Как сделать мороженое из снега

Здесь лучше подойдет сгущенка, но в нужный момент ее может не оказаться в ваших запасах. Ингредиенты не критично важны, но жир и сахар сгущенки придают мороженому кремообразную консистенцию. Вместо очень густой сгущенки вы можете попробовать взять сладковатое молоко или молоко с заменителем сахара, если вы избегаете употребление сахара, но в таком случае простого молока с искуственным подсластителем может оказаться недостаточно.

1. 1
   Поставьте на улицу во время снегопада большую миску, чтобы собрать свежий и чистый снег.
2. 2
   Пока снег набирается в миску, найдите следующие ингредиенты:

   • 1 стакан белого сахара
   • 1столовую ложку ванили
   • 2 стакана молока
3. 3
   Когда миска наполнится снегом, занесите ее в дом и перемешайте снег с сахаром и ванилью для придания ему вкуса.
4. 4
   Добавьте столько молока, сколько вы считаете нужным, чтобы добиться желаемой консистенции.
5. 5
   Наслаждайтесь тем, что вы приготовили!
   Реклама

Протеин сырых яиц может добавить полноту вкуса, но помните, что яйца могут быть переносчиками сальмонеллы. В сомнительных ситуациях не советуют кушать сырые яйца или давать их детям, чтобы предотвратить риск серьезных заболеваний. Из яиц можно сделать крем, и потом смешать его с мороженым: для этого посмотрите рецепты мороженого с яйцами.

1. 1
   В снежный день подготовьте следующие ингредиенты:

   • 1/2 или 3/4 стакана сливок
   • 4 столовых ложки сахара
   • 1 чайную ложку ванили
   • 1 яйцо (по желанию)
   • 1 миску свежего, чистого снега (6-8 стаканов)
2. 2
   Смешайте все ингредиенты в большой миске.
3. 3
   Перемешивайте вашу смесь до того, как мороженое станет мягким по консистенции.
4. 4
   Подавайте его небольшими порциями и наслаждайтесь!
   Реклама

Снег – это удобное средство охлаждения, он впитывает много тепла во время таяния и может таять дальше и до более низких «температур», достаточных, чтобы заморозить сливки, соединив их с солью. Лед и соль – это один из старомодных способов замораживать мороженое. Но обычно эту смесь продолжают размешивать, иначе она замерзает небольшими кремообразными комочками. Вам будет уже все не так вкусно, но посмотреть на такое стоит.

1. 1
   Наполните миску снегом и льдом.
2. 2
   Добавьте около 6 столовых ложек соли в снег или лед. Перемешивайте 5 минут.
3. 3
   Смешайте следующие ингредиенты в пакете, положив его потом в миску со снегом и солью:

   • 1/2 чашки молока
   • 1 столовая ложка сахара
   • 1/2 чайной ложки ванили или шоколада
4. 4
   От пяти до восьми минут будет достаточно, чтобы смесь превратилась в мороженое.
5. 5
   Посмотрите на консистенцию смеси в пакете. Когда вам кажется, что мороженое уже можно есть, то снимите внутренний пакет и хорошо промойте его водой. Соленая вода из миски не должна попасть на ваше мороженое.
6. 6
   Возьмите ложку и ешьте мороженое прямо из пакета!
   Реклама

1. 1
   Если вы хотите что-то другое, а не простое ванильное снежное мороженое, то найдите следующее:

   • Только что сделанное снежное мороженое
   • Красители для еды
     • Некоторые красители могут оставлять пятна на одежде, поэтому мешайте их аккуратно.
   • Ложку для мороженого или просто большую ложку
   • Разные посыпки, сиропы и шоколад (выберите, что вам по душе)
     • Выдуманный соус будет весело готовить, и у вас всегда будет отговорка для неудавшейся выдумки.
     • Не берите ваниль, если она вам не нравится.
     • Многие фрукты и орехи можно превратить в более жидкие наполнители, если вы их положите в микроволновку вместе с сахаром, небольшим количеством лимонного сока, чтобы сбалансировать сладость от фруктов, и небольшим количеством воды, чтобы растворить сахар.
2. 2
   Капайте красители для еды прямо в мороженое (вам нужно совсем немного! ).
3. 3
   Смешайте все, как вам нравится.
4. 4
   После получения понравившегося вам цвета, добавьте посыпки, сиропы, шоколад или то, что вам нравится больше всего.
5. 5
   Наслаждайтесь!
   Реклама