下载PDF文件
下载PDF文件
用可可豆从头开始做巧克力，需要很长的时间，所以这是专业人士或者闲人才会做的事。而且面对现实吧——你即想吃巧克力，又不想等很久，是不是呢？不过，不要灰心，只需要用橱柜和冰箱中常见的材料，就能很快地做出巧克力。
素材
- 2 杯（220g）可可粉
- 3/4 杯（170g）黄油，并在放在室温下融化
- 1/2 杯（100g）糖（最好是砂糖）
- 2/3 杯（150ml）牛奶
- 1/4 茶匙盐（可选）
- 1 杯（235ml）水
步骤
下载PDF文件
小提示
- 不要加太多水，否则巧克力糊会变得太过松软。此时，你需要多加点可可粉。
- 不要加太多水，否则巧克力会结块，并且黏在一起。
- 使用冰盒可以制作出经典造型的巧克力。
- 你可以从工艺品店买到模具。
- 使用木勺，将锅底的巧克力糊翻到上面，让整体受热均匀，有利于形成奶油状。
- 可以加点山核桃。
广告
警告
- 有可能需要冷冻10小时以上。
广告
你需要准备
- 2 升的奶锅
- 食品处理机
- 模具或冰盒
关于本wikiHow
本页面已经被访问过60,893次。
广告
