Как приготовить палочки из моцареллы

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3d\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3d\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Сделайте из сыра моцарелла палочки. Нарежьте сыр на полоски примерно 2 см на 2 см.
2. 
   2
   Приготовьте тесто. Разбейте в миску яйца и добавьте молоко. Взбейте.
3. 
   3
   Насыпьте в миску муку. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
4. 
   4
   Обваляйте сырную палочку в муке. Тщательно покройте.
5. 
   5
   Окуните покрытую мукой палочку в яичную смесь. Тщательно покройте.
6. 
   6
   Обваляйте покрытую яичной смесью палочку в панировочных сухарях. Возможно, вам потребуется еще раз окунуть палочку в яичную смесь и обвалять в сухарях. Делайте это на свое усмотрение.
7. 
   7
   Положите готовую палочку на вощеную или пергаментную бумагу, чтобы она не прилипла. Повторите с оставшимися палочками сыра.
8. 
   8
   Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле. Положите в горячее масло 2-3 палочки. Не перегружайте, чтобы предотвратить длительную готовку. Обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
9. 
   9
   Достаньте из масла щипцами. Положите на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки жира.
10. 
    10
    Подавайте. Используйте соус для макания, например, сладкий чили, для пиццы или соусы на томатной основе.
    Реклама

Этот способ отличается от оригинальных, но он идеально подходит для детей, которые едят неаккуратно!

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-21-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-21-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/38\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-21-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-21-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Положите палочки сыра в морозильную камеру. Сыр должен полностью затвердеть.
2. 
   2
   Достаньте из морозильной камеры. Оберните тонким тестом следующим образом:

   • Положите палочку на тонкое тесто.
   • Сложите нижний угол над сырной палочкой.
   • Тесто должно доходить до середины палочки.
   • Сложите стороны в середину над палочкой сыра.
   • Смочите последний оставшийся угол каплей воды, сверните и плотно закрепите.
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-23-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-23-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Make-Mozzarella-Sticks-Step-23-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Mozzarella-Sticks-Step-23-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   3
   Повторите с оставшимися палочками из моцареллы. Выкладывайте готовые палочки на большую тарелку.
4. 
   4
   Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле. Масло должно быть горячим и покрывать палочки полностью.
5. 
   5
   Положите в сковороду 2-3 палочки и обжарьте. Готовьте примерно 30-60 секунд с каждой стороны. Достаньте щипцами или шумовкой.
6. 
   6
   Положите на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки жира.
7. 
   7
   Подавайте в теплом виде. Добавьте соус для макания, например, сладкий чили, томатный кетчуп или соус для пиццы.
8. 
   8
   <finished>
   Реклама