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Prepara en menos de 15 minutos un desayuno caliente, rico en fibra y con alto valor proteico con salvado de avena. Puedes prepararlo en una cacerola en la cocina o incluso en el microondas. Muchas personas le agregan otros ingredientes, como fruta o azúcar, para mejorar su sabor. Si quieres reemplazar los cereales azucarados por una opción saludable, toma en cuenta la posibilidad de cocinar salvado de avena.

Ingredientes

Salvado de avena básico

  • 2 tazas (500 ml) de agua
  • 1 taza (200 g) de salvado de avena
  • una pizca de sal
  • fruta (opcional)
  • azúcar o miel (opcional)
  • canela (opcional)

Rinde 4 raciones

  • 30 g (1 oz) de coco deshidratado
  • 400 ml (14 oz) de leche de coco
  • 1 ½ taza (350 ml) de agua
  • 1 taza (200 g) de salvado de avena
  • una pizca de sal
  • fruta (opcional)
  • azúcar o miel (opcional)
  • canela (opcional)

Rinde 4 raciones

Método 1
Método 1 de 3:

Cocinar salvado de trigo en la cocina

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  1. Vierte 2 tazas (500 ml) de agua en una cacerola y agrega una pizca de sal. Luego, colócala sobre la cocina y prende la hornilla a fuego alto. Espera de 5 a 10 minutos hasta que el agua empiece a hervir. [1]
    • Si quieres un salvado de avena más cremoso, puedes reemplazar el agua por leche o leche de soya.
    • Antes de añadir el salvado de avena, espera a que el líquido alcance el punto de ebullición.
  2. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Sirve 1 taza (200 g) de salvado de avena en una taza medidora, viértelo en el agua hirviendo y muévelo con una cuchara. [2]
  3. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Baja el fuego de la hornilla de tal forma que el salvado de avena junto con los otros ingredientes hiervan a fuego lento. Mientras se cocina muévelo con una cuchara. [3]
  4. En este punto, puedes añadirle algo adicional para darle más sabor como, por ejemplo, miel, azúcar o fruta. Incorpora los complementos al salvado de avena y sírvelo en un tazón. [4]
    • Las frutas que comúnmente se añaden al salvado de avena son los plátanos, los arándanos azules y las moras.
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Método 2
Método 2 de 3:

Cocinar salvado de trigo en el microondas

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  1. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Puedes usar agua, leche o leche de almendras. Primero, agrega el salvado de avena y vierte el líquido encima. [5]
    • Por ejemplo, si vas a usar ½ taza (120 g) de salvado de avena, añade 1 taza (240 ml) de agua.
  2. Para mejorar el sabor del salvado de avena puedes añadir algunas frutas como fresas, plátanos y arándanos azules o endulzantes y especias como la canela, azúcar o miel. Agrega una pizca de sal y mezcla todos los ingredientes con una cuchara o con un tenedor. [6]
    • La sal resaltará el sabor de los endulzantes que agregaste.
  3. Pon a cocinar el salvado de avena en el microondas a nivel alto durante 3 minutos tomando una pausa para moverlo después de cada minuto. Programa el microondas para una cocción de 3 minutos. Mantente atento al temporizador y saca el salvado después de cada minuto para moverlo. Retoma la cocción por un minuto más, sácalo y muévelo. Continúa este proceso hasta que se agote el tiempo. [7]
    • Al mover el salvado de trigo, evitarás que se espese demasiado o que se endurezca.
  4. Retira el salvado de avena del microondas y muévelo antes de comerlo directamente del tazón. Si aún no tiene el sabor que deseas, puedes ponerle encima alguna otra cosa que lo endulce. [8]
    • Probablemente, el tazón estará caliente cuando lo saques del microondas.
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Método 3
Método 3 de 3:

Cocinar salvado de avena con coco

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  1. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Sirve 30 g (1 oz) de coco deshidratado en una taza medidora o pésalo en una balanza. Dóralo en una sartén y úsalo para endulzar el salvado de avena. [9]
    • Cualquier tamaño de sartén servirá para dorar el coco.
  2. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Coloca la sartén en la cocina y prende la hornilla a fuego de moderado a bajo. Revuelve el coco con una cuchara de madera por unos cuantos minutos hasta que se dore. [10]
    • Una vez que se haya dorado, déjalo a un lado para más adelante.
  3. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Vierte la leche de coco y el agua en una cacerola, ponla sobre la cocina y mueve hasta que ambos líquidos se incorporen bien. Sube la temperatura al máximo y espera de 6 a 10 minutos a los líquidos empiecen a hervir. [11]
  4. Una vez que los líquidos hayan empezado a hervir, deberás añadir 1 taza (200 g) de salvado de avena. Continúa cocinando la mezcla durante 5 minutos o hasta que empiece a tomar consistencia y se forme una pasta. [12]
    • Mueve la mezcla durante la cocción de tal forma que no se espese demasiado.
  5. Watermark wikiHow to cocinar el salvado de avena
    Si quieres que tu salvado de avena quede aún más dulce, puedes añadirle algún endulzante adicional o fruta. Normalmente, lo que más se usa es miel, azúcar y canela. Una vez que hayas añadido los complementos, podrás servirlo en tazones pequeños o en tazas. [13]
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Cosas que necesitarás

  • cacerola
  • tazón
  • cuchara
  • sartén

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