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El helado de mochi es un postre delicioso al estilo japonés, el cual consiste en una bola de helado saborizado envuelto en una masa dulce y gomosa hecha de harina de arroz. Puedes comprar helado de mochi en varios supermercados o incluso hacerlo por tu cuenta . Una vez que tengas un poco de helado de mochi, puedes comerlo solo o disfrutarlo de diferentes formas.

Método 1
Método 1 de 2:

Disfrutar helado de mochi por sí solo

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  1. Hay varios sabores diferentes de helado de mochi que puedes escoger. Las grandes marcas disponibles en las tiendas ofrecen sabores inspirados en Japón, como té verde y mango dulce, así como otros sabores de helados más tradicionales como doble chocolate y galletas con crema. [1]
    • En algunos países, puedes encontrar helado de mochi en los supermercados grandes.
    • Si quieres hacer helado de mochi, es recomendable que uses helado comercial. De ese modo, ¡podrás utilizar cualquier sabor de helado que quieras y todo lo que tendrás que hacer es preparar el mochi !

    Consejo : ¡consigue unos cuantos sabores diferentes para que puedas probar una gran variedad de ellos, e incluso mezclar y combinar varios sabores a la vez!

  2. Retira el helado de mochi del congelador y deja que repose a temperatura ambiente durante 2 a 5 minutos. De ese modo, la masa del helado de mochi en la parte externa se suavizará y regresará a su estado normal, mientras que el helado de adentro comenzará a derretirse para que sea más fácil cortarlo o morderlo. [2]
    • Tan solo retira tantas bolas de helado de mochi como planees comer o servir.
  3. Toma una bola de helado de mochi entre los dedos y cómetela en varios bocados. El tamaño y la forma de las bolas de helado hacen que sea más sencillo sostenerlas y comerlas. [3]
    • La masa del mochi es muy pegajosa, así que evita comer una bola de helado de mochi de un solo bocado. Puede ser difícil de masticar y peligroso.
  4. Corta cada bolita por la mitad con un cuchillo filoso sobre una tabla de cortar. Coloca las piezas de forma agradable sobre una bandeja y comparte el helado de mochi con compañía. [4]
    • Coloca unos cuantos sabores diferentes sobre una bandeja para que esparcirlos de manera colorida. ¡Incluso puedes tomar 2 mitades y pegarlas para crear combinaciones de sabores únicos!
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Método 2
Método 2 de 2:

Crear postres con helado de mochi

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  1. Un affogato tradicional es una bebida con café expreso al estilo italiano, la cual consiste en un shot caliente de expreso vertido sobre una cucharada de gelato de vainilla en una taza. Coloca de 1 a 2 bolas de helado de vainilla en una taza en lugar de gelato. Luego, vierte un shot de expreso sobre ellas y cómetelas con una cuchara inmediatamente. [5]
    • En esta receta, siéntete libre de experimentar con sabores diferentes a la vainilla. Por ejemplo, puedes usar galletas y crema para un sabor más intenso.
  2. Enfría un vaso de vidrio grande, como una pinta de vidrio, en el congelador durante aproximadamente 30 minutos. Llénalo con cerveza de raíz de buena calidad a aproximadamente 3/4 de su capacidad hasta la parte superior. Luego, deja caer de 1 a 2 bolas de helado de mochi de vainilla en el vaso de vidrio. Usa una cucharada para comer las bolas de mochi y alterna entre tomar la cerveza de raíz y comer el helado. [6]
    • Primero puedes cortar las bolas de mochi por la mitad si quieres que el helado comience a mezclarse con la cerveza de raíz inmediatamente.

    Consejo : aunque la cerveza de raíz es la bebida gaseosa clásica utilizada para hacer flotados de helado y se combina tradicionalmente con helado de vainilla, puedes experimentar con cualquier tipo de bebida gaseosa y sabor de mochi que quieras.

  3. Coloca de 1 a 2 bolas de helado entre 2 galletas, dependiendo de cuán grandes sean las galletas. Sostén las galletas con las manos como si fuera un sándwich y dale una mordida a tu creación. [7]
    • Experimenta con sabores diferentes de helado y galletas para determinar la mejor combinación. Por ejemplo, puedes hacer chispas de chocolate con helado de mochi o galletas de red velvet con helado de mochi con sabor a fresa. ¡Las posibilidades son infinitas!
  4. Licúa el helado de mochi para hacer una malteada con una consistencia única. Comienza con leche suficiente para llenar un vaso de vidrio por la mitad. Vierte la leche en una licuadora, deja caer de 2 a 3 bolas de helado de mochi del sabor de tu preferencia y mezcla todo junto hasta que tenga una consistencia uniforme. ¡Vierte la mezcla en un vaso de vidrio y disfrútala! [8]
    • La masa de arroz le da a la malteada una textura única. Puedes adaptar la proporción de leche y a la del helado para determinar la consistencia y el sabor que quieras.
  5. Introduce bolas de helado de mochi en una brocheta con frutas frescas, como fresas, mango o piña cortada, zarzamoras o cualquier otra fruta que quieras. Ponte creativo y combina los sabores y colores del helado con los de las frutas para crear brochetas de postre hermosas y deliciosas. Sirve las brochetas en una bandeja grande para disfrutarlas en compañía. [9]
    • Por ejemplo, puedes crear una brocheta de postre con sabores tropicales usando helado de mochi con sabor a mango dulce, mangos cortados y otras frutas tropicales, como kiwi o piña.
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