Как сделать Palitaw

PDF download Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

PDF download Загрузить PDF

Palitaw – это сладкий, тягучий рисовый пирог, покрытый семенами кунжута, кокосовой стружкой и сахаром. Родиной десерта Palitaw являются Филиппины. Его часто продают возле учебных заведений, однако взрослые его тоже очень любят. [1] Приготовить этот вкусный десерт очень просто; прочтите нашу статью, чтобы узнать рецепт.

Ингредиенты

  • 1 стакан клейкой рисовой муки
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана гранулированного белого сахара для присыпки
  • 1 стакан кокосовой стружки для присыпки
  • 2 столовые ложки семян кунжута для присыпки
Метод 1
Метод 1 из 1:

Приготовление Palitaw

PDF download Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вымешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются до однородной консистенции. У вас должно получится тесто. [2] Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного рисовой муки и хорошо вымесите. Если вам кажется, что тесто слишком сухое, добавьте немного воды и вымесите его. Продолжайте постепенно добавлять ингредиенты, пока у вас не получится нужная консистенция. [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/08\/Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тесто должно быть гладким, сухим на ощупь и не прилипать к рукам. Затем разделите большой кусок теста на маленькие шарики, размером с мячики для пинг-понга. Слепите из каждого шарика пирожок. [4]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выкладывайте пирожки в кипящую воду по одному. Они начнут всплывать на поверхность, после того как будут готовы. [5]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как только пирожки всплывут на поверхность, достаньте их с помощью шумовки и выложите на тарелку. [6] Слегка остудите пирожки, перед тем как перейти к дальнейшим действиям. [7]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Достаточно остудив рисовые пирожки, обмакните их по одному в кокосовую смесь. Выложите пирожки на плоскую поверхность после того как вы покрыли их смесью.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите пирожки на блюдо. Положите пару щипцов рядом с блюдом, чтобы вашим гостям было удобнее их брать. [8]
    Реклама

Советы

  • Попробуйте слегка поджарить кокосовую стружку и семена кунжута перед их использованием. Разложите кунжутные семена и кокосовую стружку на пергаментную бумагу и выпекайте 10-15 минут при температуре 160 градусов. [9]
Реклама

Предупреждения

  • Действуйте осторожно, когда кладете присыпанные рисовой мукой пирожки в кипящую воду. Постарайтесь делать это максимально аккуратно, чтобы не обжечься.
  • Не оставляйте без присмотра кипящую кастрюлю с водой рядом с детьми или животными.
Реклама

Что вам понадобится

  • Большая миска
  • Средняя миска
  • Большая кастрюля для воды
  • Шумовка
  • Плоское блюдо

Дополнительные статьи

Как
сварить сахарный сироп
Как
готовить тапиоку
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
замачивать орехи
Как
добавить в кекс начинку
Как
хранить печенье макарон
Как
сделать шоколадные фигурки
Как
разбавить шоколад
Как
сделать клюкву в сахаре
Как
покрасить белый шоколад
Как
жарить кедровые орехи
Как
определить готовность пирога
Как
сделать цветной лед
Как
растопить белый шоколад
Реклама

Источники

  1. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  2. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  3. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  4. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  5. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  6. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  7. ↑ http://pinchofyum.com/palitaw
  8. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  9. ↑ http://www.mybakingaddiction.com/how-to-toast-coconut/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 2438 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама