Как сделать Palitaw

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

Загрузить PDF

Palitaw – это сладкий, тягучий рисовый пирог, покрытый семенами кунжута, кокосовой стружкой и сахаром. Родиной десерта Palitaw являются Филиппины. Его часто продают возле учебных заведений, однако взрослые его тоже очень любят. [1] Приготовить этот вкусный десерт очень просто; прочтите нашу статью, чтобы узнать рецепт.

Ингредиенты

  • 1 стакан клейкой рисовой муки
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана гранулированного белого сахара для присыпки
  • 1 стакан кокосовой стружки для присыпки
  • 2 столовые ложки семян кунжута для присыпки
Метод 1
Метод 1 из 1:

Приготовление Palitaw

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a9\/Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вымешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются до однородной консистенции. У вас должно получится тесто. [2] Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного рисовой муки и хорошо вымесите. Если вам кажется, что тесто слишком сухое, добавьте немного воды и вымесите его. Продолжайте постепенно добавлять ингредиенты, пока у вас не получится нужная консистенция. [3]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/08\/Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/08\/Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тесто должно быть гладким, сухим на ощупь и не прилипать к рукам. Затем разделите большой кусок теста на маленькие шарики, размером с мячики для пинг-понга. Слепите из каждого шарика пирожок. [4]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7f\/Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7f\/Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выкладывайте пирожки в кипящую воду по одному. Они начнут всплывать на поверхность, после того как будут готовы. [5]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Как только пирожки всплывут на поверхность, достаньте их с помощью шумовки и выложите на тарелку. [6] Слегка остудите пирожки, перед тем как перейти к дальнейшим действиям. [7]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Достаточно остудив рисовые пирожки, обмакните их по одному в кокосовую смесь. Выложите пирожки на плоскую поверхность после того как вы покрыли их смесью.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Palitaw-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выложите пирожки на блюдо. Положите пару щипцов рядом с блюдом, чтобы вашим гостям было удобнее их брать. [8]
    Реклама

Советы

  • Попробуйте слегка поджарить кокосовую стружку и семена кунжута перед их использованием. Разложите кунжутные семена и кокосовую стружку на пергаментную бумагу и выпекайте 10-15 минут при температуре 160 градусов. [9]
Реклама

Предупреждения

  • Действуйте осторожно, когда кладете присыпанные рисовой мукой пирожки в кипящую воду. Постарайтесь делать это максимально аккуратно, чтобы не обжечься.
  • Не оставляйте без присмотра кипящую кастрюлю с водой рядом с детьми или животными.
Реклама

Что вам понадобится

  • Большая миска
  • Средняя миска
  • Большая кастрюля для воды
  • Шумовка
  • Плоское блюдо

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
определить готовность пирога
Как
хранить печенье макарон
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Источники

  1. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  2. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  3. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  4. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  5. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  6. ↑ http://allrecipes.com/recipe/palitaw-sweet-rice-cakes/
  7. ↑ http://pinchofyum.com/palitaw
  8. ↑ http://panlasangpinoy.com/2010/01/24/flat-rice-cake-palitaw-recipe/
  9. ↑ http://www.mybakingaddiction.com/how-to-toast-coconut/

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 2355 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама