Cara Memasak Zukini

Unduh PDF
Unduh PDF

Zukini adalah sayuran musim panas serbaguna, yang dapat dimakan mentah, ditambahkan ke salad, atau digunakan untuk membuat roti. Artikel ini memberikan tiga cara untuk mengolah zukini.

Bahan

Tumis Zukini

  • 1 butir bawang putih ukuran sedang, kupas
  • 2 sendok teh minyak zaitun
  • 1/4 sendok teh bubuk cabe
  • 4 buah zukini ukuran sedang, iris setebal 1,5 cm
  • Garam
  • Lada hitam bubuk segar
  • 2 sendok makan keju parmesan parut (tidak wajib)

Porsi: 4 | Total Waktu: 20 menit

Zukini Goreng yang Sehat

  • 2 buah zukini
  • 1 putih telur
  • 1/4 cangkir susu
  • 1/2 cangkir keju parmesan parut
  • 1/2 cangkir tepung roti berbumbu

Porsi: 32 | Total Waktu: 40 menit

Roti Zukini

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh baking powder
  • 3 sendok teh kayu manis bubuk
  • 3 butir telur
  • 1 cangkir minyak sayur
  • 2 1/4 cangkir gula putih
  • 3 sendok makan ekstrak vanila
  • 2 cangkir zukini parut
  • 1 cangkir kenari cincang

Porsi: 2| Total Waktu: 1 jam 40 menit

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Tumis Zukini

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e7\/Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e7\/Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gunakan talenan dan pisau.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Masak di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan taburan cabe merah kering. Masak selama 30 detik, aduk sesekali. Angkat bawang putih (tidak wajib).
  3. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Aduk zukini dengan sendok kayu sampai setiap potongnya berlumur minyak.
  4. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Angkat wajan dari kompor dan bumbui dengan garam dan merica.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-5-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Taburi dengan keju parmesan jika Anda suka.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Zukini Goreng yang Sehat

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b7\/Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b7\/Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-6-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Panjangnya sekitar 8 cm dan lebarnya 1,5 cm, seperti kentang goreng.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Di mangkuk terpisah, campur keju dan tepung roti.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Selain olesan minyak, Anda juga bisa menggunakan foil aluminium untuk melapisi alat pemanggang agar tidak lengket.
  5. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Letakan zukini di loyang.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b8\/Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b8\/Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Zukini goreng akan berwarna coklat keemasan saat matang.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-12-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Roti Zukini

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/83\/Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/83\/Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Siapkan 2 loyang roti ukuran 7 x 22 cm. Olesi permukaan loyang dengan minyak lalu taburi tepung.
  2. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Kulit zukini tidak perlu dikupas.
  3. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
  4. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
  5. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
  6. Watermark wikiHow to Memasak Zukini
    Tuang adonan ke loyang.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-19-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tusukan garpu ke dalam roti untuk menentukan kematangannya. Roti disebut matang jika tidak ada adonan yang menempel pada garpu .
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-20-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dinginkan sekitar 20 menit, kemudian angkat dari loyang.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg\/v4-460px-Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg\/v4-728px-Cook-Zucchini-Step-21-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan


Tips

  • Karena kulit zukini lembut, tidak perlu dikupas sebelum dimasak.
  • Cobalah berbagai macam bumbu, rempah-rempah, dan saus pada saat memasak tumis zukini.
  • Zukini dapat disajikan sebagai makanan pendamping. Cukup tambahkan ke salad atau ke pasta sebagai hidangan utama.
  • Ketika memilih zukini di toko bahan makanan atau pasar, cari yang berwarna hijau terang dan panjangnya tidak lebih dari 25–30 cm.
Iklan

Peringatan

  • Gunakan sarung tangan antipanas ketika memindahkan baki dari panggangan yang panas. Jangan lupa matikan kompor atau panggangan setelah memasak.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Tumis Zukini

  • Wajan untuk menggoreng
  • Pisau
  • Sendok kayu (untuk mengaduk)

Zukini Goreng

  • Minyak untuk olesan
  • Loyang
  • Dua buah mangkuk kecil
  • Pisau

Roti Zukini

  • Parutan keju
  • Satu mangkuk besar
  • Satu mangkuk kecil
  • Garpu untuk mengaduk
  • Dua loyang roti

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Idli
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara
Membuat Krim Dari Susu
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Iklan

Referensi

  1. http://www.chow.com/recipes/29698-sauteed-zucchini
  2. http://www.health.com/health/recipe/0,,10000001831902,00.html
  3. http://allrecipes.com/recipe/moms-zucchini-bread/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 20.572 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan