Как сохранить еду во время отключения электроэнергии

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Команда wikiHow

Загрузить PDF

Если в вашем доме пропала электроэнергия, важно следовать основным правилам безопасности пищевых продуктов. Кроме того, продукты питания можно хранить с учетом того, как долго нет электроэнергии, и что вы сделали для продления безопасного хранения пищи. Вот несколько советов.

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/30\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Съешьте скоропортящиеся при комнатной температуре продукты в течение двух часов. Скоропортящиеся продукты можно безопасно хранить при комнатной температуре в течение 2 часов при температуре ниже 25 градусов по Цельсию (80 F). Если температура выше, у вас есть лишь 1 час, прежде чем бактерии начнут расти в пище.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/40\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/40\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Открывайте их как можно реже. В закрытом холодильнике продукты питания можно хранить до 4 часов, но вам все равно придется оценить каждый продукт по отдельности, как только энергоснабжение восстановится. Наполовину заполненная морозильная камера способна сохранить замороженные продукты в течение 24 часов, а полностью заполненная в течение 48.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/fc\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/fc\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Накройте холодильник и морозильник толстыми одеялами, чтобы сохранить холод.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9b\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9b\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если энергию отключили на более длительное время, попробуйте найти сухой лед, чтобы упаковать морозильную камеру. Однако, вы должны принимать специальные меры предосторожности при обращении с ним. Если отключение электричества длится дольше 4 часов, достаньте молоко, мясо и молочные продукты из холодильника и сложите их в кулер с большим количеством льда.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Save-Food-During-a-Power-Outage-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Это очень важно для определения безопасности продуктов питания после того, как энергоснабжение восстановится. Если температура продуктов из холодильника по-прежнему ниже 4C (40 F) градусов, они должны быть безопасными. На замороженных продуктах все еще должны быть заметны кристаллы льда, а их температура должна быть ниже 4C (40 F) градусов. Вы можете заморозить эти продукты повторно, но, скорее всего, они немного потеряют в качестве.
    Реклама

Советы

  • Устройте барбекю, чтобы сохранить часть еды. Не забудьте поделиться с соседями. Устройте ужин при свечах, а пищу готовьте на мангале или газовом гриле, что также сохранит прохладу внутри дома в летние месяцы.
  • Если на улице холодно, упакуйте еду в кулер и поставьте на улицу.
Реклама

Предупреждения

  • Помните основное правило: если вы сомневаетесь, что продукт можно есть, выбросьте его. Если вы будете есть сомнительную пищу, лечение может вам очень дорого обойтись.
Реклама

Что вам понадобится

  • Одеяла
  • Кулер со льдом
  • Сухой лед
  • Вода

Дополнительные статьи

Как
сделать, чтобы персики дозрели
Как
нарезать помидоры
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
отмерять сухие макароны
Как
готовить пропаренный рис
Как
выбирать и хранить абрикосы
Как
приготовить замороженную пиццу
Как
нарезать морковь соломкой
Как
нарезать картофель кубиками
Как
вскипятить воду в микроволновке
Как
сделать овсяную муку
Как
спасти слишком водянистый рис
Как
промыть рис
Как
добавлять яйцо в рамэн
Реклама

Источники

  1. Original source of article VideoJug, FioNate4ever1, Food Safety . Shared with permission.

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 10 995 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама