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Siempre debes limpiar las frutas antes de comerlas, incluyendo las manzanas, ya que así eliminas las bacterias y pesticidas dañinos. Por lo general, las manzanas las puedes limpiar solo con agua del caño. No obstante, las que están muy sucias las puedes limpiar con vinagre. Siempre lávate las manos antes de limpiarlas. Recuerda que incluso las frutas orgánicas pueden tener bacterias y las deberás limpiar.
Pasos
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Primero revisa la manzana. Antes de lavar una manzana, revísala rápidamente. Pon atención a cualquier rastro de moho, abolladura u otro daño. Si ves alguna abolladura o moho, corta la manzana con un cuchillo antes de lavarla. [1] X Fuente de investigación
- Si compras manzanas en la tienda, escoge las que no muestren deterioro.
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Lávate las manos. Al lavar una manzana, es importante hacerlo con las manos limpias. Lávate las manos con agua corriente y jabón antibacteriano antes de lavar una manzana. [2] X Fuente de investigación- Sécate las manos con un paño limpio o con un papel toalla después de lavártelas.
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Pasa la manzana por agua del caño. El agua del caño es suficiente para sacar la suciedad, bacterias y residuos no deseados de una manzana. Pasa la manzana por agua y gírala según sea necesario para limpiar todos sus lados. Cuando hayas terminado, sécala con un papel toalla o con un paño limpio. [3] X Fuente de investigación
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No utilices jabón o detergente. No es necesario utilizar jabón o detergente para lavar las manzanas, pues los residuos que estos desprenden pueden causarte malestar estomacal. Limítate a usar agua del caño para limpiar las manzanas. [4] X Fuente confiable US Food and Drug Administration Ir a la fuenteAnuncio
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Llena una botella con vinagre y agua. Si tienes manzanas recién recolectadas, es posible que necesites más que agua para limpiarlas. Las manzanas que tienen suciedad y residuos las puedes limpiar con vinagre. Llena una botella con 3 tazas de agua y 1 taza de vinagre blanco. Agita la botella para mezclar el agua y el vinagre. [5] X Fuente de investigación
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Rocía la fruta usando un espray. No es necesario remojar las manzanas en vinagre dado que podrías deteriorarlas si lo haces. En vez de remojarlas, rocía las manzanas con vinagre. Agrega solo lo suficiente como para cubrir la superficie de tu manzana. Por general son necesarios casi seis rociados. [6] X Fuente de investigación
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Enjuaga las manzanas con agua del caño. Una vez que tu manzana esté cubierta con vinagre, puedes enjuagarla con agua del caño. Gírala según sea necesario para enjuagar todos sus lados. El vinagre debe sacar cualquier capa de suciedad o polvo que tenga. [7] X Fuente de investigación
- No es necesario utilizar nada más que tus dedos para fregar la manzana.
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Evita los lavados especiales. Rara vez es necesario remojar manzanas o utilizar ingredientes que no sean agua del caño o vinagre para lavarlas. Utilizar algún tipo de agua especial y dejar que las manzanas se remojen ahí puede cambiar el sabor. Limítate por lo general a usar agua del caño y vinagre si están muy sucias. Los lavados especiales no serán muy útiles a fin de limpiar las manzanas. [8] X Fuente de investigación
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Lava las manzanas, incluso si son orgánicas. Mucha gente piensa que no es necesario lavar las manzanas orgánicas. Si bien las manzanas orgánicas usan menos pesticidas, siguen siendo propensas a bacterias ambientales y se pueden contaminar durante el traslado. Todavía deberás lavar estos tipos de manzanas con agua del caño antes de comerlas. [9] X Fuente de investigación
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No deseches de inmediato los productos agrícolas mohosos. No debes desechar un producto agrícola mohoso si solo una pequeña parte tiene moho. Si ves que una pequeña parte de la manzana tiene moho, corta esa parte usando un cuchillo. A menos que una manzana esté completamente cubierta con bastante moho, no habrá necesidad de desecharla. [10] X Fuente de investigaciónAnuncio
Referencias
- ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
- ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
- ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
- ↑ https://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm194327.htm
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
- ↑ http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/
- ↑ http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/
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