如何制作南瓜派香料

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南瓜派香料可以非常简单地用厨房里的常见佐料混合制成。自己混合材料，可以根据个人的喜好调整剂量，也能够节省一些！自制南瓜派香料既容易，又能给各种食谱添加一抹秋日气息。以下便是制作方法。

素材

  • 1勺肉桂粉
  • 2茶匙生姜粉
  • 1/2茶匙肉豆蔻
  • 可选其它材料：
  • 1/2茶匙丁香粉
  • 1/2茶匙五香粉
  • 1/4茶匙豆蔻
  • 1/4茶匙肉豆蔻干皮

步骤

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  1. Watermark wikiHow to 制作南瓜派香料
    将以上所有材料在小碗中均匀混合，可以用叉子将结块戳开。
    • 该配量能够做出两勺南瓜派香料。
    • 你也可以根据个人喜好调整材料之间的比例。
  2. Watermark wikiHow to 制作南瓜派香料
    如果不马上使用，可以将制作好的南瓜派香料放在香料瓶或密封的容器里。
  3. Watermark wikiHow to 制作南瓜派香料
    这种南瓜派香料对任何南瓜派的制作方法都适用，但你还可以将其用在各种食物上，增添秋日气息：
    • 添加两勺糖，做出一个更甜的版本，可洒在奶油吐司上或搅拌进热巧克力。
    • 可加进热苹果酒或葡萄酒。
    • 洒一点到苹果果冻、梨酱或酸果蔓酱。
    • 洒一点到烤笋瓜，作为配菜或汤。
    • 洒在南瓜子上，用少许盐烘烤。
    • 加在冰淇淋里，作为秋季特色。
  4. Watermark wikiHow to 制作南瓜派香料
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小提示

  • 要想做出最好的口感，在混合之前研磨新鲜的佐料，而不要买预先研磨好的。
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警告

  • 如果你想做一批南瓜派香料储藏起来，记住香草和佐料放置一段时间之后还是会坏的。不要做超出接下来半年的用量。
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参考

  1. http://www.yumsugar.com/How-Make-Pumpkin-Pie-Spice-6094972
  2. http://joythebaker.com/2010/11/pumpkin-pie-spice/
  3. http://www.boston.com/lifestyle/blogs/diyboston/2012/11/diy_pantry_pumpkin_pie_spice_mix.html

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