Cara Menghitung Karbohidrat pada Diet Atkins

PDF download Unduh PDF
PDF download Unduh PDF

Program diet Atkins sangat menitikberatkan pada pengelolaan asupan karbohidrat. Anda harus mempelajari cara menghitung jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi setiap hari dan di setiap menu makan untuk bisa menjalani program diet dengan benar. Selain menghitung asupan karbohidrat sehari-hari, perlahan-lahan Anda akan memasukkan kembali karbohidrat ke dalam diet dalam urutan khusus yang disebut tangga karbohidrat.

Bagian 1
Bagian 1 dari 3:

Menghitung Karbohidrat Bersih

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diet Atkins berfokus pada mengurangi jumlah karbohidrat sehingga Anda harus mempelajari cara memonitor jumlah karbohidrat yang dikonsumsi. Untuk melakukan hal ini Anda harus berusaha untuk memahami tentang karbohidrat bersih. Karbohidrat bersih mewakili jumlah total karbohidrat dalam makanan setelah dikurangi jumlah serat dan gula alkohol. [1]
    • Anda hanya perlu menghitung karbohidrat bersih karena karbohidrat inilah yang memiliki dampak signifikan terhadap kadar gula darah.
    • Makanan dengan kandungan karbohidrat bersih rendah tidak memiliki dampak besar pada kadar gula darah, dan kemungkinan tidak akan mengganggu penurunan berat badan Anda.
    • Makanan dengan kandungan karbohidrat bersih rendah di antaranya buah dan sayuran yang kaya gizi.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Rumus untuk menghitung karbohidrat bersih cukup sederhana. Anda hanya perlu mengurangi jumlah kandungan serat makanan dan gula alkohol dari total karbohidrat. Angka yang diperoleh merupakan angka dasar yang dapat Anda gunakan untuk memonitor asupan karbohidrat saat menjalani diet Atkins. Rumus untuk menghitung karbohidrat bersih adalah:
    • Karbohidrat Bersih = Total Karbohidrat - Serat Makanan - Gula Alkohol. [2]
    • Rumus ini memang sederhana, tetapi bisa diterapkan dengan sangat baik untuk tujuan diet dan Anda tidak akan mengalami kesulitan untuk mengingatnya.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2e\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cara termudah untuk menghitung karbohidrat bersih dengan rumus ini adalah memeriksa informasi pada label nutrisi makanan. Semua makanan yang dikemas dengan benar akan mencantumkan label nutrisi dan memberi informasi yang Anda butuhkan untuk menentukan jumlah karbohidrat bersih. [3]
    • Mulailah dengan mencari jumlah total karbohidrat dalam makanan pada label nutrisi.
    • Informasi total karbohidrat biasanya ditemukan pada bagian atas label setelah informasi kandungan sodium dalam produk.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/07\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/07\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Sekarang carilah jumlah serat dalam makanan. Serat makanan sering kali dicantumkan sebagai subjudul di bawah jumlah total karbohidrat. Kurangkan jumlah jumlah serat makanan dari jumlah total karbohidrat.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gula alkohol tidak mudah diserap tubuh sehingga tidak dihitung sebagai bagian dari total karbohidrat bersih. Jika label makanan mencatumkan jumlah gula alkohol, Anda dapat mengurangkan kandungan gula alkohol dari jumlah total karbohidrat selain mengurangkan jumlah serat makanan.
    • Ada beberapa perdebatan tentang dampak gula alkohol terhadap tekanan darah sehingga Anda tidak boleh berasumsi bahwa tidak akan jadi masalah mengonsumsinya dalam jumlah besar hanya karena gula alkohol tidak ikut menyumbang dalam jumlah karbohidrat bersih.
    • Gula alkohol berkontribusi dalam kalori dan dapat memiliki efek pencahar jika dikonsumsi dalam jumlah besar. [4]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3f\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3f\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah mengurangkan jumlah serat dan gula alkohol dari total karbohidrat, Anda akan mendapatkan nilai karbohidrat bersih. Catatlah angka ini dan jangan lupa untuk menyesuaikannya dengan berapa gram jumlah yang Anda konsumsi.
    • Anda mungkin melihat beberapa makanan sekarang diiklankan dengan label yang mengklaim mengandung karbohidrat bersih rendah. Tidak ada definisi legal tentang karbohidrat bersih. Jadi, sebaiknya Anda juga melakukan perhitungan sendiri. [5]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/28\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/28\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Menghitung karbohidrat bersih dalam makanan yang tidak mencetak informasi nutrisi pada kemasannya bisa sedikit rumit. Anda harus tetap menggunakan rumus dasar yang sama untuk menghitung karbohidrat bersih. (Karbohidrat Bersih = Total Karbohidrat - Serat makanan - Gula Alkohol). Untuk melakukan perhitungan, pertama-tama Anda harus mencari total karbohidrat, kandungan serat, dan gula alkohol dalam makanan. Anda bisa menemukan banyak panduan makanan yang memberikan semua informasi penting yang biasanya disertakan pada label nutrisi.
    • Anda bisa membeli panduan ini di internet dan di toko buku. Ada juga panduan yang bisa diunduh secara gratis dari internet. [6]
    • Panduan ini akan sangat membantu saat Anda menemukan makanan yang tidak dilengkapi label nutrisi dan sebaiknya Anda memiliki panduan semacam ini jika ingin mencoba diet Atkins.
    • Seiring waktu Anda akan mengetahui jumlah karbohidrat bersih dari berbagai makanan sehingga tidak perlu mengeceknya di panduan setiap saat.
    • Panduan juga berisi informasi nutrisi lainnya yang berguna dan dapat membantu Anda belajar mengenali makanan yang secara umum harus dihindari.
    Iklan
Bagian 2
Bagian 2 dari 3:

Mencatat Asupan Karbohidrat Bersih

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/dd\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/dd\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Setelah memahami cara menghitung asupan karbohidrat bersih, Anda harus mencatat berapa banyak karbohidrat yang dikonsumsi untuk memastikan Anda tidak menyimpang dari diet Atkins. Ada beberapa teknik dan teknologi berbeda yang dapat membantu Anda melakukan hal ini. Salah satu pilihan yang baik adalah mengunduh aplikasi penghitung karbohidrat di ponsel pintar. [7]
    • Salah satu keuntungan aplikasi semacam ini adalah mudah dibawa-bawa karena biasanya ponsel selalu berada di dekat Anda sepanjang hari.
    • Anda juga bisa melacak informasi gizi lainnya, tergantung aplikasi yang Anda pilih.
    • Aplikasi akan melakukan perhitungan untuk Anda dan memberi angka yang jelas dan paling baru mengenai konsumsi karbohidrat bersih Anda.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pilihan digital lainnya adalah mengunduh aplikasi pelacak karbohidrat untuk komputer atau laptop. Sama seperti aplikasi lainnya yang sejenis, aplikasi ini akan melakukan berbagai perhitungan untuk Anda dan kemungkinan besar memiliki berbagai fitur lain yang dapat membantu memonitor apa yang Anda konsumsi secara lebih lengkap. Menggunakan salah satu program ini sering kali dapat membantu Anda mendapatkan gambaran yang lebih lengkap mengenai diet yang Anda jalankan. [8]
    • Tidak seperti aplikasi ponsel, aplikasi komputer tidak bisa dibawa-bawa sepanjang hari. Oleh karena itu, Anda tidak bisa selalu memperbaruinya sepanjang hari.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Cara mencatat tradisional yang praktis adalah menuliskan asupan karbohidrat bersih secara manual sementara Anda menjalani kegiatan sehari-hari. Anda dapat membeli buku catatan khusus dan menyimpannya bersama Anda. Menuliskan kemajuan yang telah dicapai bisa menjadi cara yang jitu untuk benar-benar mengendalikan program diet Anda dan membangkitkan rasa pencapaian saat Anda mematuhinya dengan baik.
    • Anda tidak akan mendapatkan analisis dan informasi ekstra jika Anda menghitung dan menuliskannya sendiri.
    • Namun, Anda bisa membolak-balik halaman buku kapan saja setelah menyelesaikan diet untuk mengingatkan kembali tentang kemajuan yang Anda capai.
    Iklan
Bagian 3
Bagian 3 dari 3:

Mengetahui Berapa Banyak Karbohidrat yang Harus Dikonsumsi Selama Diet

PDF download Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/68\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/68\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pada tahap induksi, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 20 gr karbohidrat bersih per hari. Pada tahap berikutnya, Anda boleh mengonsumsi lebih banyak selama jumlah tersebut tidak mengganggu penurunan berat badan. Mulailah dengan mengonsumsi 12-15 gr karbohidrat bersih yang didapat dengan mengonsumsi sayuran dasar. [9]
    • Sayuran dasar di antaranya sayuran berdaun hijau, brokoli, kembang kol dan asparagus.
    • Konsumsi produk olahan susu yang tinggi lemak, rendah kalori selama tahap induksi untuk memenuhi sisa kebutuhan karbohidrat. Contohnya termasuk keju keras, krim dan krim asam .
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/08\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pada tahap dua, OWL ( Ongoing Weight Loss ) atau Penurunan Berat Badan Berkelanjutan, Anda dapat menambahkan 5 gr karbohidrat bersih ke dalam diet setiap minggu. Selama berat badan terus turun, Anda bisa menambahkan lebih banyak karbohidrat ke dalam diet secara bertahap. Jika proses penurunan berat badan mengalami kemandekan, Anda bisa mengurangi jumlah karbohidrat sampai berat badan mulai turun lagi. Mulailah mengonsumsi berbagai kacang dan bijian lagi. Hindari kacang berangan , yang mengandung terlalu banyak karbohidrat bersih.
    • Tambahkan buah pada minggu berikutnya. Anda dapat mengonsumsi buah beri, ceri dan melon.
    • Konsumsi produk olahan susu secara bervariasi. Setelah memasukkan buah, Anda dapat menambahkan yoghurt susu dan keju segar, di antaranya keju ricotta dan cottage .
    • Selanjutnya tambahkan kacang-kacangan (legum), di antaranya kacang Arab, lentil, kacang tanah dan kacang merah. [10]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/06\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/06\/Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Count-Carbs-on-the-Atkins-Diet-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tahapan ini, yang dikenal sebagai Prapemeliharaan dan Pemeliharaan, berfokus pada menemukan keseimbangan yang tepat untuk mempertahankan penurunan berat badan. [11] Anda berusaha untuk menemukan Atkins Carbohydrate Equilibrium (ACE) atau Ekuilibrium Karbohidrat Atkins. ACE adalah jumlah karbohidrat bersih yang dapat Anda konsumsi setiap hari tanpa menyebabkan kenaikan berat badan.
    • Konsumsilah berbagai jenis buah. Nikmati apel, berbagai jenis jeruk dan buah lain yang rendah gula, tetapi tinggi serat.
    • Mulailah mengonsumsi sayuran tinggi kalori lagi. Anda dapat menambahkan kembali labu, kacang polong dan wortel ke dalam diet, tetapi hindari kentang biasa.
    • Tambahkan biji-bijian setelah menambahkan sayuran tinggi karbohidrat. Berfokuslah pada biji-bijian dan tetaplah menghindari bijian olahan seperti roti dan beras putih. [12]
    Iklan

Tips

  • Selain mengawasi berat badan, perhatikan juga ketagihan yang Anda rasakan. Jika Anda mulai menginginkan lebih banyak karbohidrat setelah menambahkan karbohidrat bersih tambahan ke dalam diet, kemungkinan Anda mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat.
  • Dalam menjalani setiap tahap diet Atkins, pastikan untuk mengonsumsi 12-115 gr karbohidrat setiap hari yang didapat dari sayuran dasar.
Iklan

Peringatan

  • Jangan sampai Anda mengalami kenaikan berat badan lebih dari 2,2 kg tanpa menangani asupan karbohidrat. Turunkan asupan karbohidrat harian Anda sebanyak 10-20 gr sampai kelebihan berat badan berhasil dihilangkan.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Panduan menghitung karbohidrat

wikiHow Terkait

Cara
Meningkatkan LBM (Lean Body Mass)
Cara
Melakukan Puasa Air
Cara
Menurunkan 2,5 Kg Berat Badan dalam Sehari
Cara
Membakar 500 Kalori
Cara
Menurunkan 5 Kg Berat Badan dalam Sebulan
Cara
Menurunkan Berat Badan 20 Kilogram dalam 2 Bulan
Cara
Mengurangi 5 kg Berat Badan dalam 2 Minggu
Cara
Menurunkan Berat Badan Sebanyak 23 Kg dalam 3 Bulan
Cara
Menurunkan 7 Kg Berat Badan dalam 3 Minggu
Cara
Menurunkan 9 Kg Berat Badan dalam Satu Bulan
Cara
Menghitung Kalori Makanan
Cara
Menurunkan 6 Kg Berat Badan dalam 30 Hari
Cara
Mengurangi Metabolisme Anda
Cara
Menghilangkan Lemak Perut dengan Latihan Kardio
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/what-are-net-carbs
  2. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/what-are-net-carbs
  3. ↑ http://aces.nmsu.edu/pubs/_e/E136.pdf
  4. ↑ http://www.webmd.com/women/features/net-carb-debate?page=2
  5. ↑ http://www.webmd.com/women/features/net-carb-debate
  6. ↑ http://files.atkins.com/1501_CarbCounter_Online.pdf
  7. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/free-tools/mobile-app
  8. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/free-tools
  9. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1
  1. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-2/acceptable-foods-atkins-20-phase-2
  2. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-3
  3. ↑ http://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-3/acceptable-foods-atkins-20-phase-3

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 3.390 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan