如何烹调西葫芦

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西葫芦是一种万能的夏季蔬菜，可以单独烹调，也可以加入沙拉里，也可以用来制作面包。继续阅读下文，学习几种烹调西葫芦的方法吧！

素材

炒西葫芦

  • 1 瓣大蒜，中等大小，去皮
  • 2茶匙橄榄油
  • 1/4茶匙红辣椒末
  • 4 只西葫芦，中等大小，切成1厘米大小的块
  • 盐
  • 新鲜研磨黑胡椒
  • 2汤匙刨丝帕马森奶酪(可任意)。

出锅：4人份 | 总烹调时间：20分钟

健康的烘烤西葫芦棒

  • 2只西葫芦
  • 1只鸡蛋蛋清
  • 1/4 杯牛奶
  • 1/2 杯刨丝的帕马森奶酪
  • 1/2杯调味过的面包屑

出锅：32根| 总烹调时间：40分钟

西葫芦面包

  • 3杯通用面粉
  • 1茶匙盐
  • 1 茶匙小苏打
  • 1 茶匙发酵粉
  • 3茶匙肉桂粉
  • 3 只鸡蛋
  • 1 杯植物油
  • 2 1/4 杯白糖
  • 3茶匙香草提取物
  • 2 杯擦碎的西葫芦
  • 1 只核桃切块

出锅：2块长形面包|烹调时间：1小时40分钟。

方法 1
方法 1 的 3:

炒西葫芦

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  1. 使用案板和菜刀。
  2. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    加入大蒜和红辣椒粉，烹饪30秒，偶尔搅拌一下。不喜欢大蒜的话，可以将大蒜去除。
  3. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    用木勺子翻动一下，直到西葫芦条被油包裹。
  4. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
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方法 2
方法 2 的 3:

健康的炸西葫芦棒

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  2. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    跟薯条一样，大约6厘米长，1厘米宽。
  3. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    在另一只碗里混合奶酪和面包屑。
  5. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    然后放在烤盘上。
  6. 西葫芦棒应该被烤成金棕色才行。
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方法 3
方法 3 的 3:

西葫芦面包

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  1. 将2只 5乘9英寸的面包烤盘涂脂。
  2. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    西葫芦不用去皮即可。
  3. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
  4. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
  5. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
  6. Watermark wikiHow to 烹调西葫芦
    将面糊倒入烤盘内。
  7. 用叉子插入面包里，取出来后，叉子上很干净的话，说明就烤好了。.
  8. 冷却20分钟，然后将面包从烤盘里取出。
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小提示

  • 当在菜市场或者超市里购买西葫芦时，选择颜色为明亮的绿色，长度不超过20到24厘米的西葫芦。
  • 炒西葫芦可以用多种香草，香辛料和酱来制作出不同的口味。
  • 因为西葫芦的皮比较嫩，所以不需要去皮。
  • 西葫芦可以当作配菜，做出沙拉，或者加入意大利面中当作主食。
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警告

  • 当从热的烤箱里取烤盘时，一定要佩戴耐热手套。烤完之后不要忘记关掉烤箱。
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你需要准备

炒西葫芦

  • 烤盘
  • 菜刀
  • 木勺 (用于搅拌)

炸西葫芦

  • 烹调不粘喷雾
  • 烤盘
  • 两只小碗
  • 菜刀

西葫芦面包

  • 奶酪擦碎器
  • 一只大碗
  • 一只小碗
  • 用于搅拌的叉子
  • 两只长方形面包烤盘

来源与引文

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