如何制作简易披萨

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   添加酱料。 从这一步开始，你就可以天马行空地发挥想象力了。你可以浇上传统的披萨酱，也可以浇上香蒜酱，甚至可以浇上意大利白酱。所有这些酱料都可以在超市里买到，它们能够大大加快制作披萨的进度。你可以用小刀、刮勺或勺背来涂抹酱料，量要自己把握。 ^[2]

   • 如果你想自己制作披萨酱，请在上方搜索“制作披萨酱”。
   • 如果你想自己制作香蒜酱，请搜索“制作香蒜酱”。
   • 如果你想自己制作意大利白酱，请搜索“制作意大利白酱”。
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   加上芝士。 最传统的芝士配料就是意大利干酪，不过你也可以加自己喜欢的芝士。意大利清乳干酪、羊乳酪也可以加在披萨上。如果你想做得漂亮一点，就可以去买一点新鲜的意大利清乳干酪，然后切成一大片一大片，均匀得铺在披萨上，做成经典的玛格丽塔披萨。
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   添加配菜。 配菜同样也是多种多样的。如果你是素食主义者，就只加蔬菜；如果你也吃肉，就可以加上各种各样的肉。你甚至可以大胆一点，尝试各种新奇的配菜，像菊芋片、菠萝、烤鸡、土豆等等。记住，所有的肉都要先煮熟，菜要先洗好。以下是常见的披萨配菜： ^[3] :

   • 意大利腊肠
   • 橄榄
   • 香肠
   • 蘑菇
   • 柿子椒
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   把披萨放进烤箱。 在披萨上加好配菜配料后，就可以将其放进烤箱了。烘烤15-20分钟后，披萨外壳就会变成金黄色，芝士也会化掉。 ^[4]

   • 留心不要让披萨烤焦。芝士一旦烧焦就会毁了整个披萨，而外壳烤得焦一点倒可能别有一番风味。
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   将披萨取出烤箱。 披萨外壳变成金黄色后，就可以停止烘焙了。烤好的披萨会很烫，所以一定要小心。在煤气灶上放上平底锅，再把披萨煮几分钟，这样面团才能定型，这一过程会比较漫长。
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   把披萨切开，美餐一顿吧。
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在做过第一个披萨后，你可能会想尝试点新花样。如果是这样的话，就研究下食谱，看看能不能通过组合不同的配料翻出花样来。

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   制作心型披萨。 心型披萨难道不是表达爱意最好的点子吗？如果你身边有喜欢吃披萨的人，不妨做一个心型披萨给他尝尝吧。
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   制作糖果披萨。 如果你喜欢甜食，也可以在披萨上做一番手脚来满足自己。做这种披萨就要准备好巧克力、棉花糖及糖果粒，而披萨酱、意大利腊肠及芝士就不需要了。
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   制作披萨三明治。 如果你已经有点厌倦了普通的圆形披萨，不妨做一个披萨三明治，这对喜欢吃披萨的人来说，不失为一个好主意。
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   制作芝加哥深盘披萨。 如果你没时间或是没钱特地去一趟芝加哥，那么也还是可以按照这一菜谱来制作深盘披萨，尝一尝“风之都”特有的美味。
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