Cómo hacer un licuado de banana con leche

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¿Por qué no agregar un plátano a todo lo que bebes? Bueno, incluso si no tienes muchos plátanos, disfrutarás del sabor espumoso y agradable de esta bebida. Dado que el plátano le da una textura cremosa, puedes utilizar leche de almendras y así al final tendrás un “batido” vegano y espeso.

Ingredientes

Para una porción:

  • 1 plátano mediano maduro
  • casi 2 tazas (480 ml) de leche, sustituto de leche o agua
  • ½ o ¾ de taza (120 a 180 ml) de hielo picado
  • de 1 a 3 cucharaditas (5 a 15 ml) de azúcar, miel, jarabe o sustituto de azúcar

Revisa las variaciones más abajo.

Parte 1
Parte 1 de 2:

Hacer un licuado de plátano

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    Elige un plátano mediano y maduro, es decir, que sea de color amarillo o que tenga puntos marrones. Cuanto más potente sea la licuadora, menos tendrás que cortar:
    • Si tienes una licuadora poco potente, tendrás que cortar el plátano en trozos pequeños o aplastarlo con un tenedor hasta que se haga puré.
    • Si tienes una licuadora fuerte, corta el plátano.
    • Si tienes un procesador de alimentos, corta el plátano en tercios.
  2. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    Si tienes tiempo, congela el plátano picado para que así hagas una bebida más cremosa y fría. De lo contrario, simplemente avanza al siguiente paso.
  3. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    Añade el plátano a una licuadora. Vierte aproximadamente ½ a ¾ de taza (120 a 180 ml) de hielo picado.
    • Puedes obviar el hielo si utilizas un plátano congelado o si el clima es fresco.
    • Los cubos de hielo tomarán mucho más tiempo en licuarse y pueden dañar una licuadora débil.
  4. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    Vierte leche o tu sustituto de leche favorito en la licuadora hasta que alcance casi ¾ de la altura de los ingredientes sólidos. El agua de un caño regular también se volverá cremoso después de licuar.
    • Si prefieres medidas precisas, empieza con 2 tazas (240 ml) de líquido. Después de licuar, vierte más en adiciones de ½ taza (120 ml) hasta que la bebida alcance la consistencia que deseas.
    • Puedes utilizar cualquier tipo de leche.
  5. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    Licúa hasta que todos los ingredientes se mezclen y la bebida esté suave. Esto te tomará de 1 a 3 minutos, dependiendo de la potencia de la licuadora.
    • Licúa con más líquido para que tengas una bebida de consistencia más ligera.
    • Licúa con más hielo para que tengas una bebida de consistencia más espesa.
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    La mayoría de las personas disfrutan la bebida al añadirle un poco de azúcar, miel u otro edulcorante. Añade una cucharada pequeña, licúa y pruébala. Repite hasta que la bebida esté tan dulce como te guste.
    • Si haces un licuado de plátano para veganos, ten en cuenta que algunos no consumen miel.
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    Sirve en un vaso alto con un sorbete grueso. También puedes verter licuado de plátano sobre cereal, gachas de avena o fruta.
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Parte 2
Parte 2 de 2:

Variaciones

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  1. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    Añade alguno o todos los siguientes ingredientes para que hagas una bebida más rica y dulce:
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla para darle un sabor más intenso
    • un poquito de crema para obtener un sabor más rico
    • una bola de helado de vainilla para hacer un batido de plátano
    • un chorro de jarabe de chocolate
    • varias citas en vez de azúcar para obtener una dulzura rica y natural
  2. Watermark wikiHow to hacer un licuado de banana con leche
    El lado más saludable es que un puñado de avena cruda hará una textura más cremosa y espesa.
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    Espolvorea la parte superior de la bebida con canela, cardamomo en polvo o con nuez moscada.
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    Si te gustan los batidos con hojas verdes, combina las dos ideas. El plátano se quedará con el batido espeso y cremoso, mientras que las hojas verdes aportarán vitaminas y nutrientes.
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    El licuado de plátano ya es básicamente un batido de frutas. Expande el tema tropical con melón, piña o mango fresco. Añade más leche o una cucharada de yogur para mantener suave la bebida.
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Consejos

  • Guarda la bebida que sobre en un recipiente hermético en el refrigerador. Bébela en un plazo de ocho horas para que tenga un mejor sabor y color. Si se separa ligeramente, revuélvela o agítala para que se ponga suave de nuevo.
  • Experimenta con diferentes cantidades para encontrar tu licuado de plátano perfecto. Algunas personas prefieren una versión muy espesa con bastante plátano.
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Advertencias

  • No trates de utilizar el licuado de plátano en una receta que requiera leche regular.
  • Los plátanos verdes son menos sabrosos y menos cremosos.
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Cosas que necesitarás

  • licuadora
  • cuchillo


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