль
  • Перец
Метод 1
Метод 1 из 3:

Яйца всмятку

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/84\/Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/84\/Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Залейте яйца холодной водой так, чтобы она покрывала их примерно на 2,5 см. Добавьте в воду немного соли.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e9\/Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e9\/Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как только вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и уберите с горячей конфорки.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • Можно положить яйца в воду уже после того, как она закипит. В этом случае варите яйца 3 минуты, уберите с горячей конфорки и дайте постоять еще 2 минуты в горячей воде. [1]
    • Имейте в виду, что при таком способе варки яйца чаще трескаются.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Достаньте яйца из кастрюли и поставьте их под струю ледяной воды на несколько минут, чтобы они перестали вариться.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Как правильно нарезать тост

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fb\/Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fb\/Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ”
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Как подавать яйца

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fa\/Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fa\/Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3c\/Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3c\/Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Постучите горизонтальными движениями по верхушке каждого яйца чайной ложкой, чтобы снять треть яичной скорлупы. Теперь яйца готовы, чтобы в них можно было макать тосты. Немного поперчите и посолите каждое яйцо. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Dippy-Eggs-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    При помощи чайной ложки достаньте остатки белка из скорлупы.
    Реклама

Советы

  • Время варки будет разным в зависимости от того, насколько высоко над уровнем моря вы живете.
  • Можно изменить время варки яиц в зависимости от того, какие яйца вам нравятся.
Реклама

Что вам понадобится

  • Кастрюля
  • Вода
  • Рюмки для яиц
  • Нож для резки хлеба
  • Чайная ложка

Дополнительные статьи

Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить омурайсу
Как
приготовить пани пури
Как
приготовить эдамаме
Как
приготовить японский жареный рис
Как
приготовить кимчи
Как
приготовить китайский рис
Как
сделать Пападам
Как
пожарить цзяоцзы (китайские пельмени)
Как
приготовить мофонго
Как
приготовить жареный рис с яйцом
Как
приготовить угали
Как
приготовить Бирьяни с курицей
Как
приготовить мексиканские тако
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.bbcgoodfood.com/recipes/775661/dippy-eggs-with-marmite-soldiers
  2. ↑ http://kissmyspatula.com/2011/01/21/dippy-eggs-and-soldiers/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3721 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама