씨앗으로 사과나무 키우기

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공동 작성자 Andrew Carberry, MPH

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씨앗으로 사과나무를 키울 수는 있지만 심은 씨앗과 다른 종류의 나무가 자랄 수도 있다는 것을 염두에 두어야 한다. [1] 예를 들면 그래니 스미스 사과 씨앗을 심어도 나중에 그래니 스미스 사과나무가 자라지 않을 수도 있다는 것이다. 그래니 스미스 계통의 다른 품종이 나올 수 있다. 씨앗으로 사과나무를 키우기 원한다면 성공율을 높이기 위해 해야 하는 몇 가지 방법들이 있다.

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겨울과 같은 환경 만들기

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    사과나무에서 열매를 맺게 하려면 반드시 두 그루를 심어야 한다. 사과나무는 자가수분 작물이 아니기 때문이다. 따라서 수분하려면 다른 품종의 사과나무가 필요하다. 씨앗은 자신이 먹은 사과에서 받을 수도 있고 사과씨앗을 구매할 수도 있다. 씨앗으로부터 사과나무를 키울 때는 열매를 맺는다는 보장도 없고 심은 씨앗과 같은 품종이 자라지 않을 수도 있다는 것을 염두에 두자. 살고 있는 지역의 기후에 잘 맞은 씨앗을 구해야 한다. 그렇지 않으면 나중에 실외로 옮겼을 때 죽을 수도 있다. [2]
    • 사과열매를 얻기 위해 키운다면 씨앗으로 키우는 대신 묘목을 사서 심는 게 좋다. 어린 나무를 옮겨심는 방법은 따로 검색해보자. [3]
    • 씨앗으로 사과나무 재배를 시도할 때는 사과나무가 왜화 성질이 나타나지 않을 것임을 (왜소해지지 않고 약 9미터까지 클 수 있음) 염두에 두어야 한다. 마당에 이 정도 크기의 나무를 키울 수 있는 충분한 공간이 있다면 전혀 문제되지 않는다. 또한 씨앗으로 재배할 때는 열매를 맺기까지 8-10년까지도 걸릴 수 있다는 것을 감안해야 한다. 묘목으로 시작하면 훨씬 빨리 열매를 얻을 수 있다. [4]
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    과일에서 씨앗을 빼낸 다음에는 씨앗에 붙은 과일 찌꺼기를 모두 제거하고 마르도록 펼쳐 놓아야 한다. 씨앗 겉면에 습기가 완전히 제거될 때까지 자연바람으로 말리라는 뜻이다.
  3. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    키친타월과 씨앗을 밀폐용 비닐백, 뚜껑이 있는 병, 또는 락앤락 통에 담는다. 어디에 담든지 반드시 밀폐되어야 한다. [5]
    • 주변에서 구할 수 있으면 키친타월 대신 물이끼를 사용할 수도 있다.
  4. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    씨앗들은 “후숙”이라고 불리는 차가운 온도에 노출되는 기간이 필요하다. 기본적으로 겨울을 가장하는 것이다. 이 기간 동안 씨앗에서 뿌리가 자라고 발아하게 된다. 이 상태로 70-80일 정도 방치해야 한다. 보관 온도는4.4 -10ºC 가 되어야 하며 최상의 조건은4.4-5ºC이다. [6]
    • 가능하다면 냉장고에 넣지 않아도 되는 겨울철에 시작하는 게 좋다. 이렇게 하면 씨앗이 계절에 맞춰갈 수 있게 된다. 마지막으로 서리가 내린 뒤에 바로 발아된 씨앗을 심어야 최상의 결과를 얻을 수 있다.
  5. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    씨앗이 냉장고에 있는 동안 키친타월에 수분을 유지해주는 것이 중요하다. 따라서 매일 확인해야 한다. 그러나 씨앗이 냉장고에 있는 동안은 싹이 나지 않는다는 것을 염두에 두자.
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발아된 씨앗 화분에 심기

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  1. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    씨앗들은 실외에 준비된 모판이나 화분에 심어야 한다. 이 때 질이 좋은 배양토를 사용해야 한다. 사과 씨앗은 중성 pH에서 가장 잘 자란다. 화분에 흙을 채우고 발아된 씨앗 보다 두 배 정도 큰 흙덩어리 (토탄)을 만들어준다. [7]
    • 어떤 비료도 첨가하면 안된다. 비료는 필요하지 않으며 싹이 더 잘자라게 하려면 낙엽덮기를 하거나 퇴비 정도는 줄 수 있다.
  2. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    씨앗을 흙덩어리 안에 넣고 덮어 놓는다. 이 때 흙을 살짝 눌러주어야 한다. 흙이 씨앗 주변에 자리를 잡고 수분을 유지할 수 있도록 즉시 물을 준다. [8]
  3. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    화분에서 자라는 동안 씨앗과 흙은 실온 또는 실온 보다 약간 높은 온도가 유지되어야 한다. 씨앗이 하루 중 좋은 시간에 햇볕에 노출되어야 하므로 화분이 햇볕을 쪼일 수 있도록 창틀에 두는 것이 좋다.
  4. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    화분에 심고 몇 주 후에는 씨앗에서 싹이 나오기 시작해야 한다. 그 때부터 키가 자라고 튼튼해진다. 잎이 튼튼하게 자라고 서리를 맞을 위험이 지나갈 때까지 화분에서 자라게 한다. 너무 많이 자라서 화분이 작아지면 큰 화분으로 옮긴 후 매일 물을 준다.
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실외로 옮겨 심기

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  1. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    나무를 심을 자리를 결정하는 데는 몇 가지 요인이 따른다. 여기에는 햇빛, 흙, 공간 등이 포함된다. [9]
    • 햇빛: 사과나무는 충분한 햇빛이 필요하다. 매일 6시간 이상 태양 직사광을 받아야 한다는 뜻이다. 나무를 심는 장소는 거주하는 곳에 따라 달라질 수 있다. 보통은 동향의 경사지가 좋지만 북향의 경사지도 괜찮다. [10] 나무를 심기 전에 가능한 장소들을 평가해보자.
    • 흙: 사과나무는 질척한 토양을 싫어한다. 수분을 유지하면서도 물이 잘 빠지는 토양에 심어야 한다는 뜻이다. 흙은 적당히 풍부해야 하며 비교적 중성 pH여야 한다.
    • 공간: 씨앗으로부터 나무를 키우기 때문에 완전한 성목으로 크게 자란다는 것을 간과하기 쉽다. 사과나무는 6-9미터 정도까지 자랄 수 있다. 따라서 뿌리가 자라날 수 있는 충분한 자리를 마련해주어야 한다. 다른 나무와 최소한 1미터 거리를 두어야 하며 특히 사과나무 두 그루를 한 줄로 심을 때 이 정도의 거리가 필요하다. [11]
  2. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    묘목이 발에 밟히지 않을 정도, 또는 잡초로 혼동하지 않을 정도로 자라면 뿌리가 잘리지 않도록 조심스럽게 옮겨심어야 한다. 가장 좋은 시기는 지역마다 다르다. 평균 최저기온이 -12C에서 -6C 정도 또는 그 보다 따뜻한 지역은 가을이 가장 좋다. 그 밖의 지역은 봄에 심한 서리가 지난 후에 심는 게 좋다. [12]
  3. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    묘목 뿌리의 두 배 크기로 땅을 판다. 구덩이가 약 0.6미터 정도 되어야 한다. 구덩이를 판 후에는 구덩이 안에 흙을 푸석하게 풀어준다. 이렇게 하면 묘목의 뿌리가 흙속으로 뻗는 데 도움이 된다. [13]
  4. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    나무의 뿌리가 구덩이 안에서 뭉치지 않도록 조심스럽게 펼쳐준다. 뿌리 주변으로 흙을 다시 덮는다. 뿌리를 다 덮은 다음에는 뿌리 주변에 기포가 모이지 않도록 단단히 눌러준다. 구덩이의 나머지 부분을 푸석한 흙으로 채운다. [14]
    • 이번에도 비료나 숙성되지 않은 퇴비를 나무 주변 흙에 섞어주면 안된다. 비료는 어린 나무의 뿌리를 태울 수도 있다.
  5. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    나무에 물을 준 다음에는 뿌리덮개로 묘목이 수분을 유지하게 해준다. 사과나무의 뿌리덮개로는 건초, 짚, 유기농 견목 부스러기 등을 사용하면 된다. 뿌리덮개를 사용하면 수분을 유지해주면서 어린 나무 뿌리가 흡수할 물과 영양분을 빼앗는 풀이 자라는 것도 막아준다. [15]
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나무 돌보기

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  1. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    나무가 많이 자라지 않았을 때 (키가 15-20cm 정도)는 10-12일 마다 물을 주어야 한다. 그러나 나무가 더 자라면서 물을 줄여 질척하지 않으면서 수분만 유지할 수 있게 해준다. 따라서 나무가 자라면 물을 주는 빈도수를 줄이게 된다. 그러나 여름철에는 매 1-2주 마다 물을 주어야 한다. [16]
    • 극심하게 건조한 지역에 살지 않는 한은 나머지 계절에는 자연에 맡기면 된다. 따라서 첫 해에는 한 주에 2.5-5cm에 해당하는 양의 물을 주는 게 좋다. 물을 가볍게 뿌리는 것이 아니라 충분히 스며들 수 있을 정도로 주어야 한다.
  2. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    사슴이 서식하는 지역에 거주하는 경우는 사슴으로부터 나무를 보호해야 한다. 사슴은 사과나무의 싹눈을 무척 좋아한다. 심지어 나무의 몸통에 손상을 입히기도 한다. 나무가 성장하는 동안 보호하려면 나무 주위를 원형으로 충분히 감쌀 정도의 닭장철망을 세워주어야 한다. 철망을 기둥에 고정시키고 완전한 원형이 되도록 철망의 양쪽 끝이 만나는 부분을 연결해주어야 한다. 나뭇가지가 철망에 걸리지 않도록 나무가 자라는 동안 지켜봐야 한다.
    • 기압이 낮은 지역에서는 구매한 것이나 집에서 만든 스프레이를 나무에 뿌려주는 것도 효과적인 방법이 될 수 있다. [17]
    • 그 지역에 사슴은 문제되지 않는다면 나무의 밑둥 쪽으로 촘촘한 철망으로 둘러서 토끼와 쥐를 막아야 한다.
    • 스프레이로 해충을 막자. 열매가 병드는 원인이 되는 해충과 싸우는 자신을 어느 시점에서 발견하게 될 것이다. 묘목장이나 조경용품 매장에서 해충방지 스프레이를 구할 수 있다.
    • 광대파리를 막자. 이 벌레는 사과나무에 가장 많이 생기는 해충이다. 6월에 야구공 크기의 빨간색 공을 한 두개 나뭇가지에 걸어두자. 온라인이나 생활용품 매장에서 흔하게 구할 수있는 파리 끈끈이와 같은 역할을 하도록 공 표면에 끈끈한 물질을 발라둔다.
  3. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    사과나무는 매년 봄에 비료를 주어야 한다. 마지막 눈이 녹은 후 (눈이 왔을 경우), 나무에 봄 싹눈이 트기 전에 비료를 주어야 한다. NPK (질소, 인산, 칼륨)이 10-10-10으로 함유된 질소 산화물 비료를 사용해야 한다. 비료는 나무의 숲지붕 아래 주어야 하며 나무 몸통 직경 매 2.5cm 당 0.23kg씩 준다. [18]
    • 비료를 주기 전에는 항상 토양 시험을 해야 한다. 토양 시험 결과에 따라 완효성 유기농 비료를 사용해야 할 수도 있다. 질소가 너무 많이 들어가면 과도한 영양생장의 원인이 되어 열매가 맺히는 것을 제한시킬 수 있다.
    • 잡초 제거제가 혼합된 비료 (위드 앤 피드)는 사과나무를 손상시킬 수 있으므로 사용하면 안된다.
  4. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    어린 나무는 가지치기를 보류한다. 열매맺기가 늦어지지 않도록 처음 몇 년 간은 가지치기를 최소한으로 해준다. 죽었거나 병이든 가지는 잘라주어야 한다. 사과나무는 열매를 생산할 때까지 충분히 자라야 한다. 사과나무의 생식 방법이이다. 따라서 열매맺기를 시작할 때까지 충분히 자라게 두자. [19]
    • 어린 나무에서 자리를 잘못잡은 싹눈은 가지로 자라게 놔두지 말고 미리 제거하자. 나중에 어차피 잘라내야 하기 때문이다.
    • 나무에 ‘주간(원추)형 정지’가 형성되도록 가지치기를 해야 한다. 두 개의 가지가 세로로 자라고 있다면 그 중 작은 가지 또는 원하지 않는 것을 잘라 모든 에너지가 주간에 모이게 한다.
  5. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    좀 이상하게 들릴 수도 있지만 나무의 가지들은 나무가 최대한 많은 열매를 맺을 수 있는 형태를 갖추어야 한다. 나무 몸통과의 각도가 35도 또는 각도가 그 보다 작은 가지들은 보다 나은 각도 (몸통과의 각도가 35도 이상)가 되도록 훈련시켜야 한다. 거의 지면과 평행하도록 가지를 아래쪽으로 당겨 바닥에 세운 기둥이나 아래쪽에 있는 가지에 끈으로 묶어준다. 몇 주 동안 계속 묶어둔다.
  6. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    지나치게 많은 열매가 맺히는 것도 나무에게 좋지 않다. 초과된 열매로 가지가 아래로 처지게 되고 사과의 품질도 떨어지게 만들기 때문이다. 한 송이에 한 두개 정도만 남겨 열매 간의 거리가15-20 cm 정도 떨어지게 해야한다. [20]
  7. Watermark wikiHow to 씨앗으로 사과나무 키우기
    매년 성목 가지치기. 나무가 일단 열매를 맺고 재충전이 되면 매년 가지치기를 해주어야 한다. 가지치기는 나무의 휴면기에 한다. 힘차게 위로 곧게 자라는 줄기들을 잘라준다 (이런 줄기들은 주로 나무의 꼭대기 부분에서 주로 자란다). 병들고 죽거나 부러진 가지들은 물론 나무 쪽을 향해 자라거나 서로 교차되는 가지들도 잘라주어야 한다. [21]
    • 몸통 아래로 낮게 자라는 가지들도 잘라준다. 보통 가지들은 지면에서 45cm 또는 그 이상의 높이에서 시작된다.
    • 가지 밑에서 주로 자라는 약한 잔가지들도 잘라주어야 한다.
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팁

  • 나무 키가 40-60 cm 정도 자랄 때까지는 화분에서 키운다.
  • 묘목 간에 거리를 유지하지 않으면 자라지 않는다.
  • 물이 없으면 나무가 죽을 수도 있으므로 절대로 마르게 두면 안된다.
  • 주변에 사과나무를 가지고 있는 사람이 있으면 재배에 대해 문의하자. 키워본 사람들은 경험이 많을 것이기 때문이다.
  • 지역 소식지에서 일반적인 사과나무 돌보기를 찾아보거나 지역 도서관에서 관련 서적을 찾아보자.
  • 어린 나무들이 영양분과 햇빛을 받기 위해 경쟁하지 않도록 한 화분에 씨앗 한 개씩만 심자.
  • 거주지역의 강수량을 주시하고 나무를 지켜봐야 한다. 잎이 마르기 시작하면 한 동안 비가 오지 않았다는 것이므로 호스로 물을 주어야 한다.
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경고

  • 씨앗으로 키운 사과들은 씨앗을 받은 사과와 전혀 다를 수 있다. 사실, 하나의 사과 속에 있는 씨앗들은 각각 다른 나무로 자라게 된다. 대학의 교배 프로그램에서는 한 두 가지의 새로운 실용품종을 얻기 위해 수천 그루의 나무를 재배한다.
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필요한 것

  • 두 가지 다른 품종의 사과 씨앗
  • 화분용 배양토
  • 화분
  • 충분한 햇빛
  • 물
  • 키친타월
  • 나무를 심기에 충분한 넓은 공간
  • 뿌리 덮개

관련 위키하우

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출처

  1. ↑ https://www.starkbros.com/growing-guide/article/science-of-grafting
  2. ↑ http://www.freeplants.com/apple-trees.htm
  3. ↑ http://www.almanac.com/plant/apples
  4. ↑ http://www.bhg.com/advice/gardening/fruit/how-do-i-plant-apple-seeds-saved-from-grocery-store-apples/
  5. ↑ http://www.theguardian.com/lifeandstyle/gardening-blog/2014/jan/23/grow-new-fruit-trees-seed
  6. ↑ http://extension.psu.edu/plants/tree-fruit/resources/factsheets/growing-new-fruit-tree-plants-from-seed
  7. ↑ http://extension.psu.edu/plants/gardening/fact-sheets/home-orchard-production/growing-new-fruit-tree-plants-from-seed
  8. ↑ http://www.bhg.com/advice/gardening/fruit/how-do-i-plant-apple-seeds-saved-from-grocery-store-apples/
  9. ↑ http://www.almanac.com/plant/apples
  1. ↑ https://garden.org/learn/articles/view/1574/
  2. ↑ http://extension.oregonstate.edu/lane/sites/default/files/documents/tree_fruit.tf_specialists.pdf
  3. ↑ https://extension.psu.edu/hobbiest-gardening-growing-fruit-tree-plants-from-seed
  4. ↑ http://www.freeplants.com/apple-trees.htm
  5. ↑ http://www.almanac.com/plant/apples
  6. ↑ http://extension.psu.edu/plants/tree-fruit/resources/factsheets/growing-new-fruit-tree-plants-from-seed
  7. ↑ https://www.garden.org/ediblelandscaping/?page=201006-fruit-tree-care
  8. ↑ http://www.almanac.com/plant/apples
  9. ↑ http://www.freeplants.com/apple-trees.htm
  10. ↑ http://www.freeplants.com/apple-trees.htm
  11. ↑ http://www.almanac.com/plant/apples
  12. ↑ http://www.freeplants.com/apple-trees.htm

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