Загрузить PDF
Загрузить PDF
Ширатаки – это низкокалорийная лапша, из которой можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Сама по себе лапша ширатаки не имеет выраженного вкуса, но зато она отлично впитывает аромат других продуктов. Давайте попробуем приготовить лапшу ширатаки!
Шаги
-
Откройте упаковку лапши. Вскройте упаковку с лапшой и освободите лапшу от лишних пакетов. Как правило, на упаковках указывается, где именно необходимо вскрыть пакет, либо просто разрежьте упаковку ножницами.- Помните, что многие пакеты с лапшой ширатаки содержат некоторое количество жидкости.
- Часто лапша может иметь не очень приятный запах – не волнуйтесь об этом.
-
Промойте лапшу ширатаки. Промывайте лапшу в течение 2-3 минут, чтобы смыть весь осадок, оставшийся после процесса изготовления лапши. [1] X Источник информации
- Промывайте лапшу холодной водой.
- Для удобства используйте дуршлаг.
- Промывайте лапшу тщательно.
-
Вскипятите воду. Поставьте кастрюлю с водой на плиту. Включите огонь и доведите воду до кипения.
- Следите за процессом, чтобы вода не выкипела.
- Если вода кипит слишком сильно, уменьшите огонь.
-
Бросьте лапшу в кипящую воду. Кипятите лапшу в течение 2-3 минут. Постарайтесь достать лапшу именно в тот момент, когда она достигнет желательной твердости.
- Если варить лапшу ширатаки слишком долго, она может стать "резиновой".
- Не варите лапшу слишком долго, иначе вода выкипит, и лапша пригорит.
-
Слейте воду. Используйте для этого дуршлаг. Поставьте его в раковину и аккуратно слейте в него всю воду вместе с лапшой. Когда вода стечет, перекиньте лапшу обратно в кастрюлю.
- Сливайте воду с лапшой в дуршлаг медленно.
- Будьте осторожны! Вода и пар могут быть очень горячими и стать причиной ожогов или травм.
Реклама
-
Разогрейте сковороду. Поставьте сковороду на плиту и зажгите огонь. Добавьте немного растительного масла.
- Разогрейте сковороду так, чтобы масло шипело.
- Для наилучшего результата используйте чугунную сковороду. [2] X Источник информации
-
Положите лапшу на сковороду. Поджаривайте лапшу в течение примерно 1 минуты. Периодически помешивайте, чтобы она не прилипала к сковороде и прожаривалась равномерно.
- Чем толще лапша, тем больше времени необходимо на ее приготовление.
- Тонкая лапша готовится очень быстро, поэтому особенно важно следить за процессом жарки.
-
Жарьте лапшу до тех пор, пока она не станет сухой. Когда вся жидкость испарится, лапша будет готова. Помешивайте лапшу, когда она будет готова, она будет слегка потрескивать. Уберите сковороду с огня, когда лапша достигнет желаемой степени готовности.
- Такой способ обжаривания помогает избежать появления "резиновой" текстуры, которой часто обладает лапша ширатаки.
Реклама
-
Добавляйте лапшу к другим блюдам. Используйте лапшу в качестве ингредиента в других рецептах. Вы можете добавлять лапшу к овощным, мясным, рыбным или другим блюдам.
- Лапша ширатаки сама по себе не обладает вкусом, поэтому она никак не повлияет на вкус других блюд.
- Благодаря лапше ширатаки вы сможете увеличить размеры порций, не увеличивая их калорийность.
-
Добавляйте к лапше другие ингредиенты. Сделайте лапшу основным блюдом, и добавьте к ней специи, приправы и другие ингредиенты, которые вам нравятся. Добавляйте эти ингредиенты, чтобы лапша получила вкус.
- Вы можете использовать любые специи и приправы, которые вам нравятся.
- Лапша ширатаки отлично впитывает любые вкусы и ароматы.
-
Приятного аппетита! Пробуйте новые блюда и экспериментируйте, добавляя лапшу ширатаки в разные блюда или используя новые приправы.Реклама
Советы
- Чтобы вкус лапши ширатаки был лучше, перед приготовлением ее необходимо обязательно промыть.
- Попробуйте использовать лапшу ширатаки в рецептах, где требуется паста или обычные макароны.
Реклама
Предупреждения
- Не забудьте промыть лапшу.
- Не готовьте лапшу слишком долго, иначе она станет "резиновой".
- Никогда не оставляйте плиту без присмотра во время приготовления пищи.
Реклама
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 46 579 раз.
Реклама
