Загрузить PDF
Загрузить PDF
Механические консервные ножи, или открывалки, постепенно выходят из обращения в связи с появлением все большего количества высокотехнологичных автоматизированных устройств. Принцип действия такого незамысловатого приспособления достаточно прост, но вам может понадобится некоторая практика, чтобы научиться им эффективно пользоваться. Также не помешает соблюдать осторожность, чтобы потом не порезаться об острые края вскрытой консервной банки!
Шаги
-
Найдите режущий край открывалки. Обычно у режущего края консервного ножа есть острый кончик, чтобы проткнуть начальное отверстие в крышке консервной банки. Он может иметь дисковую, изогнутую или похожую на крючок форму. Обычно он располагается в верхней части устройства, где смыкаются две ручки консервного ножа, используемые для того, чтобы открывать и закрывать его. Острый кончик будет сориентирован по продольной оси рукоятки открывалки и расположен со стороны дисковой зубчатой шестеренки, которая цепляется за край банки, чтобы прокручивать ее. [1] X Источник информации
-
Поставьте консервную банку на устойчивую ровную поверхность. Не держите банку на весу. Устойчивое основание позволит вам создать достаточное давление на банку снизу. Так вам не придется прикладывать дополнительные усилия для того, чтобы проткнуть крышку банки. Кроме того, когда вы держите банку на весу, возрастает риск пролить ее содержимое или порезаться.
-
Разведите в стороны ручки консервного ножа. Раздвиньте ручки открывалки так широко, насколько это возможно. Это позволит вам без труда установить открывалку в правильное исходное положение. [2] X Источник информации -
Установите нож сверху на край консервной банки. Убедитесь в том, что острый режущий кончик ножа, который должен проткнуть первоначальное отверстие, опирается непосредственно на край крышки. При его правильном положении зубчатое колесо открывалки находится у боковой стенки банки и упирается в ее верхний ободок. Также следует убедиться в том, что винт, который приводит открывалку в действие, находится с внешней стороны от консервной банки.Реклама
-
Проткните крышку консервной банки. Сведите вместе рукоятки консервного ножа, чтобы его режущий конец погрузился в крышку. Когда это произойдет, вы услышите шипящий звук, который говорит о выравнивании давления внутри банки с окружающей атмосфеторой. [3] X Источник информации
-
Начните вращать винт открывалки. Начните вращать наружный винт открывалки по часовой стрелке, чтобы зубчатая шестеренка прокатила ее по всему периметру ободка банки. Сам консервный нож будет двигаться вместе с шестеренкой и равномерно прорезать металл на крышке. Пройдите таким образом весь периметр крышки, пока она не отсоединится от банки практически полностью.
- Обычно, чтобы вскрыть банку, винт следует вращать по часовой стрелке. Но если вы не получаете желаемого эффекта, попробуйте изменить направление вращения винта.
-
Приподнимите крышку консервной банки. С помощью ножа или собственного ногтя подцепите и приподнимите край крышки, чтобы ее можно было прихватить двумя пальцами. Осторожно потяните крышку вверх в направлении от банки. Перелейте содержимое банки в миску или иную емкость либо сразу съешьте прямо из банки! Соблюдайте осторожность, чтобы не порезаться об острые края консервной банки и ее крышки. Зажимайте ее пальцами за внешнюю и внутреннюю стороны, но не хватайтесь за края. Открывая банку, обращайте внимание на мелкие обрезки металла, которые могут попасть в банку. Их будет трудно отыскать, если они смешаются с консервами!
- В качестве альтернативы крышку можно отрезать полностью. В таком случае крышка упадет внутрь банки, слегка погрузившись в ее содержимое, из-за чего крышку будет немного труднее извлечь. Подцепите ее ножом или иным прочным плоским предметом.
Реклама
-
Будьте готовы к тому, что вам может потребоваться переустановить консервный нож на банке. Если вы не будете оказывать достаточного давления на открывалку в момент вращения ее винта, нож может перестать врезаться в металл и выскочить на поверхность. В таком случае необходимо заново правильно выставить открывалку, чтобы она снова начала работать. Снимите ее с банки и переставьте в конечную точку уже вскрытого участка.
-
Тщательно отмывайте открывалку перед каждым применением. На деталях, которые вступают в контакт с содержимым консервов, обычно скапливаются остатки пищи. Их бывает не так много, и сконцентрированы они обычно на режущей части инструмента, но при этом они могут стать отличной базой для развития различных бактерий.
-
Опробуйте другие методы вскрытия консервов. Если вам не удается справиться с механическим консервным ножом, подумайте о других методах, с помощью которых можно вскрыть консервы. [4] X Источник информации Например, можно воспользоваться автоматической открывалкой или простейшим ручным консервным ножом (с осторожностью); а некоторые консервы вообще снабжены ярлычком, который требуется лишь подцепить ногтем и потянуть вверх, чтобы отсоединить крышку.Реклама
Источники
Реклама
