Cómo cocinar los fideos shirataki

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Coescrito por Ririka Evans

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Los fideos shirataki no contienen calorías y puedes usarlos en casi cualquier plato. Aunque estos fideos no tienen mucho sabor por sí solos, son capaces de absorber el sabor de casi cualquier alimento. ¡Prepárate para cocinarlos!

Parte 1
Parte 1 de 3:

Cocina los fideos

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  1. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Algunos paquetes son fáciles de abrir, porque tienen una tira plástica para jalar que dice “abra aquí”. Puedes abrir los paquetes que no tengan esta característica con un buen par de tijeras.
    • Toma en cuenta que muchos paquetes de fideos shirataki tienen líquido dentro.
    • No te preocupes por el olor que tengan los fideos.
  2. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Si lavas los fideos durante 2 a 3 minutos, podrás eliminar cualquier residuo químico que haya quedado del proceso de fabricación. [1]
    • Utiliza agua fría para lavar los fideos.
    • Utiliza un colador para escurrir los fideos.
    • Asegúrate de lavar los fideos muy bien.
  3. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Coloca una olla con agua en tu cocina. Enciende la hornilla respectiva y espera a que el agua empiece a calentarse.
    • Vigila el agua para evitar que se derrame.
    • Disminuye el fuego si el agua hierve demasiado fuerte.
  4. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Cocina los fideos durante 2 a 3 minutos. Deben estar suaves o tener la consistencia que te parezca más adecuada. [2]
    • Si cocinas los fideos durante mucho tiempo, se volverán gomosos.
    • No cocines los fideos demasiado o el agua terminará evaporándose y así causará que se quemen.
  5. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Pon un colador en tu fregadero. Agarra la olla con el agua y los fideos. Coloca la olla sobre el colador y vacíala allí. Cuando hayas escurrido los fideos por completo, vuélvelos a poner en la olla.
    • Echa el agua y los fideos en el colador cuidadosamente.
    • ¡Ten cuidado! El agua estará caliente y puedes quemarte.
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Parte 2
Parte 2 de 3:

Tuesta los fideos

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  1. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Coloca una sartén en tu cocina y caliéntala. Luego agrega algo de aceite.
    • Calienta el aceite hasta que empiece a chisporrotear.
    • Utiliza una sartén de hierro fundido para obtener los mejores resultados. [3]
  2. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Tuéstalos durante 1 minuto. Mézclalos de vez en cuando para evitar que se peguen a la sartén y también para que se tuesten de manera uniforme.
    • Mientras más gruesos sean los fideos, más tardarán en tostarse.
    • Los fideos delgados se tostarán rápidamente. Evita cocinarlos de más.
  3. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Tuesta los fideos hasta que se sequen. Mézclalos un poco y espera hasta que escuches un chirrido. Sácalos del fuego cuando produzcan ese sonido o estén tan tostados como quieras.
    • Tostar los fideos ayudará a quitar la textura gomosa que suelen tener los fideos shirataki.
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Parte 3
Parte 3 de 3:

Sirve los fideos

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  1. Watermark wikiHow to cocinar los fideos shirataki
    Puedes utilizar los fideos como ingrediente en otra receta. Mezclar los fideos shirataki con los otros ingredientes de otra receta es una gran manera de mejorar el sabor de una comida que ya disfrutas.
    • Estos fideos no tienen mucho sabor por sí solos, así que no afectarán el sabor de otros platos.
    • Aumenta la cantidad de alimentos en tu plato sin incrementar las calorías.
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    Convierte los fideos shirataki en un plato fuerte añadiendo los ingredientes de tu preferencia. Mezcla estos ingredientes con los fideos para darles más sabor.
    • Utiliza los ingredientes que quieras.
    • Los fideos shirataki absorben muy fácilmente los sabores de otros alimentos.
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    Diviértete experimentando con nuevas recetas, agregando los fideos al plato que quieras o variando los sabores.
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Consejos

  • Debes lavar los fideos shirataki antes de cocinarlos para que tengan un mejor sabor.
  • Intenta usar los fideos shirataki en recetas donde necesitas fideos comunes.
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Advertencias

  • No te olvides de lavar los fideos.
  • No los cocines demasiado o se volverán gomosos.
  • Nunca dejes tu comida cocinándose sin supervisión.
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Referencias

  1. ↑ http://slism.com/diet/shirataki-noodle-recipes.html# prepareShirataki
  2. ↑ http://dietnoodleshop.com/recipes
  3. ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2014/03/20/shirataki-noodles-recipe/

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