كيفية صنع معكرونة اسباجيتي إيطالية سريعة

تنزيل المقال
تنزيل المقال

المعكرونة الاسباجيتي طبق إيطالي لذيذ مثالي للعشاء العائلي أو للمناسبات ويمكن صنعه بعدة مكونات بسيطة. يوضح لكِ المقال التالي كيفية صنع طبق المعكرونة الاسباجيتي على الطريقة الإيطالية ويساعدكِ على تقديم أطباق المعكرونة الرائعة في وقت قياسي.

المكونات

  • ⅓ كجم من اللحم المفروم أو السجق الإيطالي الحلو أو الحار مقطع بحجم 2 سم (اختياري)
  • 2 عبوة كبيرة طماطم مهروسة
  • 4 فصوص ثوم طازج مقطع
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق بقدونس مجففة أو حفنة صغيرة من البقدونس الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة ملح و¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (اضبطي الكمية حسب الذوق الشخصي)
  • زيت زيتون
  • ½ كجم معكرونة اسباجيتي مجففة
  • رقائق جبن بارميزان
  • 1 فلفل رومي مقطع إلى مكعبات
  • 100 جرام مشروم مقطع (أو عبوة حجم 200 جم)

الخطوات

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b1\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b1\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    اطهي الصلصة أثناء تسخين الماء:
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7d\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7d\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fd\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    قومي بتحمير السجق أو اللحم المفروم حتى يكتسب لونًا ذهبية (صفيه وأعيديه إلى القدر) ثم أضيفي الفلفل الرومي والمشروم وقومي بطهيهما معًا حتى يكتسبا لونًا ذهبيًا خفيفًا.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أضيفي البصل إلى القدر واستمري في تشويحه حتى تكتسب حوافه لونًا ذهبيًا. أضيفي الثوم الطازج المقطع وقومي بتشويحه لدقيقة إضافية (يصبح الثوم مرًا ويفقد نكهته عند المبالغة في طهيه).
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أضيفي معكرونة الاسباجيتي مع 1 ملعقة صغيرة من الملح إلى القدر الآخر عندما يبدأ الماء في الغليان.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7c\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    اسلقي المعكرونة لمدة 7-10 دقائق أو حتى تصل إلى القوام المناسب لذوقك (صفيها عند الانتهاء).
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/eb\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/eb\/Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-a-Quick-Italian-Spaghetti-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":308,"bigWidth":728,"bigHeight":487,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

أفكار مفيدة

  • قدميها مع سلطة خضراء أو سلطة قيصر وشرائح خبز الثوم الدافئة.
  • تساعد إضافة 1 ملعقة صغيرة من صوص ورشسترشاير على تحسين النكهة إذا كنتِ تنوين استبدال اللحم بلحم الديك الرومي أو الدجاج المفروم.
  • يعد جبن البارميزان المبشور إضافة رائعة لطبق الاسباجيتي.

تحذيرات

  • تجنبي اللحوم الثقيلة إلا إذا كانت الصلصة غنية حتى لا يطغى مذاقها على الطبق.

مقالات ذات صلة في ويكي هاو

كيفية
إعداد زيت إكليل الجبل
كيفية
عمل الجيلي
كيفية
إصلاح الأرز المعجن
كيفية
صنع أيس كريم في الخلاط باستعمال اللبن
كيفية
شرب بذور الكتان
كيفية
سلق الدجاج
كيفية
عمل السموذي
كيفية
أكل الأفوكادو
كيفية
تحضير الجيلاتين
كيفية
عمل الهوت دوج
كيفية
طهي الأخطبوط
كيفية
طهي الكرشة البقري
كيفية
عمل صوص اللحمة البني
كيفية
عمل عجينة البيتزا بدون خميرة

المزيد حول هذا المقال

بلغات أخرى
تم عرض هذه الصفحة ٦٬٥٢٢ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟