素材
- 180毫升牛奶
- 150克面粉
- 2 汤匙半的糖
- 1茶匙泡打粉
- 1个鸡蛋
- 1撮盐
- 你选择的装饰配料及少许黄油
步骤
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小提示
- 这个方法可以做出1个煎饼，适合1人享用。
- 微波炉版本：在餐盘上涂少许黄油，将面糊倒入盘里。烹煮45秒，暂停45秒，然后再重复上述过程，直到煮熟为止。
- 在西式煎饼日（Pancake Day）抛煎饼很好玩！只要一开始在锅里涂上足够的黄油，就可以握着锅柄，轻轻地往上抛。
- 你可以用自发面粉，这样就不需要添加泡打粉了。
- 西式煎饼也可以冷藏。把它们叠放在扁平的盘里，或是用蜡纸隔开它们，然后放入冰箱冷藏。
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警告
- 不要让发热的火炉处于无人看管的状态。
- 完成后，别忘了关掉火炉。
- 别让小孩在无人监督的情况下烹饪。
- 不要烧伤自己！
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你需要准备
- 长柄平底锅
- 黄油
- 锅铲（用来翻煎饼）
- 电动搅拌机
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