Cara Membuat Salad Buah

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Anda tentu tahu bahwa selada buah merupakan salah satu jenis makanan ringan yang kerap disajikan di berbagai acara besar, salah satu alasannya adalah karena selada buah memiliki cita rasa yang sangat segar sehingga lezat disajikan sebagai hidangan penutup. Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah! Jika Anda sedang terburu-buru, cukup campurkan stroberi, persik, dan campuran buah berry , lalu kucuri permukaannya dengan perasan lemon, madu, dan cuka. Jika tidak menyukai tekstur selada buah yang terlalu kering, cobalah memadukan buah-buahan tropis dengan saus yang terbuat dari campuran madu dan perasan buah citrus . Lebih menyukai selada bertekstur creamy ? Cobalah membuat semangkuk saus selada dari campuran krim keju, mayones, gula, dan yoghurt Yunani, lalu tuangkan saus ke permukaan potongan buah-buahan favorit. Selada buah nan lezat pun siap untuk dinikmati!

Bahan

Selada Buah nan Mudah dan Cepat [1]

  • 230 gram stroberi, iris tipis dan buang kelopaknya
  • 3 buah persik berukuran sedang, iris tipis
  • 100 gram blueberry
  • 1 sdm. cincangan daun min atau daun basil
  • 2 sdm. perasan lemon
  • 1 sdm. sirop maple atau madu
  • 2 sdm. cuka balsamic

Untuk: 6 porsi

Selada Buah dengan Saus Madu dan Buah Citrus [2]

  • 1 buah nanas berukuran kecil (atau 1/2 buah nanas berukuran besar)
  • 1 buah mangga
  • 1 buah persik
  • 1 buah nectarine (anggota keluarga buah persik)
  • 230 gram stroberi, potong menjadi 4 bagian dan buang kelopaknya
  • 300 gram blueberry segar
  • 1 sdm. cincangan atau irisan memanjang daun min segar
  • 2 sdm. madu
  • 1 sdt. parutan kulit jeruk
  • 1 sdt. parutan kulit jeruk nipis
  • 2 sdm. perasan jeruk
  • 1/2 sdm. perasan jeruk nipis

Untuk: 6 porsi

Selada Buah dengan Saus nan Creamy [3]

  • 3 sdm. (45 gram) krim keju, lunakkan di suhu ruang
  • 70 gram yoghurt Yunani tawar
  • 58 gram mayones
  • 25 gram gula pasir
  • 4 buah apel manis
  • 150 gram anggur hijau
  • 150 gram anggur merah
  • 227 gram potongan nanas, tiriskan air rendamannya
  • 300 gram jeruk mandarin, tiriskan air rendamannya

Untuk: 8 porsi

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Membuat Selada Buah dengan Mudah dan Cepat

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-Fruit-Salad-Step-1-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-1-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-Fruit-Salad-Step-1-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-1-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cuci 230 gram stroberi yang telah dibuang kelopaknya dan 3 buah persik berukuran sedang hingga bersih. Kemudian, gunakan pisau buah untuk memotong keduanya dengan ketebalan yang sama.
    • Jika kesulitan menemukan buah persik yang kondisinya benar-benar matang, cobalah menggantikannya dengan buah plum atau nectarine .
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Make-Fruit-Salad-Step-2-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-2-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Make-Fruit-Salad-Step-2-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-2-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan potongan stroberi dan buah persik ke dalam mangkuk saji, lalu tambahkan 100 gram blueberry dan 1 sdm. cincangan daun min atau daun basil. Gunakan penjepit makanan atau dua buah sendok berukuran besar untuk mengaduk seluruh bahan hingga tercampur dengan baik.
    • Jika ingin, Anda juga bisa menggunakan berry hitam atau rasberi alih-alih blueberry .
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Make-Fruit-Salad-Step-3-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-3-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Make-Fruit-Salad-Step-3-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-3-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Di dalam resep ini, Anda membutuhkan 2 sdm. perasan lemon, 1 sdm.sirop maple atau madu, serta 2 sdt. cuka balsamic .
    • Cuka balsamic berfungsi untuk membuat selada buah bercita rasa sedikit asam. Jika kurang menyukai rasa asam, abaikan penggunaannya.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Make-Fruit-Salad-Step-4-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-4-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Make-Fruit-Salad-Step-4-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-4-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Aduk potongan buah agar setiap permukaannya terlumuri dengan baik oleh saus, lalu sajikan selada segera atau dinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas sampai saatnya disajikan. Selada buah bisa bertahan di dalam kulkas selama maksimal 2 hari.
    • Ingat, semakin lama disimpan di dalam kulkas, semakin lunak pula tekstur buah dan semakin banyak pula saus yang akan mengendap di dasar mangkuk.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Membuat Selada Buah dengan Saus Madu dan Buah Citrus

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Make-Fruit-Salad-Step-5-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-5-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Make-Fruit-Salad-Step-5-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-5-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pertama-tama, masukkan 1 sdt. parutan kulit jeruk dan 1 sdt. parutan kulit jeruk nipis ke dalam sebuah mangkuk. Kemudian, tambahkan 2 sdm. madu, 2 sdm. perasan jeruk segar, dan 1/2 sdm. perasan jeruk nipis. Aduk hingga seluruh bahan saus tercampur dengan baik.
    • Jika ingin, Anda juga bisa menggantikan peran madu dengan sirop agave .
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-Fruit-Salad-Step-6-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-6-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-Fruit-Salad-Step-6-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-6-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buang bijinya, lalu potong dadu daging nanas agar lebih mudah untuk disantap. Setelah itu, kupas buah persik dan mangga, lalu potong pula keduanya dengan ukuran yang kecil. Berbeda dengan ketiga buah tersebut, nectarine bisa langsung dipotong tanpa dikupas terlebih dahulu. Pindahkan potongan buah-buahan ke dalam mangkuk saji.
    • Jika ingin menyajikan selada buah dalam keadaan dingin, cobalah mendinginkan buah-buahan yang belum atau sudah dipotong di dalam kulkas selama 30 menit sebelum diolah.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4c\/Make-Fruit-Salad-Step-7-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-7-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4c\/Make-Fruit-Salad-Step-7-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-7-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Potong kelopak 230 gram stroberi dan potong masing-masing stroberi menjadi empat bagian yang berukuran sama besar. Masukkan buah-buahan tersebut ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 300 gram blueberry segar ke dalamnya.
    • Jika tidak ingin memotong stroberi menjadi empat, Anda juga bisa mengirisnya tipis-tipis atau menyajikannya utuh.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Make-Fruit-Salad-Step-8-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-8-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Make-Fruit-Salad-Step-8-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-8-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tuangkan saus madu dan buah citrus ke permukaan potongan buah, lalu gunakan dua buah sendok berukuran besar untuk mengaduk buah hingga seluruh permukaannya terlumuri oleh saus. Sajikan selada buah segera!
    • Sisa selada buah bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 2 hari dengan risiko teksturnya akan melunak dan semakin lembap dari waktu ke waktu.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Membuat Selada Buah dengan Saus nan Creamy

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/50\/Make-Fruit-Salad-Step-9-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-9-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/50\/Make-Fruit-Salad-Step-9-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-9-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan 3 sdm. (45 gram) krim keju ke dalam sebuah mangkuk, lalu tambahkan 70 gram yoghurt Yunani, 60 gram mayones, dan 25 gram gula pasir ke dalamnya. Aduk seluruh bahan dengan sendok kayu atau mikser tangan hingga teksturnya benar-benar lembut dan tidak menggumpal.
    • Pastikan krim keju sudah dilunakkan di suhu ruang! Ingat, krim yang bersuhu dingin akan menyisakan gumpalan ketika diaduk atau dikocok dengan mikser.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Make-Fruit-Salad-Step-10-Version-5.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-10-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Make-Fruit-Salad-Step-10-Version-5.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-10-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Buang biji empat buah apel, lalu potong dadu dengan ukuran kecil. Setelah itu, letakkan 150 gram anggur merah dan 150 gram anggur hijau di atas talenan, lalu belah masing-masing anggur menjadi dua.
    • Untuk mendapatkan cita rasa yang manis, cobalah membeli apel berjenis honeycrisp , gala , golden , atau pink lady .

    Kiat: Agar proses pemotongan anggur dapat berlangsung dengan lebih cepat, cobalah meletakkan beberapa buah anggur di antara dua buah tutup plastik yang berukuran sama. Kemudian, pegang tutup plastik teratas dengan satu tangan, lalu potong anggur secara horizontal dengan pisau yang sangat tajam!

  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Make-Fruit-Salad-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Make-Fruit-Salad-Step-11-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi saus. Kemudian, tambahkan 227 gram nanas dalam kaleng yang sudah ditiriskan airnya. Aduk selada hingga seluruh potongan buah terlumuri dengan baik oleh bumbu.
    • Air rendaman nanas bisa dibuang, diminum, atau disimpan untuk diolah menjadi resep lain.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Make-Fruit-Salad-Step-12-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Fruit-Salad-Step-12-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Make-Fruit-Salad-Step-12-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Fruit-Salad-Step-12-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Siapkan 300 gram jeruk mandarin yang dikemas dalam kaleng, lalu tiriskan airnya. Masukkan jeruk mandarin ke dalam mangkuk berisi selada, lalu aduk dengan sangat berhati-hati menggunakan spatula karet agar jeruk tidak pecah. Selada buah nan creamy dan lezat siap untuk disajikan!
    • Meski selada buah bisa disimpan selama maksimal satu hari di dalam kulkas, sebaiknya jangan menerapkannya pada resep ini karena warna apel akan berubah kecokelatan dan tekstur sausnya pun akan semakin encer jika terlalu lama didiamkan.
    Iklan

Tips

  • Jika ingin menggunakan potongan apel, cobalah mengucurinya dengan sedikit perasan lemon, perasan jeruk nipis, atau perasan jeruk biasa untuk menghentikan proses oksidasi yang membuat warnanya berubah kecokelatan.
  • Agar penampilan selada buah terlihat lebih menarik dan menggugah selera, cobalah memotong buah yang digunakan dengan cetakan khusus demi menghasilkan bentuk yang bervariasi.
  • Gantikan buah-buahan yang tertera di dalam resep dengan buah favorit Anda.
  • Jika memiliki buah semangka , cobalah mengeruk dagingnya dan menjadikannya mangkuk selada. Dengan cara tersebut, selada pun akan memiliki tampilan yang lebih menarik dan mangkuk yang bisa dimakan!
  • Untuk membuat cita rasa selada buah lebih kaya dan unik, cobalah menambahkan parutan kelapa panggang, kacang pecan , atau marshmallow mini.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Selada Buah nan Mudah dan Cepat

  • Gelas takar dan sendok takar
  • Mangkuk saji
  • Penjepit makanan atau 2 buah sendok berukuran besar
  • Pisau dan talenan

Selada Buah dengan Saus Madu dan Buah Citrus

  • Gelas takar dan sendok takar
  • Pengocok adonan
  • Mangkuk berukuran kecil
  • Pisau dan talenan
  • Mangkuk saji

Selada Buah dengan Saus nan Creamy

  • Pisau dan talenan
  • Mangkuk saji
  • Sendok kayu atau mikser tangan
  • Pembuka kaleng
  • Spatula karet

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Membuat Idli
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Melelehkan Gula
Iklan

Referensi

  1. ↑ https://cookieandkate.com/2016/summertime-fruit-salad-recipe/
  2. ↑ https://thecozyapron.com/rainbow-fruit-salad/
  3. ↑ https://bellyfull.net/2016/07/28/creamy-delicatessen-fruit-salad/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 28.658 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan