Как активировать пищевую соду

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Пищевая сода, известная также как гидрокарбонат натрия, представляет собой щелочь и вступает в реакцию с различными кислотными веществами, в том числе с большинством жидкостей. В результате реакции выделяется двуокись углерода (углекислый газ). Пищевую соду часто добавляют в выпечку, используют для чистки и научных экспериментов, поскольку при реакции с кислотной средой она шипит и выделяет газ.

Метод 1
Метод 1 из 3:

С помощью кислот

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Activate-Baking-Soda-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Activate-Baking-Soda-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Activate-Baking-Soda-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Activate-Baking-Soda-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Уксус содержит кислоту, в то время как пищевая сода является щелочью. Таким образом, если смешать их, то произойдет реакция. Уксус, пожалуй, наиболее часто используют для того, чтобы активировать пищевую соду.
    • В результате реакции пищевая сода превратится в эффективное чистящее средство. К примеру, с помощью уксуса и пищевой соды можно очистить кухонную раковину. [1]
    • Возьмите ¼ стакана (65 граммов) пищевой соды и добавьте в нее ¼ стакана (60 миллилитров) теплой воды и 2 столовые ложки (30 миллилитров) уксуса, чтобы проверить, годится ли сода. Если сода начнет пениться, значит ее можно использовать. [2]
    • Смесь уксуса и соды (то есть кислоты и щелочи) должна сильно шипеть и пениться. Химическая реакция происходит из-за того, что уксус содержит уксусную кислоту.
  2. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Лимон или лимонный сок вступают в реакцию с пищевой содой и активируют ее.
    • Добавьте в стакан (240 миллилитров) минеральной или другой воды чайную ложку (7 граммов) пищевой соды и выжмите половину лимона. Как следует перемешайте, прежде чем пить. Можно также добавить листья перечной мяты или щепотку соли. [3]
    • Данный раствор полезен для здоровья. Некоторые полагают, что он позволяет справиться с ацидозом. Он помогает очистить организм от токсинов и сжечь жир. Кроме того, этот раствор полезен для почек. [4]
    • Смесь лимонного сока и пищевой соды помогает также улучшить пищеварение и предотвратить кислотный рефлюкс. Она очищает печень и снабжает организм некоторыми питательными веществами, например витамином C. Однако, прежде чем принимать эту смесь или другие натуральные средства, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
  3. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Хотя для этой цели чаще всего используют сок лимона, подойдут и другие соки.
    • Попробуйте добавить в пищевую соду апельсиновый сок — в этом случае смесь также начнет пениться из-за выделения углекислого газа. Пищевую соду можно активировать и с помощью фруктовых пюре. Апельсиновый сок содержит больше кислоты, чем большинство других фруктовых соков.
    • С пищевой содой реагируют также виноградный сок, смеси овощных и фруктовых соков и лаймад. [5] Кетчуп также может вступать в реакцию с пищевой содой, поскольку он содержит уксус.
    • Кислая реакция сопровождается шипением, и это указывает на то, что сода сохранила свои свойства и годится к употреблению.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

В выпечке

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Пищевая сода растворяется в воде. Водный раствор пищевой соды можно использовать для самых разных целей.
    • Раствор пищевой соды помогает при хронической изжоге и кислотном рефлюксе благодаря тому, что нейтрализует желудочный сок. [6] Просто растворите столовую ложку пищевой соды в стакане воды.
    • Раствор пищевой соды можно использовать также в качестве мягкого антисептика. Однако учтите, что пищевая сода содержит большое количество натрия, что может вызвать побочные эффекты, например желудочные колики.
    • Посоветуйтесь с врачом в том случае, если у вас высокое артериальное давление, вы беременны или кормите грудью. [7]
  2. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Патока реагирует с пищевой содой. Кроме того, некоторые полагают, что смесь черной патоки и пищевой соды помогает вылечить рак, хотя по этому вопросу следует проконсультироваться со своим врачом. [8]
    • Добавьте в один стакан (240 миллилитров) воды 1 чайную ложку (5 миллилитров) черной патоки и 1 чайную ложку (7 граммов) пищевой соды. Проследите, чтобы вода имела комнатную температуру. [9]
    • Вместо патоки можно использовать темный кленовый сироп или мед манука. [10]
    • Обязательно попробуйте другие методы лечения. Не думайте, что смесь черной патоки и пищевой соды окажется полезной лишь потому, что она помогла кому-то. [11]
  3. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Пищевая сода повсеместно используется для разрыхления выпечки в тех случаях, когда рецепт содержит кислые ингредиенты, такие как сливочное масло, уксус, сметана, йогурт, лимонный или апельсиновый сок, какао, шоколад, мед, кленовый сироп, фрукты или коричневый сахар.
    • При реакции с перечисленными выше кислыми веществами выделяются карбонат натрия и углекислый газ. За счет углекислого газа тесто поднимается. Используйте пищевую соду в соответствии с рецептом. Не заменяйте пищевую соду на пекарский порошок, так как это разные вещества.
    • При реакции пищевой соды со сметаной, йогуртом или черной патокой тесто поднимается. Добавьте одну чайную ложку (7 граммов) пищевой соды или поступите так, как указано в рецепте. [12]
    • Пищевая сода сразу же вступит в реакцию с кислыми ингредиентами, и тесто расширится в духовке. В результате тесто поднимется, и печенье, хлеб, пирожные или кексы получатся более воздушными. [13] [14]
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Как использовать активированную соду

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Пищевая сода помогает уменьшить боль от укусов насекомых и ядовитого плюща.
    • Приготовьте пасту из пищевой соды и воды и нанесите ее на место укуса. Пищевая сода облегчит умеренное раздражение и зуд. [15] Кроме того, пищевая сода помогает при солнечных ожогах. Наберите в ванну слегка теплую воду и добавьте ½ стакана (130 граммов) пищевой соды.
    • С помощью пищевой соды можно нейтрализовать желудочный сок и тем самым облегчить несварение желудка, изжогу и боль при язве желудка. Используйте соду в качестве временного средства и обязательно проконсультируйтесь с врачом.
    • Растворите ½ чайной ложки (3,5 грамма) соды в ½ стакана (120 миллилитров) воды и пейте раствор раз в два часа. Не принимайте более 1½ (7,5 миллилитра) чайной ложки раствора за один раз или 3½ (17,5 миллилитра) в день, если вам больше 50 лет.
  2. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Сода очищает не только кухонную утварь, но и кожу!
    • Можно принять расслабляющую ванну: добавьте в воду пищевую соду и яблочный уксус.
    • Наберите в ванну теплую воду, добавьте 3 столовые ложки (60 граммов) пищевой соды и вымочите в ней ноги, чтобы отшелушить кожу.
    • Очистите руки смесью из трех частей пищевой соды и одной части воды. Это натуральное средство позволяет удалить с кожи грязь.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0e\/Activate-Baking-Soda-Step-9-Version-3.jpg\/v4-460px-Activate-Baking-Soda-Step-9-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0e\/Activate-Baking-Soda-Step-9-Version-3.jpg\/v4-728px-Activate-Baking-Soda-Step-9-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Пищевая сода помогает очистить зубы и освежить дыхание.
    • Чтобы приготовить натуральную зубную пасту, смешайте 1 чайную ложку (7 граммов) пищевой соды с несколькими каплями перекиси водорода. Перекись водорода активирует пищевую соду.
    • Пищевая сода входит в состав некоторых зубных паст. В нескольких исследованиях было обнаружено, что эти пасты лучше удаляют зубной налет, поскольку пищевая сода является легким абразивом. Смешайте 6 частей соды с 1 частью морской соли и взбейте блендером в течение 30 секунд, чтобы получить пасту для зубов и десен.
    • С помощью пищевой соды можно также отбелить зубы. Раздавите одну клубнику и добавьте ½ чайной ложки (3,5 грамма) пищевой соды. Нанесите получившуюся пасту на зубы и подождите пять минут. Делайте это не дольше одной недели, иначе можно повредить зубную эмаль. [16]
  4. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Пищевую соду можно использовать как натуральный дезодорант, а в сочетании с шампунем она придает блеск волосам.
    • Чтобы сделать натуральный дезодорант, смешайте 4 столовые ложки (80 граммов) пищевой соды с 10 каплями эфирного масла. Можно приготовить также скраб: для этого смешайте 4 столовые ложки (80 граммов) пищевой соды с 1 столовой ложкой (15 миллилитров) оливкового масла.
    • Пищевая сода вступает в химическую реакцию с содержащими кислоту потом и кожным жиром и нейтрализует запахи.
    • Можно также добавить пищевую соду в шампунь, чтобы придать волосам блеск. [17] Для одного мытья достаточно щепотки соды размером с монетку.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Activate-Baking-Soda-Step-11-Version-3.jpg\/v4-460px-Activate-Baking-Soda-Step-11-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Activate-Baking-Soda-Step-11-Version-3.jpg\/v4-728px-Activate-Baking-Soda-Step-11-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смесь уксуса и пищевой соды прекрасно очищает различные поверхности.
    • Намочите раковину. Посыпьте раковину пищевой содой и потрите поверхность. Затем выложите раковину смоченными в уксусе бумажными полотенцами и оставьте их на 20 минут. [18]
    • Таким же образом можно чистить водопроводные краны и кухонную утварь.
    • Чтобы приготовить собственное чистящее средство для туалета и ванной, смешайте 1⅔ стакана (430 граммов) пищевой соды, ½ стакана (120 миллилитров) жидкого мыла, ½ стакана (120 миллилитров) воды и 2 столовые ложки (30 миллилитров) белого уксуса.
  6. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    С помощью смеси пищевой соды и уксуса можно очищать засорившиеся водопроводные трубы.
    • Залейте в трубу слива кастрюлю кипятка, а затем засыпьте ½ стакана (130 граммов) пищевой соды и немного подождите.
    • Затем залейте в сливную трубу 1 стакан (240 миллилитров) уксуса и 1 стакан (240 миллилитров) очень горячей воды и закройте слив пробкой. Подождите 5–10 минут. Химическая реакция между уксусом и пищевой содой очистит слив от закупорившего его мусора. После этого вылейте в сливное отверстие еще одну кастрюлю горячей воды. [19]
    • Чтобы приготовить чистящий раствор для жесткой воды, возьмите 1 стакан (240 миллилитров) уксуса и 1 столовую ложку (20 граммов) пищевой соды и смешайте их в кастрюле. Когда смесь прекратит пениться, перелейте ее в бутылку. [20]
  7. Watermark wikiHow to активировать пищевую соду
    Будьте при этом очень осторожны! Чтобы сделать из бутылки ракету, вам понадобятся уксус и пищевая сода.
    • Возьмите клочок бумаги и насыпьте на него пищевую соду. Плотно скрутите бумагу и заверните концы. Налейте уксус в пустую пластиковую бутылку и опустите в нее бумагу с пищевой содой. После этого закрутите бутылку крышкой, встряхните ее и поставьте на землю.
    • Благодаря химической реакции между пищевой содой и уксусом бутылка взлетит вверх. При реакции сода превращается в воду и диоксид углерода, то есть выделяется газ. [21]
    • Сделайте из пищевой соды вулкан: сгребите снег в небольшую горку, выдавите в центре небольшое углубление и засыпьте в него соду, а затем залейте уксус. Понаблюдайте, как долго будет извергаться вулкан. [22]
    Реклама

Советы

  • Многие ставят в холодильник открытую пачку пищевой соды, чтобы избавиться от запаха. Множество запахов обладают повышенной кислотностью, а пищевая сода вступает с кислотами в реакцию и нейтрализует их, поэтому следует регулярно менять пачку соды в холодильнике.
  • Держите пищевую соду в прохладном сухом месте. В таких условиях соду можно хранить сколь угодно долго.
Реклама

Что вам понадобится

  • Пищевая сода
  • Уксус или другой кислотный ингредиент
  • Вода

Дополнительные статьи

Как
удалить пятна пота с кепок и шляп
Как
вывести пятна на белой одежде
Как
удалить с одежды краску для ткани
Как
постирать вещи вручную
Как
удалить пятна от кондиционера для белья
Как
измерить рост без мерной ленты
Как
определить температуру воды без термометра
Как
удалить перманентный маркер с ткани
Как
удалить кровь с простыни
Как
извлечь предмет, который смыло в туалет
Как
удалить пятна куркумы
Как
выгнать на улицу влетевшую в помещение птицу
Как
добиться усадки хлопчатобумажной ткани
Как
выкрутить шуруп без отвертки
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.quickanddirtytips.com/education/science/vinegar-baking-soda-the-ultimate-cleanser
  2. ↑ http://www.craftsy.com/blog/2013/10/difference-between-baking-powder-and-baking-soda/
  3. ↑ http://homeremediesforlife.com/baking-soda-for-gas/
  4. ↑ http://steptohealth.com/4-best-benefits-baking-soda-and-lemon/
  5. ↑ http://kidsactivitiesblog.com/28728/chemical-reactions-for-kids
  6. ↑ http://www.enkivillage.com/baking-soda-water.html
  7. ↑ http://www.md-health.com/Drinking-Baking-Soda.html
  8. ↑ http://drsircus.com/medicine/sodium-bicarbonate-baking-soda/cancer-studies-ph-medicine
  9. ↑ http://phkillscancer.com/protocol/
  1. ↑ http://www.life-saving-naturalcures-and-naturalremedies.com/natural-cures-for-prostate-cancer-baking-soda-remedy.html
  2. ↑ http://www.medicaldaily.com/curing-cancer-molasses-and-baking-soda-can-vernon-johnstons-story-teach-us-anything-258851
  3. ↑ https://www.essentiallearningproducts.com/fizz-or-not-fizz-john-cowens
  4. ↑ http://www.craftsy.com/blog/2013/10/difference-between-baking-powder-and-baking-soda/
  5. ↑ http://www.pharmacytimes.com/blogs/compounding-in-the-kitchen/0914/the-difference-between-baking-soda-and-baking-powder
  6. ↑ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/02/02/11-health-benefits-baking-soda.aspx
  7. ↑ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/02/02/11-health-benefits-baking-soda.aspx
  8. ↑ http://www.health.com/health/gallery/0,,20904678,00.html
  9. ↑ http://www.rd.com/home/cleaning-organizing/5-best-baking-soda-and-vinegar-cleaning-solutions/
  10. ↑ http://www.crunchybetty.com/clean-your-drains-with-baking-soda-and-vinegar-surprise
  11. ↑ http://littlehouseinthesuburbs.com/2012/07/3-things-before-you-mix-baking-soda-and-vinegar.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+LittleHouseInTheSuburbs+(Little+House+in+the+Suburbs)
  12. ↑ http://scienceline.ucsb.edu/getkey.php?key=4147
  13. ↑ http://www.science-sparks.com/2014/04/30/amazing-baking-soda-experiments/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 23 837 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама