Загрузить PDF Загрузить PDF

В следующий раз, когда вы будете есть авокадо, или использовать его в каком-нибудь блюде, сохраните косточку. Посадить и вырастить дерево авокадо просто и интересно. Это отличное занятие для садоводов любого возраста, вы можете вырастить авокадо для школы, дома или зимнего сада.

Метод 1
Метод 1 из 2:

Проращивание в воде

Загрузить PDF

Подготовка косточки

  1. Аккуратно надрежьте авокадо, чтобы не повредить косточку, находящуюся в центре плода. Сделайте надрез на 1,2 см в глубину вокруг плода, затем выкрутите две половинки в разные стороны. Аккуратно вытащите косточку и отложите в сторону.
    • Чтобы мякоть не пропала, сделайте из нее гуакамоле .
  2. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Аккуратно промойте косточку в теплой воде, руками удаляя остатки мякоти. Не используйте мыло, и постарайтесь не повредить коричневую оболочку, иначе косточка может испортиться и не прорасти.
  3. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Удерживая косточку острым концом вверх, воткните четыре зубочистки в среднюю часть косточки, на глубину около 5 мм, на равном расстоянии друг от друга. Таким образом косточку можно будет наполовину погрузить в воду в стакане, без полного погружения.
  4. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Налейте воду до краев в небольшую узкую емкость (желательно стеклянную). Косточка должна без проблем помещаться в этой емкости, но если емкость будет слишком широкая, зубочистки не будут доставать до краев, и косточка упадет в воду.
  5. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Зубочистки должны лежать на краю контейнера, оставляя косточку наполовину погруженной в воду. Убедитесь, что острый конец косточки направлен вверх, а тупой находится в воде, иначе косточка не прорастет.
  6. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Поставьте контейнер с авокадо в укромное место возле окна или в другом хорошо освещенном месте. Со временем появятся корни и ростки.
  7. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Вода, загрязненная пылью, микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности, будет сдерживать рост корней. Следите за тем, чтобы нижняя часть косточки всегда была погружена в воду.
  8. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    В течение следующих 2-3 недель коричневый оболочка начнет высыхать, морщиться и отшелушиваться. Вскоре появятся трещины вверху и внизу косточки. Спустя 3-4 недели в основании косточки начнет появляться стержневой корень. [1]
  9. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Старайтесь не повредить и не задеть стержневой корень. Позвольте растению упрочнить свои корни. Вскоре авокадо пустит росток в верхней части, освобождая первую листовую почку, которая затем раскроется, начнет расти и станет побегом, из которого будут расти листья.
    Реклама

Выращивание дерева

  1. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Авокадо очень прихотливы к климатическим и другим условиям. В большинстве случаев следует высаживать авокадо в большой горшок, и перемещать его в лучшее место, в зависимости от погоды. На улице можно выращивать авокадо, если температура никогда не опускается ниже 10 градусов тепла. [2]
  2. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Для авокадо пойдет почва с почти любым уровнем pH, но важно, чтобы почва была пресной. Кроме того, нужен хороший дренаж. Пока возраст дерева не достигнет одного года, удобрять почву сильно не следует. По прошествии одного года, вносите удобрение с содержанием N:P:K 10-10-10 дважды в год, чтобы улучшить рост. Или используйте обычную землю для горшков, не забыв покрыть дно камнями для дренажа излишков воды. [3]
  3. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Используйте глиняный горшок диаметром 20-25 см, заполненный обогащенной почвой так, чтобы до края оставалось 2 см. Лучше всего подходит смесь земли с кокосовым волокном в пропорции 1:1. Разровняйте и немного уплотните грунт, и, если потребуется, добавьте еще земли. Подготовив почву, выройте небольшую ямку, в которую сможет поместиться косточка вместе с корнями.
  4. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Когда корни разрастутся, а верхушка будет готова к новому проращиванию листьев (после как минимум одного подрезания), дерево можно высаживать в землю. Вытащите пророщенную косточку из воды, аккуратно уберите зубочистки.
  5. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Аккуратно закопайте косточку в почву таким образом, чтобы верхняя половина косточки оставалась снаружи. Это необходимо для того, чтобы основание ростка не сгнило под поверхностью земли. Слегка уплотните почву вокруг косточки.
  6. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Поливайте растение ежедневно, или так, чтобы почва постоянно была влажной. Но не заливайте горшок настолько, что почва начнет превращаться в грязь. Если листья на концах станут коричневыми — дереву требуется больше воды. Если листья пожелтеют — воды нужно лить меньше, и надо дать растению подсохнуть день или два. [4]
  7. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Продолжайте ухаживать за растением, и через несколько лет у вас будет красивое, не требующее большого ухода дерево. Семья и друзья будут поражены тем, что из косточки авокадо, сохраненной при приготовлении гуакамоле гуакамоле, вы вырастили свое собственное дерево.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 2:

Проращивание в земле

Загрузить PDF

Иные садоводы считают, что проращивание косточки в воде ведет в итоге к появлению длинного тощего дерева, которое не будет плодоносить. Поэтому лучше посадить косточку в грунт без предварительного вымачивания.

  1. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Срежьте мякоть. Проще всего резать вдоль вокруг плода.
  2. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Надрежьте плод ножом, скрутите половинки в разные стороны и вытащите косточку.
  3. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
  4. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Рекомендации по выбору места вы можете найти выше. Очистите и подготовьте почву для посадки.
    • По возможности сажайте два дерева сразу, авокадо любят расти вместе.
  5. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Покройте ее полностью землей и притопчите. Полейте место немного, и оставьте так.
  6. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Внесите удобрения, когда растение пробьется. Не вносите удобрения до появления ростка, иначе корневая система неправильно сформируется. Ждите первых плодов через 3-4 года.
  7. Watermark wikiHow to вырастить авокадо
    Плоды не дозревают на дереве, поэтому соберите их и сложите в бумажный пакет. Плоды готовы к употреблению, когда они становятся мягкими.
    Реклама

Советы

  • Консервативные садоводы утверждают, что плодоносящее дерево можно вырастить примерно с тысячной попытки, и даже в этом случае потребуется не менее семи лет до получения первых плодов, которые все равно могут оказаться несъедобными. Однако известны случаи, доказывающие обратное. Авокадо из Сабинас-Идальго (Мексика) с темной кожурой очень быстро прорастают из косточки и приносят замечательные плоды. Гладкую тонкую кожуру этого сорта можно есть, она имеет высокую питательную ценность.
    • Сабинас-Идальго находится на расстоянии 130 км к югу от городов-побратимов Ларедо (штат Техас) и Нуэво-Ларедо (штат Тамаулипас, Мексика), которые расположены на противоположных берегах реки Рио-Гранде. В течение многих лет техасцы ездили в Мексику и недорого покупали авокадо Сабинас (они до сих пор стоят сравнительно дешево). На таможне США плод должен быть задекларирован и разрезан, а семя — удалено. Само собой, в один прекрасный день кто-то все же смог провести плод с косточкой в США, и на сегодняшний день в городе Ларедо (Техас) растет множество плодоносящих авокадо. Судя по всему, авокадо этого сорта очень полюбили местную почву, чему свидетельство обильные урожаи, которые они дают. Лучше всего они принимаются на восточной стороне зданий, потому что в противном случае солнце, особенно в конце лета, может серьезно повредить им. Этот сорт авокадо легко пересадить. Он плодороден и, от части, используется для производства масла. Авокадо Сабинас дает меньше плодов, чем распространенный сорт Хаас, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов Техаса. Листья его, как правило, крупные и блестящие. Дерево растет впечатляюще быстро и, в основном, не страдает от болезней и проблем с вредителями.
    • Авокадо Сабинас при легком нагревании открывает еще один уровень вкуса. Плоды авокадо вырабатывают свое собственные масло, которое, кстати, абсолютно не содержит холестерина. Нарежьте плод ломтиками и разогрейте на чугунной сковороде без добавления других масел. Подождите, пока авокадо не станет теплым. В той же сковороде можно нагреть нарезанные помидоры. Спустя несколько минут положите помидор на авокадо, сверху положите половину булочки для гамбургера, а затем с помощью лопатки переверните все на другую сторону. Оставьте еще на минуту, чтобы разогреть булочку. Снимите со сковороды, приправьте по своему вкусу (салат, сальса, лук и т. д.), накройте второй половиной булочки (можно подогреть ее на той же сковороде) и приготовьтесь к совершенно неожиданному вкусу. Вкус разогретого авокадо намного богаче. Он полон железа, протеинов и других питательных веществ. Это один из самых совершенных продуктов в природе – пусть даже с несколько с высоким содержанием жира, зато без грамма холестерина.
  • Будьте терпеливы. Когда вы уже потеряете надежду, что авокадо прорастет, внезапно вы увидите, как будто кто-то вставил в почву палочку. Не выдергивайте ее! Это побег авокадо! Он может вырасти до 15-20 см, прежде чем появятся листья.
  • Авокадо из некоторых стран могут быть запрещены к ввозу из-за санкций, ответных санкций, карантина и по другим причинам. Дополнительную информацию вы можете получить в РосСельХозНадзоре, РосПотребНадзоре или Федеральной Таможенной Службе.
  • Не факт, что для опыления требуется два дерева. Некоторые сорта несут и мужские и женские цветки, поэтому растение может самоопыляться. Вы также можете привить своему саженцу побеги уже плодоносящего дерева (но прививка деревьев – это уже совсем другой процесс).
  • Зимой и в странах с холодным климатом лучше высаживать дерево в горшок; дома, а не на открытом воздухе. Поставьте растение на окне с солнечной стороны и следите, чтобы почва была влажной, но не превращалась в грязь.
Реклама

Предупреждения

  • Дерево авокадо, выращенное из косточки, становится очень высоким, в отличие от привитого дерева. Его ветви растут хрупкими и не выдерживают никакого веса, так что повесить на них что-либо вроде гамака вы не сможете.
  • Не пересаживайте дерево в сад, пока оно хорошо не приживется в горшке. Сильная корневая система растения в сочетании с хорошо разрыхленной почвой – важное условие для высадки на открытом воздухе.
  • Стебли и ветки могут ослабеть из-за недостаточного освещения и/или полива, что в конечном итоге приведет к гибели растения под действием собственного веса.
  • Тонкие или длинные ветки и стебли — показатель слабого растения. Недостаточная обрезка может послужить причиной роста длинных кривых слабых ветвей и ствола. Обрезка позволяет стеблю становиться толще и жестче.
  • Чрезмерная обрезка (слишком много или слишком часто) может замедлить или остановить рост листьев. После первой обрезки подрезайте только ростки на самом конце стебля и веток. Обрезка способствует росту крепких ветвей и более плотных, сильных листьев.
  • Если не менять и не добавлять воду в емкость для проращивания, вода станет грязной, что приведет к образованию плесени, гнили, грибка. Продукты деятельности микроорганизмов отравят растение, чтобы этого не случилось, меняйте воду и доливайте ее до нужного уровня.
  • Холодная вода (ниже 10 градусов) может серьезно навредить растению. Держите авокадо подальше от сквозняков, открытых дверей и холодных оконных стекол. Если ваше дерево растет в горшке, держите его в помещении, пока температура на улице не поднимется. Укутывайте листья молодых растений, высаженных на улице, пленкой, пока не настанет тепло. Когда дерево укрепится, оно сможет выдерживать кратковременные заморозки. При любых сомнениях накрывайте дерево.
  • Вырастить плодоносящее дерево из косточки авокадо, купленного в магазине, может быть трудно. Хотя авокадо из магазина не несет генетических изменений, ему необходимы особые условия для того, чтобы принести плоды. Лучше не ожидайте от него никаких плодов.
  • Если нижняя часть косточки пересохнет, семя скорее всего прорастет неправильно (если вообще прорастет).
Реклама

Что вам понадобится

  • Спелое авокадо
  • Бокал, стакан или пластиковый стаканчик
  • Четыре зубочистки
  • Вода
  • Горшок
  • Камешки для дренажа
  • Грунт

Об этой статье

Эту страницу просматривали 114 805 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама