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清水断食是一种排毒节食法，可以说是让人最难忍受的一种禁食法。清水断食在于专注内在的精神生活，有助于身体排出毒素。它无需额外的花费，可以用来减肥。 [1] X 可靠来源 PubMed Central 前往来源 只要操作正确，短时间内限制卡路里的摄入能让你活得更久，也更健康。但是断食有时也是很危险的。 [2] X 可靠来源 Science Magazine 前往来源 不管你断食的目的是什么，安全最重要。在专家指导下，循序渐进，留心该停止节食的一些迹象，然后慢慢恢复进食。
步骤
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做好心理准备。 断食好几天确实需要勇气。和医生谈谈，读一读知名作者写的相关书籍，或者问问其他断食过的人。你要把断食看作是一场冒险。
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慢慢过渡到断食。 不要直接断食，从小事做起，一点一点慢慢过渡到清水断食。断食前2到3天不食用糖、精加工食品和咖啡因，并且饮食以蔬菜水果为主。 [10] X 研究来源 断食前几周，考虑减少饭量。这样不仅可以让身体做好断食的准备，也能让你更容易接受清水断食的想法。考虑用间歇性的禁食为清水断食做准备。这样的计划大概会花费一个月的时间：
- 第1周：不吃早餐
- 第2周：不吃早餐和午餐
- 第3周：不吃早餐和午餐，并减少晚餐的份量
- 第4周：开始清水断食
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每天喝9到13杯水。 通常情况下，男性每天要喝13杯（约3升）水或者其他液体，而女性应饮用9杯（约2.2升）水。 [11] X 可靠来源 Mayo Clinic 前往来源 清水断食期间，尽量保证推荐的每日饮水量。喝最纯净的水，或者蒸馏水。 [12] X 研究来源
- 不要一次性喝完所有的水。水要从早到晚慢慢喝足。每天准备3罐1升的水，这样可以直观地看到自己的饮水量。
- 饮水不要超过推荐量，否则可能造成体内盐分和矿物质失衡，并引发健康问题。 [13] X 研究来源
专家提示断食期间一定要继续喝水，因为大部分人都有长期缺水的症状。
Kristi Major是美国旧金山湾区的一位美国运动委员会（ACE）认证私人教练。Kristi拥有过超过18年的健身训练经验，以及超过90小时健身、健康、营养和补充方面的再认证学习。她还拥有美国心脏协会的心肺复苏（CPR）和使用自动体外除颤器（AED）的资格认证，并获得了电视广播文学学士学位。Kristi Major
ACE认证私人教练Kristi Major
ACE认证私人教练 -
克服饥饿感。 如果饥饿感非常强烈，喝1到2杯水来克服它，然后躺下来休息。对食物的渴望会渐渐过去。你也可以通过读书或者冥想来分散自己的注意力。
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慢慢地停止断食。 要结束断食，可以先从橙汁或者柠檬汁喝起。然后逐渐开始进食。一开始，每两个小时吃少量的食物。根据断食的时长，设定1天或者几天的饮食恢复期。按照以下顺序，从容易消化的食物逐步过渡到比较难消化的食物： [14] X 研究来源
- 果汁
- 蔬菜汁
- 未加工的水果和绿叶蔬菜
- 酸奶
- 蔬菜汤和熟的蔬菜
- 熟的谷物和豆类
- 牛奶、奶制品和鸡蛋
- 肉、鱼和禽类
- 其他的所有东西
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保持健康饮食。 如果断食之后又开始了高脂肪、高糖分的饮食，那断食对健康来说并没有什么帮助。多吃水果、蔬菜、全谷物，少吃有害脂肪和精制的糖。每周5天进行30分钟的运动。养成健康的生活习惯来提升健康和幸福感。断食只是健康生活的很小一部分而已。 [15] X 可靠来源 Cleveland Clinic 前往来源广告
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区别正常的症状和异常的副作用。 断食期间，你可能会出现头晕、略感虚弱、恶心或者偶尔心跳漏拍等症状。一旦出现需要警觉的症状，如失去意识、头脑混乱、严重的胃部不适、严重的头痛，或者一天超过1次到2次感觉心悸等等，马上停止断食。
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清水断食期间好好休息。 这段时间，你可能会感觉精力和体力都有所下降。不要让自己太过劳累。保持健康的睡眠习惯。断食就是要休息，它包括了身体、心理、感官和生理各方面的休息。 [19] X 研究来源
- 想小睡的时候就睡。读点让人振奋的东西。倾听你的身体，不要让身体过度劳累。
- 觉得累，或者迷迷糊糊的话，不要开车。
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这期间不要进行剧烈的运动。 你可能时而感觉虚弱和疲倦，时而感觉精力充沛。即便是精神好的时候，也不要勉强运动。尝试一些温和、有助于恢复的瑜伽。瑜伽是一种有镇静作用的拉伸方式，能适度活动你的身体。 [20] X 研究来源
- 有的人可能会喜欢瑜伽或者轻度的拉伸，而有的人会觉得这种运动太剧烈。跟着身体的感觉走，只做让自己觉得舒服的事。
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小提示
- 如果你想要试试其它更轻松的方法代替清水断食，试试用绿色果蔬汁断食。不要使用含糖的水果，试试将有机羽衣甘蓝、芹菜、黄瓜、香菜和菠菜混合在一起，制成断食用的果蔬汁。
- 即使你要通过断食减肥，一定要过积极健康的生活，并且保证营养，不然你又会胖回去。
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参考
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946160/
- ↑ http://www.sciencemag.org/news/2015/06/short-term-fasting-may-improve-health
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/healthy-fasting.html
- ↑ http://www.healthpromoting.com/learning-center/articles/therapeutic-fasting
- ↑ http://nutritionstudies.org/fasting-effective-ancient-therapy-todays-health-concerns/
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=16513299
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- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/expert-answers/fasting-diet/faq-20058334
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/water-fasting-tips.html
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- ↑ http://www.clevelandclinicmeded.com/medicalpubs/diseasemanagement/nephrology/hyponatremia-and-hypernatremia/
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/breaking-a-fast.html
- ↑ https://health.clevelandclinic.org/2015/10/interested-fasting-health-get-facts-first/
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/detox-diets/faq-20058040他们应该会检查你的身体，并让你验血。
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946160/
- ↑ https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/orthostatic-hypotension/diagnosis-treatment/drc-20352553
- ↑ http://www.allaboutfasting.com/water-fasting.html
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