Загрузить PDF
Загрузить PDF
Лече флан - прекрасный десерт. Популярный на Филиппинах, этот десерт используется для всех видов праздничных мероприятий. После того, как вы приготовили его в первый раз, вы откроете для себя, что этот десерт легко сделать снова. Он восхитителен, когда подан со сливками или медом. Лече флан также можно подать в порционном горшочке или выложить на блюдо.
Ингредиенты
- 1/3 стакана сахара
- 7 яиц
- 400 грамм сгущенного молока (лучше консервированного)
- 380 грамм сгущенного молока без сахара
Шаги
-
Когда флан готов, выньте его из духовки. Охладите пока не затвередеет. В случае блюда в форме, запустите нож вокруг края и переверните его на большое сервировочное блюдо. Нарежьте дольками или положите ложкой на десертные тарелки; полейте ложкой соуса каждую порцию. Количество порций: 8-10. -
Готово.Реклама
Советы
- Когда сахар расплавится, быстро влейте его в порционный горшочек, прежде чем он застынет.
- Не нужно добавлять много яиц, достаточно 3-х.
Реклама
Предупреждения
- Когда сахар расплавится, он будет очень горячим.
Реклама
Что вам понадобится
- Кастрюля с толстым дном
- Деревянные ложки или другая посуда для смешивания
- Венчик
- Миска среднего размера
- Формочки или блюдо
- Большая форма для выпечки с водой
- Нож
Реклама
