كيفية طهي الكستناء أو أبو فروة

تنزيل المقال
تنزيل المقال

هل تعرفين الطريقة الصحيحة لطهي الكستناء أو أبو فروة؟ إذا كنتِ لا تعلمين؛ اقرئي المقال التالي من ويكي هاو لتعلم الطريقة الصحيحة.

طريقة 1
طريقة 1 من 4:

طهي الكستناء في الميكروويف

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Cook-Chestnuts-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Cook-Chestnuts-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تفي خمس أو ست حبات بالغرض.
  2. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    ضعيها على لوح تقطيع واقطعيها إلى نصفين باستخدام سكين حاد. يساعد تقطيع الحبات إلى نصفين على طهيها بشكل أسرع.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Chestnuts-Step-3-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-3-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Chestnuts-Step-3-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-3-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تشبه الكستناء البطاطس في طريقة الطهي أي أنها تستغرق ما بين 2-5 دقائق وفقًا لقوة الميكروويف الخاص بكِ.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-Chestnuts-Step-4-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-4-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Cook-Chestnuts-Step-4-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-4-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استمتعي بالكستناء وتناوليها من القشرة الخارجية مباشرةً أو استخدمي ملعقة لإخراج اللب من القشر أولًا.
طريقة 2
طريقة 2 من 4:

تحميص الكستناء في الفرن

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/97\/Cook-Chestnuts-Step-5-Version-5.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-5-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/97\/Cook-Chestnuts-Step-5-Version-5.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-5-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    اصنعي شقوقًا على شكل حرف "X" على الجانب المسطح لكل حبة كستناء باستخدام سكين حاد. يساعد ذلك على تحميص الكستناء بسرعة، مما يسمح للكستناء بالهروب من قشرته الخارجية. يمكنك ثقب كل قطعة كستناء بالشوكة عدة مرات.
  3. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    يمكنك وضعها على الشواية أيضًا على أن يكون الجزء المشقوق إلى أعلى. رشيها بالقليل من الماء للمساعدة على تحميصها.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Cook-Chestnuts-Step-8-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-8-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Cook-Chestnuts-Step-8-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-8-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    حمصيها حتى تصبح طرية ويسهل إزالة قشرتها وحركيها كل عدة دقائق بملعقة أو ملعقة مسطحة أثناء تحميصها حتى لا تحترق. عند الانتهاء من تحميصها، أخرجيها من الفرن.
  5. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    انتظري 2-3 دقائق حتى تبرد ثم لفيها بمنشفة واضغطي عليها لكسر القشرة. اتركيها داخل المنشفة لخمس دقائق إضافية.
  6. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    افعلي ذلك وهي ما زالت دافئة لتسهيل العملية. أخرجي القشرة الداخلية مع القشرة الخارجية. إذا كان تقشير الكستناء صعبًا، يمكنك تسخينها قليلًا لعدة دقائق حتى تصبح جاهزة.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f9\/Cook-Chestnuts-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f9\/Cook-Chestnuts-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استمتعي بتلك المكسرات ساخنة ولذيذة دون أي إضافات.
طريقة 3
طريقة 3 من 4:

تحميص الكستناء على النار

تنزيل المقال
  1. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    اشطفيها بالماء البارد لإزالة أي أتربة.
  2. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    شقي القشرة الخارجية قبل وضع الكستناء في القدر.
  3. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    ضعي الجزء المسطح من الكستناء إلى أسفل.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Cook-Chestnuts-Step-15-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-15-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Cook-Chestnuts-Step-15-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-15-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تأكدي من وجود طبقة من الفحم المشتعل الذي يمكنك وضع المقلاة عليه، سواءً قررتِ استخدام نار المدفأة أو نار المخيم في الباحة.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Cook-Chestnuts-Step-16-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-16-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Cook-Chestnuts-Step-16-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-16-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    تلك الفترة كافية لتحميص وجه واحد من الكستناء. هزي المقلاة كل دقيقة أو ما إلى ذلك لإعادة توزيع الحرارة.
  6. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    استخدمي قفازات الفرن بعد مرور خمس دقائق لإبعاد المقلاة عن النار وتقليب المكسرات ثم ضعيها على النار مرة أخرى.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ca\/Cook-Chestnuts-Step-18-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-18-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ca\/Cook-Chestnuts-Step-18-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-18-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/37\/Cook-Chestnuts-Step-19-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-19-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/37\/Cook-Chestnuts-Step-19-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-19-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    عند الانتهاء من تحميص المكسرات، انتظري 2-3 دقائق حتى تبرد واستمتعي بها وهي ساخنة ولذيذة.
طريقة 4
طريقة 4 من 4:

سلق الكستناء

تنزيل المقال
  1. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
    [١]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3e\/Cook-Chestnuts-Step-21-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-21-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3e\/Cook-Chestnuts-Step-21-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-21-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استخدمي سكينًا حادًا لصنع شقًا على شكل علامة "X" على الكستناء نظرًا لمساهمة ذلك في تسهيل عملية السلق. لن تعطيكِ الكستناء المسلوقة نفس رائحة أو نكهة الكستناء المشوية الشهية، لكنها طريقة طهي رائعة للحصول على كستناء طرية القوام.
  3. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Cook-Chestnuts-Step-23-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-23-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Cook-Chestnuts-Step-23-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-23-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    انتظري 2-3 دقائق على الأقل حتى تبرد حبات الكستناء لتتمكني من التعامل معها.
  5. Watermark wikiHow to طهي الكستناء أو أبو فروة
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Cook-Chestnuts-Step-25-Version-3.jpg\/v4-460px-Cook-Chestnuts-Step-25-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Cook-Chestnuts-Step-25-Version-3.jpg\/v4-728px-Cook-Chestnuts-Step-25-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استمتعي بالكستناء بدون أي إضافات أو أضيفي ½ ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة كبيرة من الزبدة السائلة إليها.

أفكار مفيدة

  • إذا كان الميكروويف خاصتك لا يحتوي على إعداد "البطاطس" يمكنك أن تنتظري سماع صوت أزيز. دعيه يصدر أزيزًا لحوالي دقيقة.

تحذيرات

  • لا تضعي حبات الكستناء في الميكروويف لفترة طويلة حتى لا يسلبها الميكروويف رطوبتها ويتسبب في احتراقها وإصدار الكثير من الدخان.

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • حفنة من الكستناء
  • سكين
  • لوح تقطيع
  • ميكروويف

مقالات ذات صلة في ويكي هاو

كيفية
معرفة إذا كان اللحم قد فسد
كيفية
قراءة تواريخ انتهاء الصلاحية
كيفية
تخفيف قوام الشوكولاتة
كيفية
معرفة إن كان الحليب فاسدا
كيفية
تتبيل شرائح الستيك
كيفية
التخلص من سوس الدقيق ومنعه من البقاء
كيفية
تخزين البطاطس
كيفية
صنع الشيشة
كيفية
صنع اللحم المقدد
كيفية
سلق البيض دون كسره
كيفية
تطرية الدجاج
كيفية
صنع الزبدة من الحليب الخام
كيفية
استخلاص الزيوت من أوراق النعناع
كيفية
غلي الحليب

المصادر

  1. ↑ http://www.closetcooking.com/2007/11/how-to-boil-chestnuts.html

المزيد حول هذا المقال

بلغات أخرى
تم عرض هذه الصفحة ٣١٬٠١٥ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟