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Puedes beber licor solo. Sin embargo, se utiliza con mayor frecuencia para complementar los ingredientes de un coctel. Las bebidas que normalmente pensamos que son licores (la ginebra, el vodka, el whisky o el ron) en realidad son destilados. A diferencia de ellas, los licores son bebidas endulzadas con frutas e infusionadas con diferentes hierbas y especias. [1] X Fuente de investigación ¡Aprende sobre los diferentes tipos de licores disponibles y la forma de combinarlos con otros ingredientes para crear bebidas deliciosas!
Pasos
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Usa amaretto si quieres un licor con sabor a almendras. El amaretto con frecuencia se bebe por sí solo. Sin embargo, también puedes agregarlo al agua gasificada o incluso al jugo de naranja. Por lo general, verterás una medida de licor a 240 ml (8 oz) de una bebida para mezclar. Dependiendo de la marca de bebida que compres, quizá sea un poco más dulce o picante, según la receta del fabricante. [2] X Fuente de investigación
- Con frecuencia, el amaretto es utilizado en la repostería para darles sabor a las galletas o los pasteles.
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Escoge el licor de crema irlandesa Baileys Irish Cream para un complemento delicioso del café de la mañana. Hay diferentes sabores de los que puedes escoger, los cuales van desde el Baileys original pasando por el de sabor a especias de tarta de calabaza hasta el de sabor a chocolate. También puedes beberlo por sí solo o usarlo en recetas de repostería. Añádele una medida de Baileys a la taza de café que tomas en las mañanas. [3] X Fuente de investigación
- Si te interesa probar sabores diferentes de Baileys, busca un paquete de muestras en una licorería local para conseguir unas cuantas variedades de una sola vez.
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Consigue un poco de Kahlúa si te gustan las bebidas con sabor a café. El licor Kahlúa se utiliza principalmente para preparar el coctel ruso blanco. Sin embargo, también puedes beberlo en las rocas o usarlo en muchas otras recetas de bebidas. Aunque puedes consumirlo todo el año, es muy popular durante las fiestas de fin de año. [4] X Fuente de investigación
- El licor Kahlúa también está disponible en sabores especiales, como especias de tarta de calabaza y vainilla francesa.
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Agrégales el licor Cointreau a los cocteles para darles una esencia de naranja dulce e intensa. Es un poco amargo y dulce, lo cual lo convierte en un buen complemento para muchas recetas clásicas de cocteles. Asimismo, combina muy bien con un toque de limón. [5] X Fuente de investigación
- Añádeles el licor Cointreau a las bebidas que normalmente son un poco amargas, como los jugos de arándanos o toronjas, para liberar sus notas más suaves.
- Los licores de naranja, como el licor Cointreau y el triple seco, combinan muy bien con bebidas de tequila, como las margaritas, así como con las bebidas de ron.
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Escoge el licor St-Germain para una combinación floral dulce y sutil. El licor St-Germain es un licor de flor de saúco que generalmente se combina con ginebra y champaña. Los sabores florales ligeros de la flor de saúco se complementan bien con los de las bebidas alcohólicas más ligeras. [6] X Fuente de investigación
- Puedes agregarles un chorro del licor St-Germain a diferentes cocteles para darles un complemento refrescante. Por ejemplo, es una base excelente para el vodka y las bebidas de ginebra.
- El licor St-Germain no combina bien con el whisky común o el whisky escocés. Sin embargo, ten cuidado de agregarlo a licores más oscuros.
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Toma un trago de Sambuca después de la cena si te gusta el regaliz. El licor Sambuca es un licor transparente que generalmente se bebe por sí solo o añadiéndole un poco de agua. Sin embargo, también combina bien con licores amargos, whisky americano e incluso champaña. Agrégale una pizca o dos de licores amargos al licor Sambuca. Otra alternativa es mezclar una medida del licor Samba junto con 110 g (4 oz) de whisky americano o champaña. [7] X Fuente de investigación
- Puedes hacer un trago tradicional para después de la cena vertiendo Sambuca y echando 3 granos de café a una copa de vidrio. Los granos de café representan salud, felicidad y prosperidad. Puedes masticarlos o dejarlos en la copa.
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Escoge el triple seco si te gusta que los cocteles tengan toques cítricos. El triple seco es un ingrediente popular en las margaritas. Sin embargo, también puedes agregarlo a otros cocteles. El té helado Long Island y los cocteles Cosmos y Sidecars contienen triple seco. También puedes beberlo por sí solo si te gustan los sabores más dulces y cítricos. [8] X Fuente de investigación
- El triple seco y el licor Cointreau son muy similares, aunque sus sabores son ligeramente diferentes. El triple seco tradicionalmente es un poco más dulce, mientras que el licor Cointreau también juega con notas más amargas.
- El licor Grand Marnier es otro licor de naranja popular que puedes probar.
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Explora otros licores para determinar los que se adapten a tus preferencias de sabor. ¡Hay varios licores de dónde escoger! Los Schnapps son muy populares y están disponibles en sabores diferentes. Otros licores que puedes explorar son Campari, Chartreuse, Benedictine, Galliano, Frangelico y Chambord. [9] X Fuente de investigación
- Busca bares exclusivos en tu área para explorar algunos de los licores más oscuros. Los bármanes o los mixólogos que trabajan en estos establecimientos podrán decirte más sobre las características y usos de varios licores.
- Los amaros, entre los que se incluyen Campari y Aperol, son licores italianos que con frecuencia se utilizan como digestivos amargos. Combinan bien con bebidas veraniegas. Por ejemplo, puedes agregarle Aperol a un prosecco. También combinan bien con el whisky.
- Prueba con un licor afrutado como Crème de Cassis, el cual tiene un sabor a grosella negra.
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Crea el clásico amaretto sour para un coctel agridulce. Usa una coctelera, un colador, una copa de vidrio, un vaso medidor para cocteles y hielo para hacer esta bebida. Llena la coctelera con hielo y vierte 1 medida de amaretto, 1/2 medida de jarabe simple y 1/2 medida de jugo de limón sobre el hielo. Agita toda la mezcla hasta que esté completamente fría y, luego, cuélala sobre la copa de vidrio. Luego, añade un tajada de naranja y una cereza marrasquino para armar la bebida. [10] X Fuente de investigación
- Si queda líquido adicional en la coctelera, guárdalo para otra bebida o viértelo en otro recipiente y guárdalo en el refrigerador. Puedes beberlo otro día o incluso usarlo para hacer un postre delicioso mojando soletillas o pastel de ángel en él y combinándolo con helado.
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Haz un martini con Baileys y vodka para una bebida especial de café. Para medir los ingredientes líquidos, necesitarás una copa de martini, un colador, una coctelera, hielo y un vaso medidor para cocteles. Llena la coctelera con hielo y, luego, agrega una medida de licor de crema irlandesa Baileys Irish Cream, 1/2 medida de vodka y 1/2 medida de café expreso. Agita los ingredientes hasta que estén fríos y cuélalos en una copa para martini. [11] X Fuente de investigación
- Siempre puedes adaptar las proporciones de una bebida para que se adapte a tus preferencias personales.
- Si no tienes café expreso, también puedes usar café. No obstante, el café expreso le dará un sabor un poco más intenso al martini.
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Perfecciona el ruso blanco mezclando Kahlúa y leche o crema. Necesitarás una copa corta, hielo y una medida para esta receta. Llena la copa con hielo y agrégale una medida de Kahlúa, 1/2 medida de vodka, 2 medidas de leche y mezcla todo con una cuchara. Finalmente, colócale una cereza encima para adornar la bebida. [12] X Fuente de investigación
- Usa cualquier tipo de leche que prefieras para esta receta. Las leches de almendra, coco, soya, o incluso la leche chocolatada, son opciones deliciosas.
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Mezcla Cointreau Fizz para hacer una bebida burbujeante y refrescante. Consigue una copa de vidrio, un poco de hielo y un vaso medidor para cocteles. Vierte una medida de Cointreau, 1/2 medida de jugo de limón y 2 medidas de agua mineral con gas en la copa. Échale unas cuantas cuñas de naranja como adorno y agrégale un poco más de dulzura a la bebida. [13] X Fuente de investigación
- Dependiendo de cuán grande sea la copa, siempre podrás agregarle más agua mineral con gas o duplicar la receta si lo deseas.
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Combina champaña y St-Germain para una bebida festiva y elegante. ¡Mezcla una copa para champaña, un poco de champaña helada y St-Germain! Puedes hacer que esta bebida tenga un gran contenido de champaña o St-Germain según prefieras. Más licor St-Germain hará que la bebida sea más dulce, mientras que más champaña hará que sea más seca. Agrega unas cuantas frambuesas o una cáscara de limón para darle un toque especial. [14] X Fuente de investigación
- En días cálidos, agrega frambuesas o fresas congeladas para mantener la bebida más fría durante más tiempo.
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6Haz un aperitivo con Sambuca, jengibre y Orange Bitters para un coctel ligero. Esta bebida es excelente si no te gustan las bebidas dulces. Simplemente añade 2 medidas de ginebra, una medida de Sambuca y 4 pizcas de Orange Bitters (coctel hecho de naranja) a una coctelera llena de hielo. Agita la mezcla hasta que esté helada y, luego, cuélala en una copa para coctel. [15] X Fuente de investigación
- Coloca una rodaja de naranja o cáscara para un adorno adicional.
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Prepara una margarita picante usando tequila, triple seco y jalapeño. Para preparar esta bebida, usa una coctelera, un revolvedor, hielo y un vaso medidor para cocteles. Revuelve 2 tajadas de jalapeño en el fondo de la coctelera, agrégale hielo y, luego, toma una medida de tequila, 1/2 medida de triple seco y 1/2 medida de jugo de limón. Agita la mezcla para combinarla y refrigera los ingredientes. Luego, vierte todo en una copa de vidrio. [16] X Fuente de investigación
- También puedes usar una medida de jugo o puré para añadirle más dulzura. Prueba con puré de albaricoque o jugo de granada para un toque divertido.
- Usa menos o más tajadas de jalapeño dependiendo de cuán picante quieras que sea la bebida.
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Diseña un coctel en capas para una presentación fascinante. Añade los ingredientes a la copa desde el más pesado hasta el más ligero. Además, viértelos lentamente para que no se mezclen por completo. Por ejemplo, vierte una capa de Kahlúa en una copa. Luego, vierte cuidadosamente una capa de Citronge (un licor sabor a naranja) y, luego, añade una capa de crema irlandesa encima. De ese modo, crearás una bebida visualmente atractiva y deliciosa. [17] X Fuente de investigación
- Para mantener las capas separadas, vierte la segunda y la tercera capa encima de la parte trasera de una cuchara en la copa. Eso permitirá dispersar el peso del licor mientras lo viertas.
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Bebe un licor por sí solo si prefieres las bebidas sencillas. No siempre tienes que mezclar licores con otros ingredientes para disfrutarlos. Puedes beber muchos de ellos sobre hielo o simplemente por sí solos. Prueba limoncello, Chambord, Fireball, Drambuie, amaretto y otros licores que te gusten por sí solos. Cuanto mayor calidad tengan, mejor sabrán sin tener que añadirles algo. [18] X Fuente de investigación
- Agrégales una cáscara de cítrico, como cáscara de limón o naranja, a los licores más amargos para liberar sus notas más dulces.
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Consejos
- Experimenta con diferentes licores y recetas de coctel. La mejor forma de saber lo que te gusta es probar cosas nuevas.
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Advertencias
- Recuerda siempre beber de manera responsable y no manejar si estás mareado o ebrio.
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Referencias
- ↑ https://uk.thebar.com/spirits/liqueurs
- ↑ https://www.tastingtable.com/drinks/national/liqueurs-guide
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- ↑ https://drinks.seriouseats.com/2013/06/cocktail-terms-what-is-the-difference-between-aperitif-digestif-liquor-spirit-dry-sweet-perfect-manhattan-spirits-glossary.html
- ↑ https://www.supercall.com/spirits/liqueur/liqueurs-101
- ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/amaretto-sour
- ↑ https://uk.thebar.com/recipe/flat-white-martini
- ↑ https://uk.thebar.com/recipe/perfect-white-russian
- ↑ https://foodism.co.uk/recipes/cointreau-fizz/
- ↑ https://www.stgermain.fr/recipes/
- ↑ https://www.barnonedrinks.com/drinks/a/aperitivo-229.html
- ↑ https://mixthatdrink.com/spicy-apricot-margarita/
- ↑ https://mixthatdrink.com/how-to-pour-a-layered-cocktail/
- ↑ https://www.supercall.com/spirits/liqueur/liqueurs-101
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