Загрузить PDF
Загрузить PDF
Только через четыре-шесть месяцев после рождения ребенок будет готов впервые попробовать продукты в твердом виде. [1] X Надежный источник Mayo Clinic Перейти к источнику Это будет захватывающим периодом жизни для родителей, ведь они видят, как ребенок растет и учится наслаждаться вкусом твердой пищи. Большинство родителей выбирают горячие каши в качестве первого вида твердого продукта, который предлагают своему малышу. Хотя злаковые каши имеют очень жидкую консистенцию, но для начала они будут отличным вариантом. В поиске здоровой и питательной каши для ребенка вы наверняка заметили огромный ассортимент и разнообразие торговых марок. Это сбивает с толку и затрудняет выбор наилучшего варианта. К счастью, организм большинства малышей без труда переваривает предназначенные для детей злаковые каши, так что внимательное изучение упаковки и инструкции станет залогом правильного выбора продукта.
Шаги
-
Изучите этикетку детского питания. В поисках полезных и питательных злаковых для ребенка в первую очередь необходимо изучить этикетку. Здесь указана информация о продукте, которую можно сравнить с этикетками другой продукции этого магазина.
- Для начала изучите список ингредиентов, чтобы точно знать, чем вы собираетесь кормить ребенка (особенно если переживаете по поводу возможной аллергии и повышенной чувствительности его организма). Перечень указан на задней или боковой части упаковки.
- Независимо от вида выбранных злаков ищите 100% цельное зерно. [2] X Надежный источник Mayo Clinic Перейти к источнику
- Также на этикетке указана калорийность продукта. Если малышу необходимо определенное количество калорий для здорового роста, вы узнаете, сколько калорий содержится в одной порции.
-
Ищите каши с добавками витаминов. Многие медицинские работники, в том числе и педиатры, предлагают начинать прикорм с витаминизированных каш. В таких продуктах содержатся определенные питательные вещества, которые приносят больше пользы для организма вашего малыша. [3] X Источник информации
- Ищите богатые железом зерновые культуры. Пометку об этом можно найти на лицевой стороне упаковки. Дважды прочтите список ингредиентов и калорийности продукта на обратной стороне, чтобы понять, действительно ли злаки обогащены железом. Суточная доза железа для ребенка составляет около 10-11 миллиграмм. [4] X Надежный источник PubMed Central Перейти к источнику
- В продаже также можно найти злаковые каши, обогащенные DHA или EPA омега 3 жирными кислотами. Их присутствие необязательно, но оба вида этих натуральных компонентов способствуют лучшему развитию мозга и иммунной системы ребенка. [5] X Источник информации
- DHA необходим для здорового развития мозга, зрения и нервной системы. DHA накапливается в головном мозге только в течение первых двух лет жизни. Именно в этот период жизни мозг наиболее интенсивно развивается. [6] X Источник информации
- Некоторые производители заявляют, что в состав их каш входят пробиотики. И хотя их присутствие в продукте необязательно, исследования показали, что пробиотики помогают младенцам лучше справляться с коликами, диареей и экземой. [7] X Источник информации
-
Обратите внимание на органическую продукцию. На полках магазинов можно найти органические зерновые каши для детей. Определитесь, будете ли вы кормить ребенка органическими злаковыми, или ограничитесь обычными.
- Органические каши производятся тем же путем, что и другие органические продукты. Для роста зерновых культур не используются пестициды или синтетические удобрения. Можно ограничить количество потребляемых ребенком пестицидов, если перейти на органические зерновые каши.
- Существует несколько видов этикеток, которые можно найти в магазине. Этикетка "100% органический" используется для продуктов, которые содержат 100% органических ингредиентов (исключая соль и воду, которые считаются натуральными). Этикетка "Органический" используется для обозначения продуктов, в составе которых содержится как минимум 95% органических ингредиентов (не учитывая соль и воду). Не более 5% из них могут быть неорганического происхождения. "Произведено из органических ингредиентов" означает, что продукт содержит не менее 70% органических составляющих.
- Если речь идет о детском питании, то в таком случае не существует разницы между органическим и обычным. Питательные вещества идентичны.
- Специалисты в области здравоохранения рекомендуют выбирать органическое детское питание. В любом случае следует сосредоточиться на поиске зерновых, которые содержат достаточное количество питательных веществ и нравятся вашему ребенку.
-
Попробуйте приготовить кашу для ребенка в домашних условиях. Если в магазине не удалось выбрать подходящий вариант для ребенка, попробуйте сварить кашу самостоятельно. Это совсем не сложно, но требует предварительной подготовки.
- Чтобы сварить ребенку кашу в домашних условиях, необходимо выбрать подходящие злаки. Коричневый рис наиболее распространен, но также можно остановиться на овсе или мультизерновой смеси. [8] X Источник информации
- Измельчайте в комбайне ¼ стакана выбранного злака в порошок.
- Добавьте около 1 стакана воды, грудного молока или молочной смеси. Вскипятите смесь и перемешивайте венчиком примерно 10 минут. Попробуйте кашу, чтобы убедиться в ее готовности.
- Остудите кашу до комнатной температуры. Кормите ею ребенка в течение 24 часов.
Реклама
-
Обратитесь за консультацией к педиатру. Приближение момента необходимости перевода малыша на твердую пищу немного пугает. Проконсультируйтесь с педиатром, чтобы правильно подобрать злаки и начать прикорм вовремя.
- Большинство педиатров советуют начинать прикорм в промежутке от четырех до шести месяцев (если ребенок развивается нормально).
- Уточните у педиатра, какой вид злаков подходит для ребенка лучше. Хотя чаще всего используют рис, однако врач может предложить альтернативный вариант.
- Также уточните у педиатра, как часто можно кормить ребенка кашей. Если ребенок не капризничает и не испытывает повышенную сонливость, рекомендуется делать это дважды в день.
-
Дайте ребенку попробовать рисовую кашу. Рисовую кашу купить проще всего, так как она наиболее распространена. В продаже можно найти белый и коричневый рис.
- Рис чаще всего советуют для младенцев, так как он с наименьшей вероятностью вызывает аллергию у детей. [9] X Источник информации
- Если вы решили начинать с рисовых каш, выбирайте обогащенную железом продукцию.
- Помимо этого желательно отдавать предпочтение коричневому рису. Белый рис подвергается более интенсивной обработке, в ходе которой исчезает большое количество питательных веществ.
- Этот факт может озадачить, но в рисе содержится мышьяк. Он есть в составе земной коры и присутствует в воде и почве. Во время роста посевы впитывают мышьяк, который позже попадает в нашу пищу. Минздрав России установил допустимый предел содержания мышьяка в рисовых детских кашах, который не должен превышать 100 единиц на миллиард. Рис является отличным источником питательных веществ для вашего ребенка, но это не значит, что он должен быть единственным злаком в рационе. Обязательно обеспечьте разнообразие, а также используйте овес, ячмень и мультизерновую смесь. [10] X Надежный источник US Food and Drug Administration Перейти к источнику
-
Попробуйте мультизерновые хлопья. Это еще один распространенный вид детских каш. С их помощью можно ввести несколько видов злаков в рацион ребенка и обеспечить наличие дополнительных источников питательных веществ.
- Цельные зерновые культуры включают в себя рис, овес, пшеницу, ячмень и даже лен. Если есть пометка 100% цельное зерно, значит ингредиенты нерафинированные и содержат большое количество питательных компонентов. [11] X Источник информации
- Специалисты рекомендуют покупать мультизерновые культуры, обогащенные железом. Изучите этикетки, чтобы убедиться в этом.
- Если вы беспокоитесь по поводу возможности возникновения аллергии на злаковые культуры, изучите результаты исследований по каждому компоненту каши. Полученная подробная информация поможет избежать пищевой аллергии. [12] X Источник информации
-
Приготовьте хлопья из цельной пшеницы. 100% цельнозерновая пшеница считается еще одним доступным вариантом для родителей. Это единственное дробленое зерно, которое содержит все питательные компоненты пшеницы.
- Риск аллергии на пшеницу не увеличивается, если давать ее ребенку с раннего детства.
- Цельнозерновая пшеница, мультезерновая каша и овсяные хлопья не содержат мышьяк, который был обнаружен в рисовых культурах (такой как коричневый рис).
- Ищите пшеничные хлопья, которые на 100% состоят из зерен цельной пшеницы и обогащены железом.
-
Приготовьте ребенку овсяную кашу. Если вы не хотите кормить ребенка рисовой кашей или пшеничными хлопьями, попробуйте приготовить овсяную крупу. Она практически не содержит мышьяка и богата питательными элементами.
- Как и рисовая крупа, овсяные хлопья – отличный вариант, так как они состоят из цельных зерен. Кроме того, вероятность аллергии на овес у ребенка очень низка. [13] X Источник информации
- Не забудьте прочесть этикетку и убедиться в том, что продукт произведен из 100% цельного зерна овса (эта информация указана на этикетке).
- Зерновые должны быть дополнительно обогащены железом, так как изначально овес не содержит достаточное количество этого элемента.
Реклама
-
Изучите инструкцию на упаковке. Не имеет значения, какой вид злаковых вы покупаете для ребенка, главное в точности следовать инструкциям на упаковке. Так вы гарантированно обеспечите ребенка нужным количеством питательных веществ.
- На каждой упаковке зерновых размещены конкретные указания по их приготовлению. Перед покупкой продукции прочтите инструкцию.
- Если вы готовите или подогреваете кашу, следуйте указаниям, которые помогут сделать это правильно. Прежде чем кормить ребенка, обязательно остудите кашу до комнатной температуры.
- Каша должна быть жидкой и однородной. Возможно, для этого понадобится добавить больше молока или другой жидкости, чтобы достичь нужной консистенции. [14] X Источник информации
-
Выберите подходящую жидкость, которую в дальнейшем размешаете со злаками. Смешайте сухую крупу с жидкостью, чтобы приготовить кашу для ребенка. В этот момент можно добавить больше питательных компонентов в кашу.
- Большинство злаков размешивают с грудным молоком или молочной смесью. Это увеличивает питательную ценность (особенно это касается белков и жиров) каши. Очень важно использовать эту возможность.
- Кашу можно развести и обычной водой, если под рукой нет грудного молока или другой питательной жидкости. [15] X Источник информации Такой вариант желательно использовать как можно реже.
-
Выбросьте неиспользованные злаки. Как и большинство других детских продуктов, каши не следует хранить слишком долго. Кормление ребенка остатками способно спровоцировать недомогание. [16] X Надежный источник US Food and Drug Administration Перейти к источнику
- Следует очень щепетильно отнестись к хранению недоеденной детской каши. Младенцы и маленькие дети наиболее восприимчивы к заболеваниям пищевого тракта, поскольку их иммунная система еще не окрепла.
- Положите в тарелку всего несколько ложек, если приготовленной каши оказалось слишком много. Не кормите ребенка из большой емкости. Слюна испортит кашу, если вы планируете хранить ее в холодильнике.
- Выкидывайте все излишки хлопьев, которые ребенок не доел из своей порции. Храните готовую кашу не более 24 часов.
-
Проявите терпение по отношению к ребенку. Все дети отказываются от определенных продуктов на разных этапах кормления. Со временем вы заметите, что ребенок стал есть твердую пищу с б о льшим аппетитом.
- Дети отлично знают, когда они не голодны или насытились. Следите за аппетитом и ощущениями своего малыша.
- Ребенок будет отворачиваться или сжимать губы, если не хочет есть твердую пищу или уже насытился кашей. [17] X Источник информации
- Не пытайтесь насильно накормить ребенка кашей. Вполне нормально, если он съедает только одну или две ложки. У малыша еще будет возможность попробовать твердую пищу.
Реклама
Советы
- Запишитесь на консультацию к педиатру, чтобы получить дополнительную информацию. Он даст конкретные советы по поводу кормления ребенка определенными видами злаков.
- Необходимо помнить, что отношение каждого ребенка к твердой пище и кашам строго индивидуально. Постепенно приучайте его к новому виду пищи.
Реклама
Источники
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20046200
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20046200
- ↑ http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528681/
- ↑ http://americanpregnancy.org/first-year-of-life/omega-3-supplements-baby/
- ↑ http://www.todaysdietitian.com/newarchives/092208p66.shtml
- ↑ http://www.parents.com/toddlers-preschoolers/feeding/healthy-eating/probiotics-the-friendly-bacteria/
- ↑ http://wholesomebabyfood.momtastic.com/cereals.htm
- ↑ http://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/switching-baby-to-solid-foods/
- ↑ http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm319870.htm
- ↑ http://www.womenshealthmag.com/food/whole-wheat-vs-whole-grain-vs-multigrain
- ↑ http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
- ↑ http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
- ↑ http://www.pediatriccareassociates.com/FeedingGuidel4-6months.html
- ↑ http://www.pediatriccareassociates.com/FeedingGuidel4-6months.html
- ↑ http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm089629.htm
- ↑ http://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/switching-baby-to-solid-foods/
Реклама
