Unduh PDF
Unduh PDF
Akan memasak apa Anda malam ini? Sayap ayam bakar yang sedap akan membangkitkan selera keluarga di meja makan. Sayap ayam dapat diolah dengan berbagai bumbu dan saus. Anda dapat membuat sayap ayam pedas, manis, atau gurih, sesuai selera. Sayap ayam bakar biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka, sebelum hidangan utama disajikan. Jika suka, Anda juga bahkan dapat menjadikan sayap ayam bakar sebagai lauk nasi.
Bahan
- Sayap ayam
- Minyak
- Bumbu rendaman
- Saus cocol
- Bumbu
Langkah
Unduh PDF
-
Buatlah bumbu rendaman. Anda dapat merendam sayap ayam dengan bumbu sesuai selera untuk menciptakan cita rasa yang berbeda. Misalnya, Anda dapat menggunakan bumbu teriyaki, saus tomat, saus asam manis, atau arak masak untuk merendam sayap ayam. Untuk menciptakan rasa manis, gunakan gula atau madu. Jangan lupa menaburkan garam dan merica, serta minyak agar ayam tidak menempel ke pembakaran.
- Rendam ayam dengan bumbu anggur merah. Jika Anda tidak dapat mengonsumsi anggur merah, ganti dengan cuka apel. Bubuhkan juga bawang putih, bawang bombay, moster Dijon, dan bumbu sesuai selera (misalnya kecap asin, garam, dan cabai rawit).
- Untuk membuat sayap ayam pedas, rendam ayam dalam saus pedas dan mentega cair.
- Buatlah bumbu rendam bercitarasa Asia dengan mencampurkan saus tomat dan sedikit kecap asin, gula merah, dan cuka beras. Jika Anda menyukai pedas, bubuhkan sedikit saus atau bubuk cabai. Untuk meningkatkan cita rasa, tambahkan daun bawang.
- Campur selai jeruk dengan saus cabai, kecap asin, dan cuka beras untuk membuat sayap ayam bakar saus asam manis.
-
Rendam ayam dalam bumbu selama beberapa jam sebelum dibakar.
-
Jika Anda lebih menyukai bumbu kering, lewati langkah di atas.
- Keringkan ayam dengan lap kertas terlebih dahulu agar bumbu kering menempel.
- Gunakan bumbu sesuai selera. Anda dapat menggunakan rempah Italia, bubuk paprika, bubuk kunyit, bubuk bawang putih, atau bubuk bawang merah. Gunakan sedikit cabai rawit atau bubuk cabai jika Anda pecinta makanan pedas, atau beberapa tetes perasan jeruk lemon untuk memberi kesan segar.
-
Bakar ayam dalam suhu medium. Lapisi pembakaran dengan minyak sebelum memanggang agar ayam tidak menempel.
-
Bakar ayam selama sekitar 15 menit hingga matang. Saat ayam matang, bagian tertebalnya tidak lagi berwarna merah muda. Sesekali, balik ayam dengan penjepit saat dibakar agar ayam matang dengan merata.
-
Lapisi penjepit dengan minyak sebelum mengangkat ayam agar ayam tidak menempel ke penjepit.
-
Sajikan ayam selagi panas dengan saus sesuai selera. Anda dapat menggunakan sisa bumbu rendam sebagai saus ayam dengan merebus saus hingga mengental. Jika suka, Anda dapat membuat saus sendiri, atau membeli saus siap pakai seperti saus barbeku atau teriyaki.Iklan
Tips
- Rendam ayam dalam wadah plastik yang dapat ditutup, mangkuk besar, atau loyang.
- Buatlah sayap ayam sebanyak yang Anda suka. Sesuaikan jumlah saus dengan ayam yang Anda siapkan.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Penjepit
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 3.306 kali.
Iklan
