Cara Memanggang Biji Labu

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow
Unduh PDF

Jangan membuang biji labu karena Anda bisa memanggangnya untuk dijadikan camilan yang lezat! Bilas biji labu menggunakan air dingin sebelum Anda mengeringkan dan memanggangnya di dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan. Anda dapat menambahkan bumbu sesuai keinginan agar biji labu bisa dijadikan camilan yang manis, pedas, atau beraroma.

Bagian 1
Bagian 1 dari 4:

Mengeluarkan Biji Labu

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3a\/Roast-Pumpkin-Seeds-Step-1-Version-6.jpg\/v4-460px-Roast-Pumpkin-Seeds-Step-1-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3a\/Roast-Pumpkin-Seeds-Step-1-Version-6.jpg\/v4-728px-Roast-Pumpkin-Seeds-Step-1-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Untuk melakukannya, gunakan pisau yang tajam untuk membuat lingkaran di sekeliling tangkai labu. Buatlah lingkaran yang cukup lebar agar tangan dapat masuk ke bagian dalam labu. Ambil lingkaran di bagian atas labu setelah Anda mengirisnya. [1]
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Makin besar sendok yang digunakan, makin banyak biji yang dapat diambil dalam satu waktu. Kikis bagian samping labu untuk melonggarkan biji dan daging buahnya. Ambil semua biji labu jika memungkinkan. [2]
    • Anda juga bisa menggunakan tangan atau alat pengukir labu (yang digunakan untuk pesta Halloween ).
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Ketika menyeroknya, tempatkan biji dan daging buah labu ke dalam mangkuk berukuran besar agar bisa menampung semuanya. Buang potongan daging buah yang ikut terbawa biji ketika Anda memindahkannya ke dalam mangkuk. Namun, Anda tidak perlu menghilangkan semua serat yang juga ikut menempel pada biji. [3]
    • Jika labunya berukuran kecil, Anda tidak perlu menggunakan mangkuk yang besar.
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 4:

Mencuci dan Mengeringkan Biji Labu

Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Ini berguna untuk melonggarkan daging buah dan serat yang menempel pada biji labu sehingga Anda bisa membersihkannya dengan mudah. Tempatkan saringan berisi biji labu di bawah air yang mengalir, lalu gunakan tangan untuk memutar dan mengaduknya. [4]
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Jika biji labu telah bersih, keluarkan dari saringan dan tempatkan di atas handuk dapur bersih. Apabila masih ada serat labu yang menempel pada biji, hilangkan dengan tangan jika memungkinkan. [5]
    • Anda juga bisa menempatkan biji labu di atas tisu dapur, walaupun bisa membuatnya melekat pada tisu.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Sebarkan biji labu pada handuk dan tepuk bijinya secara perlahan untuk mengeringkannya. Jika telah kering, tempatkan biji labu ke dalam mangkuk. [6]
    • Selain dengan menyekanya, Anda juga dapat menghilangkan kelebihan air dari biji labu dengan menggoyangkannya di dalam saringan.
    • Jika kondisinya masih lembap ketika dimasukkan ke dalam oven, biji labu tidak akan bisa terpanggang dengan sempurna.
    Iklan
Bagian 3
Bagian 3 dari 4:

Membumbui Biji Labu

Unduh PDF
  1. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Masukan biji labu yang telah kering dan bersih ke dalam mangkuk, lalu tuang mentega cair atau minyak di atasnya hingga biji labu sedikit tertutup. Aduk biji labu dan mentega atau minyak menggunakan sendok besar sampai semua biji terlapisi secara merata. [7]
    • Anda bisa menggunakan minyak zaitun, minyak canola , atau minyak sayur.
    • Jumlah mentega atau minyak yang diperlukan tergantung pada jumlah biji labu yang ingin dipanggang. Namun, sebaiknya Anda memulainya dengan sedikit minyak. Anda bisa menambahkan minyak jika diperlukan.
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Bumbu yang digunakan bisa berupa saus Worcestershire , bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, merica, atau bumbu apa saja yang Anda inginkan. Taburkan bumbu dalam jumlah yang sesuai keinginan pada biji labu di dalam mangkuk. [8]
    • Lakukan eksperimen terhadap jenis dan jumlah bumbu yang digunakan. Taburkan sedikit bumbu terlebih dahulu sebelum Anda menambah jumlahnya.
    • Untuk mendapatkan biji labu yang lezat dan mudah dilakukan, taburkan saja garam dan merica.
    • Untuk mendapatkan rasa yang kuat, cobalah menambahkan bubuk cabai, bumbu Cajun , atau bumbu untuk kepiting.
    • Untuk mendapatkan biji labu yang manis, tambahkan gula, pala, dan kayu manis.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Aduk campuran tersebut secara perlahan, dan pastikan biji labu terlapisi minyak/mentega dan bumbu pilihan Anda secara merata. Jika bumbunya terasa kurang sehingga ada biji labu yang tidak terlapisi bumbu, jangan ragu untuk menambahkan bumbu lagi ke dalam campuran tersebut. [9]
    Iklan
Bagian 4
Bagian 4 dari 4:

Memanggang Biji Labu

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Roast-Pumpkin-Seeds-Step-10-Version-6.jpg\/v4-460px-Roast-Pumpkin-Seeds-Step-10-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Roast-Pumpkin-Seeds-Step-10-Version-6.jpg\/v4-728px-Roast-Pumpkin-Seeds-Step-10-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lapisi loyang dengan kertas roti ( parchment paper ) agar biji tidak menempel pada loyang, walaupun Anda juga dapat menggunakan foil aluminium. Jika oven telah dipanaskan, biji labu siap dipanggang. [10]
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Gunakan sendok untuk menyebarkan biji labu yang dibumbui di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Pastikan biji labu tersebar merata dan tidak menggumpal. Ini berguna agar biji labu bisa matang secara merata. [11]
    • Jika masih ada biji labu yang saling menumpuk, cobalah memanggangnya dalam dua sesi aga Anda bisa mendapatkan biji labu yang matang secara merata.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Keluarkan loyang dari dalam oven setiap 10 menit dan aduk bijinya dengan sendok kayu atau alat dapur lain. Ini untuk memastikan agar biji labu bisa matang secara merata. Biji labu telah matang jika warnanya sudah kecokelatan. [12]
  4. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Setelah Anda mengeluarkan biji dan mematikan oven, pindahkan biji labu ke dalam mangkuk atau piring saji menggunakan spatula. Anda bisa menyantapnya dalam keadaan hangat, atau membiarkannya dingin terlebih dahulu selama beberapa menit. [13]
  5. Watermark wikiHow to Memanggang Biji Labu
    Jika ingin menyimpannya, masukkan biji labu ke dalam wadah kedap udara, misalnya stoples, kantong plastik, atau wadah tupperware . Biji labu bisa tetap segar selama 1 minggu atau lebih dalam suhu kamar, atau 1 bulan jika disimpan di freezer . [14]
    • Jika ingin menyimpan biji labu di freezer , Anda harus memasukkannya ke dalam wadah kedap udara terlebih dahulu.
    • Tuliskan tanggal pada wadah agar Anda mengetahui kapan biji tersebut dipanggang.
    Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Pisau
  • Sendok besar
  • Mangkuk besar
  • Saringan
  • Handuk dapur
  • Minyak atau mentega
  • Bumbu
  • Loyang pemanggang
  • Kertas roti atau foil aluminium
  • Wadah kedap udara (opsional)

Tips

  • Untuk memudahkan Anda dalam melakukan pembersihan, hamparkan lembaran koran di atas permukaan meja.
  • Anda juga bisa menambahkan biji labu pada sup atau salad .
  • Jika menginginkan, Anda juga bisa membumbui biji labu setelah memanggangnya.
  • Cobalah menggunakan oven toaster (oven berukuran kecil) jika Anda hanya ingin memanggang biji labu dalam jumlah kecil.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Merebus Ubi Jalar yang Benar
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Melelehkan Keju Cheddar
Cara
Memanaskan Oven
Cara
Merebus Kacang Tanah
Cara
Membuat Rice Paper
Cara
Mengasah Pisau dengan Batu
Cara
Memasak Sawi Hijau
Cara
Mendidihkan Air
Cara
Membuat Beragam Warna dengan Pewarna Makanan
Cara
Mengukus Udang
Cara
Melipat Kulit Kebab
Cara
Mengolah Labu Kuning
Cara
Cara Mengolah Jamur Shitake
Iklan

Referensi

  1. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  2. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  3. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  4. ↑ https://www.jessicagavin.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/
  5. ↑ https://www.101cookbooks.com/toasted-pumpkin-seeds/
  6. ↑ https://www.101cookbooks.com/toasted-pumpkin-seeds/
  7. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  8. ↑ https://www.jessicagavin.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/
  9. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  1. ↑ https://www.jessicagavin.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/
  2. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  3. ↑ https://www.jessicagavin.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/
  4. ↑ https://www.tasteofhome.com/article/roast-pumpkin-seeds/
  5. ↑ https://minimalistbaker.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 7.781 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan