Как высушить кокос

Вы можете использовать сушеный кокос в выпечке вместо свежего, например, для выпечки печенья, кексов или в острых рецептах, таких как креветки в кокосовой стружке . Преимущество сушеного кокоса в том, что его можно дольше хранить, чем свежий, поэтому он всегда может оказаться под рукой в нужный момент. Можно купить готовую кокосовую стружку в бакалейном отделе магазина, или приготовить самодельные домашние кокосовые хлопья.