下载PDF文件
下载PDF文件
李子是夏季最受欢迎的水果之一，但是如果不幸买到硬邦邦的李子，那可真是伤脑筋了。李子当然要待其变得又软又甜以后才好吃，那么你想知道怎样在一两天内让李子变得甜熟多汁吗？赶快来学习一下吧。
步骤
下载PDF文件
-
把李子装在一个干净的纸袋里。 用什么样的纸袋倒没有讲究，只要里面除了李子以外没有其他东西就可以了。李子（还有其他水果）成熟的时候，会释放出乙烯气体。把纸袋的口折起来，释放出的乙烯气体就会环绕在李子周围，李子的成熟速度就加快了。 [1] X 研究来源
- 想要进一步加快李子成熟的速度，就可以在纸袋里放一只熟透的香蕉。香蕉释放出的额外的乙烯气体会进一步加快李子成熟的速度。 [2] X 研究来源
- 不要把李子放在塑料袋里。由于塑料袋是无孔的，外面的新鲜空气就无法进入，这样催熟的李子就会有一股怪味道。
- 如果你想慢慢催熟李子，就可以把李子放在碗里而不是纸袋里。放在碗里的李子还是可以互相催熟，只不过速度会慢一点。
-
判断李子是否已经成熟。 判断李子是否成熟最简单的办法就是用手指捏，如果你能摁出一个浅浅的坑来，就说明已经成熟了；如果捏起来还是硬邦邦的，那么你就还要再等一段时间。但是，假如你轻轻一捏就把李子皮捏破了，那么这个李子就已经熟过头了。此外，以下几种方法也能判断李子是否成熟：
- 观察李子皮的颜色。李子成熟以后，它的皮会变得像蒙上了一层灰一样。
- 摸李子尖儿。李子成熟以后，尖儿会比其他部分变得更加柔软。 [5] X 研究来源
-
吃李子。 李子可以直接吃，也可以煮着吃。如果你想停止催熟，将其保存一段时间，就可以把李子放在冰箱的保鲜柜里。广告
小提示
- 想知道李子都有哪些吃法吗？你可以参考以下几个点子：做李子蛋糕、烤李子黑莓派、做成李子干或者浸泡在伏特加中做成李子酒。
广告
警告
你需要准备
- 纸袋
- 成熟的香蕉
- 李子
参考
- ↑ http://blog.urbanacresmarket.com/2012/05/31/how-to-ripen-plums-plum-tart-recipe/
- ↑ http://www.gardenguides.com/80171-ripen-plums.html
- ↑ http://homeguides.sfgate.com/plums-ripen-after-being-picked-70934.html
- ↑ http://homeguides.sfgate.com/plums-ripen-after-being-picked-70934.html
- ↑ http://homeguides.sfgate.com/plums-ripen-after-being-picked-70934.html
- ↑ http://urbanacres.wordpress.com/2012/05/31/how-to-ripen-plums-plum-tart-recipe/
广告
