Как жарить сыр

Загрузить PDF
Загрузить PDF

В том, чтобы пожарить сыр, нет ничего сложного, главное – знать, какой сыр использовать, и как правильно его жарить.

Ингредиенты

  • Нарезанный кубиками плавленый сыр
  • Яйцо для кляра
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/22\/Fry-Cheese-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Fry-Cheese-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/22\/Fry-Cheese-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Fry-Cheese-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Лучше всего в этом рецепте смотрится моцарелла. Нарежьте сыр на небольшие кубики.
  2. Watermark wikiHow to жарить сыр
    Взбейте одно яйцо, макните в него кубики сыра, затем опустите сыр в панировочные сухари.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Fry-Cheese-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Fry-Cheese-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Fry-Cheese-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Fry-Cheese-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. Watermark wikiHow to жарить сыр
  5. Watermark wikiHow to жарить сыр
    Держите сыр на сковороде до тех пор, пока сухари не приобретут золотисто-коричневый оттенок. Легче чего переворачивать кусочки с помощью щипцов.
  6. Watermark wikiHow to жарить сыр
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Fry-Cheese-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Fry-Cheese-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Fry-Cheese-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Fry-Cheese-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приятного аппетита!
    Реклама

Советы

  • Старайтесь особо часто не переворачивать сыр на сковороде, так как он может потерять форму.
  • Сыр можно жарить и без панировки, только нужно выбирать сорта, предназначенные для жарки (эту информацию вы сможете найти на упаковке).
  • Держите сыр в морозильной камере как минимум один час, иначе он расплывется по всей сковороде.
  • Попробуйте пожарить козий сыр. Для этого сначала подержите сыр в морозильной камере, затем сформируйте из него шарики и сделайте два слоя панировки, в конце обжарьте шарики на подсолнечном или оливковом масле.


Реклама

Предупреждения

  • Помните, что вы будете иметь дело с очень горячим маслом, поэтому соблюдайте все меры предосторожности. Не проверяйте температуру масла с помощью воды (некоторые хозяйки прыскают в сковороду несколько капель) – этим вы можете причинить себе вред. Вместо этого поставьте в масло деревянную лопатку, и если вы увидите, что возле нее начали собираться пузырьки, то это означает, что масло нагрелось.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
сварить сахарный сироп
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 9037 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама