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马苏里拉奶酪棒是聚会时最理想的零食,也可以作为每天吃一点的小点心,以及招待孩子用的零食。油炸的马苏里拉奶酪棒脂肪含量超高,如果你想减少其脂肪含量,可以烤着吃。

素材

烤马苏里拉芝士棒

  • 12棍棒芝士奶酪,每根切成两半,共切成24根
  • 1个大的鸡蛋, 打碎
  • 2汤匙面粉
  • 5汤匙加入意大利香料的面包屑
  • 5汤匙日本panko面包屑
  • 2茶匙帕玛森芝士
  • 1汤匙干欧芹
  • 烹饪喷雾剂

油炸马苏里拉奶酪棒

  • 1磅/ 450 g马苏里拉奶酪
  • 2 个鸡蛋
  • 1 汤匙牛奶
  • 1杯意大利面包屑
  • 1/4杯面粉
  • 1杯适合熟炸的植物油

馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒

  • 12块奶酪
  • 12个馄饨/ 蛋卷包装器
  • 1杯适合熟炸的植物油
方法 1
方法 1 的 3:

烤马苏里拉芝士棒

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  1. 冷冻直至变硬;这一步对于保证奶酪新鲜是至关重要的。
  2. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    把这些材料放进开口较宽的碗里,这样蘸起来比较方便。
    • 将鸡蛋放在一个小碗里进行搅拌。
    • 把面包屑、panko面包屑、帕玛森芝士和干欧芹一起放在另一个碗里。
    • 把面粉倒入另一个碗里。
  3. 在下面的步骤中,你将会把奶酪棒浸入这些佐料中,在浸入之前,拿一块烤板或烤盘和一张羊皮纸,用来放奶酪棒。
  4. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    确保每根奶酪棒都均匀地裹上面粉。
  5. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
  6. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    同样地,要保证每根奶酪棒都均匀裹上面包屑。把奶酪棒放在有羊皮纸的的烤板上。
  7. 冻得冰硬后拿出。如果你没有做这一步,你的奶酪棒在烤的时候会碎掉。
  8. 检查奶酪棒确定没有粘在一起,然后放进烤箱烤。烤5分钟,然后检查酥脆程度。用钳子将其翻到另一边,再烤4 - 5分钟。
  9. 不要让它们在烤箱烤太久,否则会融化成滴。现在烤好后可以上桌了。
    • 配以合适的蘸酱,比如甜辣椒酱、比萨酱和番茄酱。
    • 如果是聚会,让大家坐在烤板的周围围成一个圈,把酱放在中间。烤好后立刻上桌,这时味道是最好的。
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方法 2
方法 2 的 3:

炸马苏里拉奶酪棒

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  1. 切成大约3/4英寸x 3/4英寸(2厘米x 2厘米) 的条状。
  2. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    把鸡蛋打到碗里,加入牛奶。搅拌在一起。
  3. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    把面包屑倒进另一个碗里。
  4. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    彻底浸透。
  5. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    彻底浸透。
  6. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    这个时候,可能需要再在鸡蛋里蘸一下,再裹上更多的面包屑—做的时候看情况判断。
  7. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    将所有的奶酪棒都按这样的步骤做一遍。
  8. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    当油热时,每次炸2至3根奶酪棒。(不要一次炸太多,以免炸焦)。炸到颜色变成金黄色就行了,两侧各炸大约1分钟。
  9. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    放在厨房用纸上,使油脂晾干。
  10. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    使用蘸酱,如甜辣椒、披萨酱或者番茄酱。
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方法 3
方法 3 的 3:

馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒

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这种做法看起来并不像真的,但话又说回来,少了很多繁琐程序,而且给吃东西并不讲究的孩子来说已经足够了!

  1. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    按照下面的方法用馄饨/蛋卷皮:
    • 把奶酪棒放在馄饨皮上。
    • 从底角折叠,包裹住奶酪棒。
    • 用馄饨皮将奶酪棒卷一半。
    • 把两边叠至中间,包住奶酪棒。
    • 把最后剩的一个角沾一滴水,然后卷住,并封口。
  2. 然后放在一个大盘子里,准备炸。
  3. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    油要足够多,要能盖住锅底。
  4. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    每一侧炸大概30-60秒。用钳子或勺子夹出。
  5. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
  6. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
    添一些蘸酱、如甜辣椒酱、番茄酱或披萨酱。
  7. Watermark wikiHow to 制作马苏里拉奶酪棒
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小提示

  • 如果你喜欢,可以用脱脂的马苏里拉奶酪代替全脂的。
  • 在使用之前,可以把馄饨/蛋卷皮放在湿的茶巾或纸巾上,使其保持湿润。
  • 如果你找不到调过味的意大利面包屑,将意大利香料加到面包屑中,使用前将其彻底混合。
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你需要准备

烧烤做法:

  • 搅拌碗
  • 打蛋器
  • 烤板

油炸做法:

  • 刀和切板
  • 较深的炖锅或平底锅
  • 羊皮纸或蜡纸
  • 钳子或开槽勺子
  • 厨房用纸

馄饨皮做法:

  • 有侧边的厚底的炖锅或平底锅
  • 钳子或开槽勺子
  • 大盘子
  • 厨房用纸

关于本wikiHow

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