Unduh PDF
Unduh PDF
Piza adalah salah satu makanan paling enak di dunia. Piza yang mudah dibuat mungkin adalah salah satu hal yang paling hebat yang pernah ada. Hal yang Anda butuhkan adalah bahan-bahan yang tepat, topping yang lezat, sedikit kreativitas, dan mungkin sedikit bantuan dari anak-anak. Sangat sulit untuk mengalahkan resep-resep yang lezat berikut ini.
Langkah
-
Panaskan oven pada suhu 230°C. Gunakan waktu yang diperlukan oven agar panas untuk menyiapkan bahan-bahan piza.
-
Buatlah adonan piza atau belilah adonan yang sudah jadi. Tentu saja, membeli adonan dari pasar swalayan akan semudah mendapatkannya, meskipun Anda bisa membuat adonan sendiri dalam beberapa menit.
-
Berilah sedikit olesan pada loyang. Anda bisa menggunakan cooking spray (minyak goreng dalam bentuk semprot), minyak zaitun, atau mentega. Letakkan adonan piza atau adonan pengganti piza pada loyang. Anda juga bisa menggunakan pizza stone (loyang piza yang biasanya terbuat dari batu atau keramik) atau loyang piza segi empat jika ada.
- Banyak juru masak yang suka menggunakan tepung jagung yang ditaburkan di dasar loyang atau pizza stone . Tepung jagung membuat piza yang sudah matang mudah diangkat dari loyang atau pizza stone. Selain itu, tepung jagung yang sudah matang (tentu saja dalam jumah secukupnya) membuat piza menjadi renyah.
-
Tambahkan saus. Pada tahap ini, tidak ada batasan apapun. Anda bisa mengoleskan saus piza tradisional, saus pesto (saus khas Italia berbahan kacang pinus), atau bahkan saus alfredo (saus berbahan keju parmesan ) pada piza. Saus-saus ini tersedia di pasar swalayan agar proses pembuatan piza menjadi lebih cepat. Oleskan saus pada piza sebanyak yang Anda suka menggunakan pisau, spatula, atau bagian belakang sendok. [1] X Teliti sumber
- Jika Anda terburu-buru dan tidak punya waktu untuk pergi keluar untuk membeli saus siap pakai atau membuat saus sendiri, Anda selalu bisa menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Misalnya, oleskan piza dengan saus tomat biasa. Jika Anda benar-benar terburu-buru, Anda juga bisa menggunakan kecap.
-
Tambahkan topping . Sekali lagi, segalanya memungkinkan jika berhubungan dengan topping . Gunkan sayuran jika Anda seorang vegetarian, cobalah berbagai jenis daging jika Anda bukan vegetarian. Berkreasilah dan cobalah beberapa bahan yang eksotis seperti jantung artichoke (sayuran khas Mediterania), nanas, ayam barbekyu, atau kentang. Cobalah apa saja dan segalanya. Pastikan agar daging dimasak dan sayuran dicuci terlebih dulu. Beberapa bahan topping tradisional adalah: [2] X Teliti sumber :
- Pepperoni (sosis yang biasanya terbuat dari daging sapi dan babi)
- Zaitun
- Sosis
- Jamur
- Paprika
-
Tambahkan keju. Topping keju tradisional adalah mozzarella , namun Anda bisa mencoba berbagai jenis keju yang disuka. Keju ricotta terasa lezat ditaburkan pada piza seperti halnya keju feta . Jika Anda ingin rasa yang lebih istimewa, Anda bisa membeli keju mozzarella segar, potong-potong, dan taburkan merata di atas piza untuk membuat piza margarita tradisional.
- Untuk mempercepat proses, belilah keju parut untuk membantu mempercepat proses pembuatan piza. Keju parut lebih cepat meleleh daripada keju lembaran yang tebal, sehingga Anda bisa segera menyantap piza yang lezat.
-
Masukkan piza ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit atau sampai kecokelatan. Jika piza sudah diberi topping yang Anda suka, masukkan ke dalam oven. Biarkan piza berada di oven selama 15-20 menit atau sampai pinggirannya cokelat keemasan dan kejunya meleleh. [3] X Teliti sumber
- Awasi piza Anda agar tidak gosong. Apalagi, keju yang gosong bisa merusak piza. Pinggiran piza yang gosong rasanya tidak enak.
-
Keluarkan piza dari oven, diamkan sejenak, lalu nikmatilah. Ketika piza sudah berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven. Hati-hati karena piza itu sangat panas. Taruh loyang di atas kompor. Sepertinya agak menyiksa, namun Anda harus mendiamkan piza setidaknya beberapa menit agar adonannya benar-benar matang. Lalu, nikmatilah!Iklan
-
Gunakan adonan pengganti piza biasa. Jika Anda bisa menyediakan adonan piza, maka akan baik sekali. Namun pada kenyataannya adonan piza seringkali sulit dibuat, dan sulit dipanggang. Jika Anda ingin membuat piza hanya dengan menggunakan elemen-elemen dasar dan tidak masalah untuk sedikit melakukan trik (atau berimprovisasi), gunakan roti naan . Adonan roti naan siap pakai banyak tersedia dan bisa menjadi bahan dasar piza yang lezat. Jika tidak ada roti naan , cobalah pilihan-pilihan berikut ini:
- Roti pita
- Muffin khas Inggris
- Roti panggang
- Tortilla
-
Oleskan saus piza, saus pasta, atau bahkan kecap pada roti. Jika ada saus piza, maka akan lezat dioleskan. Namun rasa saus pasta hampir mirip dengan saus piza dan kecap serta saus barbekyu bisa digunakan dalam keadaan mendesak.
-
Taburkan semua topping . Untuk membuat piza super mudah ini, pikirkan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Mulailah dengan satu atau dua jenis sayuran seperti paprika panggang dan tumisan jamur. Mungkin bisa ditambahkan pepperoni atau salami . Taburkan dengan pelengkap seperti buah zaitun hitam. Jika Anda ingin bereksperimen dengan beberapa kombinasi piza klasik, inilah beberapa ide yang bisa digunakan:
- Dada ayam, jantung artichoke , tomat, dan zaitun hitam
- Bawang bombai karamel, sosis, dan adas
- Kacang walnut , prosciutto (irisan daging babi kering), dan keju biru
-
Taburkan keju sebanyak mungkin pada piza. Keju mozzarella , asiago , dan parmesan , menciptakan rasa piza yang klasik, namun keju-keju lain juga bisa digunakan.
- Jika Anda menggunakan keju dengan rasa yang kuat seperti gorgonzola atau keju remah seperti feta , taburkan sedikit saja pada piza. Jika ditaburkan terlalu banyak, piza akan terasa enek.
-
Pangganglah piza di dalam oven pemanggang roti atau berimprovisasilah dengan microwave . Untuk piza dengan adonan roti seperti naan , oven pemanggang roti cukup ideal untuk digunakan. Alat ini hanya perlu waktu lebih singkat untuk dipanaskan jika dibandingkan dengan oven. Pangganglah piza dengan pengaturan medium high selama 5 menit, lalu sesudah itu periksa setiap menit.
- Jika Anda tidak menggunakan adonan piza dan Anda benar-benar tergesa-gesa, Anda bisa memanggang piza di dalam microwave . Microwave bisa membuat keju dan topping menjadi cepat panas, namun piza yang dihasilkan akan lembut dan basah dan tidak renyah seperti jika dipanggang dengan oven. Mula-mula, pangganglah selama 2 menit, lalu setelah itu periksa setiap 30 detik.
-
Nikmatilah piza yang super mudah dan luar biasa cepat.Iklan
-
1Buatlah pizza berbentuk hati. Tak ada yang bisa mewakili ungkapan ’Aku cinta padamu’ selain pizza berbentuk hati. Jika ada orang terdekat Anda yang merupakan penggemar piza, berikan resep ini.
-
2Buatlah piza mochi. Jika Anda penggemar mochi atau hal-hal yang berhubungan dengan Jepang, resep yang gurih ini bisa membuat lidah Anda bergoyang. Sederhana, cepat, dan berbeda!
-
3Buatlah piza permen. Jika lebih menyukai makanan yang manis daripada asin, Anda tak perlu kehilangan keceriaan dalam piza. Piza seperti ini memerlukan cokelat, marshmallow , serta taburan yang manis dan bukan saus piza, pepperoni , dan keju.
-
4Cobalah buat pizza sub (piza yang bentuknya seperti hotdog ). Jika Anda sedikit bosan dengan piza berbentuk bulat yang standar, cobalah buat pizza sub . Piza ini cocok untuk penggemar piza yang sibuk.
-
5Cobalah buat piza ala Chicago. Jika Anda tidak punya waktu atau uang untuk pergi ke Chicago, Anda masih bisa merasakan suasana kota dengan julukan “ windy city ” ini dengan mencoba resep ini.Iklan
Tips
- Libatkan anak-anak untuk menguleni adonan dan menaburkan topping favoritnya. Melibatkan mereka adalah hal yang menyenangkan.
- Pastikan air yang digunakan untuk melarutkan ragi tidak terlalu panas! Meneteskan air itu di pergelangan tangan, seperti yang dilakukan orang untuk membuat susu bayi, adalah sebuah cara untuk memperkirakan apakah air tersebut terlalu panas atau tidak.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
Adonan piza
- 250 ml air hangat
- 0,25 ons ragi kering
- 1sdt garam
- 2 sdm minyak zaitun
- 312, 5 gr terigu serbaguna atau terigu khusus roti
- 1 sdt gula pasir
Topping
- Saus piza, pesto, atau saus alfredo
- Keju (mozzarella atau jenis yang lain)
- Aneka daging
- Aneka sayuran
- Loyang
- Cooking spray
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 8.550 kali.
Iklan