Как понять, что продукт ещё не испорчен

Почему срок хранения на упаковке не совпадает со сроком годности? Как отличить свежий продукт от несвежего? В этой статье мы расскажем вам, о чем говорят надписи на упаковке и что делать с продуктами, срок годности которых вот-вот истечет.

Шаги

Загрузить PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_ru\/thumb\/4\/4c\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83-%E2%80%9C%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%BE%E2%80%9D-%D0%B8-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.png\/460px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83-%E2%80%9C%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%BE%E2%80%9D-%D0%B8-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.png","bigUrl":"\/images\/thumb\/4\/4c\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83-%E2%80%9C%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%BE%E2%80%9D-%D0%B8-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.png\/728px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%83-%E2%80%9C%D1%83%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%BE%E2%80%9D-%D0%B8-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.png","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><p><a href=\"\/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Self&redlink=1\" class=\"new\" title=\"\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self (\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442)\">\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self<\/a>\n<\/p><\/div>"}

1

Смотрите на дату «употребить до», но не ограничивайтесь этим. Чаще всего маркировка срока годности сообщает нам о том моменте, до которого продукт на 100% безопасно употреблять в пищу. Однако стоит понимать, что так производителей обязывает делать закон, и далеко не всегда продукт с истекшим сроком годности будет сразу же испорчен и непригоден для употребления. С другой стороны, если срок годности не истек, но продукт хранился неправильно, он может быть уже испорчен.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_ru\/thumb\/b\/bd\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9E%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0.png\/460px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9E%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0.png","bigUrl":"\/images\/thumb\/b\/bd\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9E%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0.png\/728px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9E%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B0.png","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><p><a href=\"\/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Self&redlink=1\" class=\"new\" title=\"\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self (\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442)\">\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self<\/a>\n<\/p><\/div>"}

2
Обратите внимание на внешний вид продукта. Если срок годности вышел, внимательно осмотрите продукт — нет ли на нем подозрительных пятен, налета, плесени. Возможно продукт и вовсе изменил свой привычный вид. В любом из этих случаев употреблять в пищу, конечно, не стоит. Но если внешне продукт выглядит абсолютно нормально, а срок годности истек совсем недавно, переходите к следующему шагу.
- Если продукт изменил внешний вид до истечения срока годности, вероятно, условия его хранения были нарушены. В этом случае продукт придется выбросить.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_ru\/thumb\/5\/59\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9F%D0%BE%D1%89%D1%83%D0%BF%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%8E%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5.png\/460px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9F%D0%BE%D1%89%D1%83%D0%BF%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%8E%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5.png","bigUrl":"\/images\/thumb\/5\/59\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9F%D0%BE%D1%89%D1%83%D0%BF%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%8E%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5.png\/728px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%9F%D0%BE%D1%89%D1%83%D0%BF%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%8E%D1%85%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5.png","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><p><a href=\"\/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Self&redlink=1\" class=\"new\" title=\"\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self (\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442)\">\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self<\/a>\n<\/p><\/div>"}

3

Пощупайте и понюхайте продукт. Даже если просроченный продукт с виду выглядит нормально, внутри него может оказаться плесень или начаться гниение. Почти всегда такой продукт выдает себя резким запахом или изменившейся тексттурой. Но если и внешний вид, и запах, и текстура в норме, то, вероятнее всего, продукт для вас не опасен и его можно попробовать.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_ru\/thumb\/c\/cb\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.png\/460px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.png","bigUrl":"\/images\/thumb\/c\/cb\/%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.png\/728px-%D0%98%D0%BB%D0%BB%D1%8E%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D1%85%D0%B0%D1%83-%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%A1%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BB%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE.png","smallWidth":460,"smallHeight":258,"bigWidth":728,"bigHeight":409,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><p><a href=\"\/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD:Self&redlink=1\" class=\"new\" title=\"\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self (\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0435 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442)\">\u0428\u0430\u0431\u043b\u043e\u043d:Self<\/a>\n<\/p><\/div>"}

4

Попробуйте небольшое количество продукта. Если все предыдущие признаки говорят о том, что продукт пригоден к употреблению, попробуйте немного. Если вкус не резкий, не похож на испорченный, то, вероятно, вы спокойно можете употреблять его в пищу. Однако продукты с истекшим сроком годности желательно все же поддавать термической обработке, чтобы обезопасить свой организм.
5

Ориентируйтесь не только на срок годности, но и на реальные качества продукта. Одна из проблем избыточного потребления в мире состоит в том, что люди выбрасывают хорошую еду сразу же по истечении срока годности. Ориентируйтесь на собственные органы чувств и на здравый смысл.

Реклама

Войти

Как понять, что продукт ещё не испорчен

Шаги

Дополнительные статьи

Об этой статье

Была ли эта статья полезной?

Дополнительные статьи

Подпишитесь на нас

Поделиться

Explore Categories