素材
- 2个鸡蛋
- 2杯牛奶
- ⅓杯糖
- 1茶匙香草精
- 1杯打发用的浓奶油
- 海盐(并非普通盐)
- 蓝色和绿色食用天然色素
步骤
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敲开鸡蛋。 把蛋清和蛋黄分开,各放一个碗。
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打发蛋白,直到硬性发泡。
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在放蛋黄的碗中加入糖,搅拌均匀。
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在小锅中倒入牛奶,中火加热。 时不时搅拌。
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把加热后的牛奶倒入混好的蛋黄和糖中,搅拌均匀。
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把混合物倒回锅中,加热到浓稠度达到蛋奶糊的程度。
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混合入打发的蛋白,搅打均匀。
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现在最重要的一步,就是加入海盐。 让咸味和甜味达到最佳平衡点。海盐不能加太多,不然会影响口感。
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把混合物放入冰箱冷藏。 等待的时候,你可以玩《王国之心》或《梦中降生》游戏。
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混合物变冷后,加入奶油和香草精。
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加入12滴蓝色食用色素和3滴绿色食用色素。
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把调制好的混合物倒入冰棒制作模具中,再放入冷冻箱,遵照冰淇淋制作说明书的指示做成冰棒。 美味的海盐冰淇淋做好啦,尽情享用吧!广告
警告
- 别勉强小伙伴扮演游戏角色,大家一起开心地吃冰淇淋就好啦。
- 用炉子加热时,一定要注意安全。
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你需要准备
- 冰棒棍
- 2个碗
- 打蛋器
- 量勺
- 冰棍制作模具
- 炉子
- 小锅
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