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如何烹调西葫芦

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西葫芦是一种万能的夏季蔬菜，可以单独烹调，也可以加入沙拉里，也可以用来制作面包。继续阅读下文，学习几种烹调西葫芦的方法吧！

素材

炒西葫芦

1 瓣大蒜，中等大小，去皮
2茶匙橄榄油
1/4茶匙红辣椒末
4 只西葫芦，中等大小，切成1厘米大小的块
盐
新鲜研磨黑胡椒
2汤匙刨丝帕马森奶酪(可任意)。

出锅：4人份 | 总烹调时间：20分钟

健康的烘烤西葫芦棒

2只西葫芦
1只鸡蛋蛋清
1/4 杯牛奶
1/2 杯刨丝的帕马森奶酪
1/2杯调味过的面包屑

出锅：32根| 总烹调时间：40分钟

西葫芦面包

3杯通用面粉
1茶匙盐
1 茶匙小苏打
1 茶匙发酵粉
3茶匙肉桂粉
3 只鸡蛋
1 杯植物油
2 1/4 杯白糖
3茶匙香草提取物
2 杯擦碎的西葫芦
1 只核桃切块

出锅：2块长形面包|烹调时间：1小时40分钟。

方法 1

方法 1 的 3:

炒西葫芦

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使用案板和菜刀。
加入大蒜和红辣椒粉，烹饪30秒，偶尔搅拌一下。不喜欢大蒜的话，可以将大蒜去除。
用木勺子翻动一下，直到西葫芦条被油包裹。
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方法 2

方法 2 的 3:

健康的炸西葫芦棒

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跟薯条一样，大约6厘米长，1厘米宽。
在另一只碗里混合奶酪和面包屑。
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然后放在烤盘上。
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西葫芦棒应该被烤成金棕色才行。
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方法 3

方法 3 的 3:

西葫芦面包

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将2只 5乘9英寸的面包烤盘涂脂。
西葫芦不用去皮即可。
将面糊倒入烤盘内。
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用叉子插入面包里，取出来后，叉子上很干净的话，说明就烤好了。.
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冷却20分钟，然后将面包从烤盘里取出。
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小提示

当在菜市场或者超市里购买西葫芦时，选择颜色为明亮的绿色，长度不超过20到24厘米的西葫芦。
炒西葫芦可以用多种香草，香辛料和酱来制作出不同的口味。
因为西葫芦的皮比较嫩，所以不需要去皮。
西葫芦可以当作配菜，做出沙拉，或者加入意大利面中当作主食。

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警告

当从热的烤箱里取烤盘时，一定要佩戴耐热手套。烤完之后不要忘记关掉烤箱。

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你需要准备

炒西葫芦

烤盘
菜刀
木勺 (用于搅拌)

炸西葫芦

烹调不粘喷雾
烤盘
两只小碗
菜刀

西葫芦面包

奶酪擦碎器
一只大碗
一只小碗
用于搅拌的叉子
两只长方形面包烤盘

来源与引文

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