Cómo hacer un capuccino de vainilla de Starbucks

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¿Eres un fanático del cappuccino de vainilla de Starbucks? Puedes hacer una bebida casi igual a la original en tu cocina. Así, la próxima vez que te antojes de un delicioso café, puedes preparar tu propio cappuccino, ya sea helado o muy caliente.

Ingredientes

Cappuccino de vainilla helado

  • 236 mL (8 oz) de café tinto o expreso ya preparado
  • 2/3 taza de leche
  • 1/3 taza de leche condensada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Hielo
  • Crema batida

Cappuccino de vainilla caliente

  • 236 mL (8 oz) de café tinto o expreso ya preparado
  • 2/3 taza de leche
  • 1/3 taza de leche condensada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Crema batida
Método 1
Método 1 de 2:

Capuccino de vainilla helado

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    Debido a que el cappuccino contiene tantos ingredientes, el café debe ser bien tinto. Si no, su sabor no se notará. El café o el expreso debe ser tan tinto que no podrás tomarlo por sí solo. [1]
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    Asegúrate de que esté bien helado antes de continuar o tu cappuccino será muy líquido.
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    Echa el café helado, la leche normal, la leche condensada y la esencia de vainilla a la licuadora. Deja la crema batida a un lado por ahora.
    • Si quieres que la bebida sea aún más cremosa, sustituye la leche por “media leche, media crema” (half and half).
    • Si no tienes leche condensada, usa leche normal y agrega una o dos cucharadas de azúcar al gusto.
    • Si quieres un cappuccino helado sabor moca, agrega ¼ taza de jarabe de chocolate.
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    Después de haber agregado los demás ingredientes, llena la licuadora hasta el borde con cubos de hielo. Así tu bebida tendrá una deliciosa consistencia a granizado.
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    La licuadora tardará unos minutos en destrozar el hielo y mezclarlo con los otros ingredientes. Bate manualmente si es necesario. Sigue usando la licuadora hasta que la bebida tenga la consistencia deseada.
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    Puedes tomarlo todo por ti solo o darle la mitad a un amigo.
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    Para darle un sabor incluso más delicioso, rocíale fideos o chispas de chocolate.
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Método 2
Método 2 de 2:

Cappuccino de vainilla caliente

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    Debido a que el cappuccino contiene tantos ingredientes, el café debe ser bien tinto. Si no, su sabor no se notará. El café o el expreso debe ser tan tinto que no podrás tomarlo por sí solo. [2]
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    Échalas en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio lento. Bate la mezcla constantemente hasta que empiece a emanar vapor. No dejes que hierva. Retira la cacerola del fuego apenas veas vapor saliendo de la superficie.
    • Si quieres que la bebida sea aún más cremosa, sustituye la leche por “media leche, media crema”.
    • Si no tienes leche condensada, usa leche normal y agrega una o dos cucharadas de azúcar al gusto.
    • Si quieres un cappuccino sabor moca, agrega ¼ taza de jarabe de chocolate.
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    Incorpora la esencia de vainilla apenas hayas retirado la cacerola del fuego. [3]
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    Puedes bebértelo tú solo o compartir la mitad con uno de tus amigos.
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    Ten cuidado, porque estará muy caliente.
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    Si el cappuccino es sabor moca, rocíale fideos o chispas de chocolate encima.
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Consejos

  • Si vas a hacer un cappuccino helado, trata de usar la misma cantidad de helado de vainilla en vez de leche.
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Advertencias

  • Siempre asegúrate de que la licuadora esté bien tapada al usarla.
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Referencias

  1. ↑ http://thepioneerwoman.com/cooking/2014/09/homemade-frappuccino/
  2. ↑ http://comfyinthekitchen.com/2013/03/how-to-make-homemade-frappuccinos/
  3. ↑ http://www.maebells.com/vanilla-bean-frappuccino/

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