Загрузить PDF
Загрузить PDF
Специи для тыквенного пирога — это просто смесь пряностей, которые, вероятнее всего, есть у вас в кухонном шкафу. Смешивая пряности самостоятельно, вы можете менять пропорции по собственному вкусу и экономить деньги. Готовить собственные смеси совсем не сложно, они придают особенный оттенок многим рецептам.
Ингредиенты
- 1 ст. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
- Дополнительные добавки:
- 1/2 ч. л. молотой гвоздики
- 1/2 ч. л. молотого душистого перца
- 1/4 ч. л. кардамона
- 1/4 ч. л. мускатного цвета
Шаги
Загрузить PDF
-
Смешайте специи. Смешайте пряности в небольшой миске. Хорошо перемешайте вилкой, разбивая комки.- В результате у вас получится примерно две столовые ложки смеси.
- Пропорции специй можно менять в зависимости от вкуса и потребностей.
-
Храните смесь правильно. Если вы не использовали смесь сразу, храните ее в банке из-под пряностей или другом герметично закрывающемся контейнере.
-
Используйте смесь в разных рецептах. Наша смесь отлично подходит для тыквенного пирога, но ее можно добавлять и в другие блюда, которым вы захотите придать теплый осенний привкус:
- Добавьте две столовые ложки сахара. Вы получите сладкий вариант смеси, который хорошо подходит для того, чтобы посыпать его на тост со сливочным маслом или добавлять в горячий шоколад.
- Добавляйте смесь в горячий сидр или вино.
- Посыпайте ею любые припасы — яблочное желе, грушевое масло или клюквенный соус.
- Добавляйте щепотку в жареную зимнюю тыкву или в супы.
- Посыпайте ею тыквенные семечки и поджаривайте их с небольшим количеством соли.
- Добавляйте ее в мороженое.
-
Вы закончили.Реклама
Советы
- Не покупайте молотые пряности, а используйте свежие цельные специи и размалывайте их непосредственно перед смешиванием, чтобы добиться наилучшего вкуса.
Реклама
Предупреждения
- Если вы решили сделать большую партию смеси и хранить ее, примите во внимание, что пряности и пряные травы теряют со временем вкус. Не делайте больше, чем вам нужно на ближайшие полгода.
Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 10 715 раз.
Реклама
