Shirataki Nudeln kochen

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unter Mitarbeit von Ririka Evans

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Shirataki-Nudeln sind ein Nahrungsmittel mit null Kalorien, das für jedes leckere Gericht verwendet werden kann. Für sich genommen haben Shirataki-Nudeln keinen großen Geschmack, aber sie nehmen wirklich alle Aromen auf, die du ihnen gibst. Lass uns kochen!

Teil 1
Teil 1 von 3:

Die Nudeln kochen

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  1. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Entferne die Verpackung, indem du überall das Plastik abziehst, wo steht "Hier ziehen". Öffne Packungen ohne dieses Merkmal einfach, indem du sie mit einer guten Schere aufschneidest.
    • Denke daran, dass viele Shirataki-Packungen Flüssigkeit enthalten.
    • Mache dir keine Gedanken über den Geruch der Nudeln.
  2. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Das Abspülen der Nudeln für zwei bis drei Minuten beseitigt alle Reste der Herstellung. [1]
    • Verwende zum Abspülen kaltes Wasser.
    • Verwende am besten ein Sieb.
    • Spüle die Nudeln gründlich ab.
  3. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Stelle einen Topf mit Wasser auf den Herd. Schalte die Platte darunter an, um die Temperatur des Wasser anzuheben.
    • Behalte das Wasser im Auge, damit es nicht überkocht.
    • Schalte die Hitze herunter, wenn das Wasser zu stark kocht.
  4. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Koche die Nudeln zwei bis drei Minuten. Versuche die Nudeln weich oder auf die gewünschte Festigkeit zu bekommen.
    • Wenn du die Nudeln zu lange kochst, werden sie zäh.
    • Koche sie nicht zu lang, da das Wasser verdampft und zu angebrannten Nudeln führt.
  5. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Stelle ein Sieb in die Spüle. Nimm den Topf mit dem Wasser und den Nudeln, halte ihn über das Sieb und gieße das Wasser mit den Nudeln langsam in das Sieb. Schütte die Nudeln aus dem Sieb wieder zurück in den Topf.
    • Gieße das Wasser und die Nudeln langsam in das Sieb.
    • Sei vorsichtig! Das Wasser ist heiß und kann zu Verbrennungen und Verletzungen führen.
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Teil 2
Teil 2 von 3:

Rösten der Nudeln

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  1. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Stelle eine Pfanne auf den Herd und bringe sie auf Temperatur. Gib etwas Speiseöl hinein.
    • Erhitzen, bis das Öl zischt.
    • Nimm am besten eine gusseiserne Pfanne. [2]
  2. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Röste sie etwa eine Minute trocken. Rühre sie gelegentlich um, damit sie nicht an der Pfanne kleben bleiben und gleichmäßig rösten.
    • Dickere Nudeln brauchen länger.
    • Dünne Nudeln garen schnell. Pass auf, dass du sie nicht verkochst.
  3. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Röste die Nudeln, bis sie trocken sind. Rühre sie um und achte auf ein quietschendes Geräusch. Nimm sie von der Hitze, wenn sie dieses Geräusch erzeugen oder nach deinem Geschmack gegart sind.
    • Das Trocken-Rösten hilft eine gummiartige Konsistenz zu beseitigen, die die Shirataki-Nudeln vielleicht haben.
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Teil 3
Teil 3 von 3:

Die Nudeln servieren

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  1. Watermark wikiHow to Shirataki Nudeln kochen
    Verwende die Nudeln als Zutat für ein anderes Rezept, das du vorbereitet hast. Die Nudeln mit einem anderen Rezept zu vermischen kann eine tolle Möglichkeit sein, ein Essen zu verbessern, das du schon magst.
    • Shirataki-Nudeln haben keinen Eigengeschmack, daher beeinflussen sie den Geschmack deines Gerichts nicht.
    • Steigere die Portionsgröße deines Gerichts, ohne die Kalorien zu erhöhen.
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    Mache deine Nudeln zu einem Hauptgericht, indem du nach Geschmack Aromen oder Zutaten hinzugibst. Mische diese anderen Zutaten unter, um deinen Shirataki-Nudeln ihren Geschmack zu verleihen.
    • Verwende alle Aromen oder Zutaten, die du magst.
    • Shirataki-Nudeln absorbieren super alle Aromen, mit denen du sie mischst.
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    Viel Spaß beim Experimentieren mit neuen Rezepten, der Hinzugabe von Shirataki-Nudeln zu neuen Rezepten oder der Verwendung neuer Aromen.
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Tipps

  • Shirataki-Nudeln müssen vor der Verwendung abgespült werden, um den besten Geschmack sicherzustellen.
  • Versuche es mit Shirataki-Nudeln in Rezepten, die normale Pasta verlangen.
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Warnungen

  • Vergiss nicht, sie abzuspülen.
  • Verkoche sie nicht, sonst werden sie zäh.
  • Lasse den Herd beim Kochen nie unbeaufsichtigt.
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Referenzen

  1. ↑ http://slism.com/diet/shirataki-noodle-recipes.html# prepareShirataki
  2. ↑ http://healthyrecipesblogs.com/2014/03/20/shirataki-noodles-recipe/

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