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Cuando hace calor, no existe nada mejor que preparar una barbacoa en casa. Sin embargo, si deseas que tus hamburguesas, filetes y carne de pollo tengan un sabor delicioso, es importante que mantengas la parrilla lo más limpia posible. Si cuentas con una parrilla de acero inoxidable, a veces puede resultarte difícil limpiarla, ya que su superficie puede dañarse con mucha facilidad. No importa si tienes que eliminar las acumulaciones de la rejilla, mantener los componentes internos limpios o pulir la parte externa, es crucial que utilices los productos correctos y las técnicas adecuadas si deseas que tu parrilla luzca y funcione bien.
Pasos
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Prepara una mezcla de bicarbonato de sodio y agua. Si deseas obtener un limpiador eficaz para limpiar una rejilla de acero inoxidable, debes mezclar ¼ de taza (45 g) de bicarbonato de sodio y ¼ de taza (60 ml) de agua en un recipiente pequeño. Revuelve bien ambos ingredientes para formar una pasta. [1] X Fuente de investigación
- Puedes utilizar agua tibia con el bicarbonato para que ambos se mezclen más fácilmente.
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Aplica la pasta sobre la rejilla y deja que se asiente. Una vez que hayas preparado la pasta de bicarbonato, debes utilizar tus manos limpias o un paño para aplicarlo cuidadosamente sobre la rejilla. Asegúrate de cubrir toda la superficie, prestando especial atención a los puntos más sucios. Deja que la pasta se asiente sobre la rejilla durante al menos 20 minutos. [2] X Fuente de investigación
- Es mejor que retires la rejilla de la parrilla antes de aplicar la pasta. De esta manera, lograrás cubrir ambos lados para que no omitas ningún área.
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Aplica una capa de limpiador de hornos sobre una rejilla especialmente sucia y déjala reposar durante toda la noche. Si no has limpiado la rejilla de acero inoxidable por un buen tiempo, es probable que necesites un limpiador reforzado para refrescarla. Debes aplicar una capa generosa de limpiador en ambos lados de la rejilla. Luego, colócala dentro de una bolsa de basura y déjala reposar durante toda la noche. [3] X Fuente de investigación
- Puedes utilizar el limpiador de hornos si la pasta de bicarbonato no funciona. No es necesario que apliques ambas soluciones a menos que la rejilla se encuentre extremadamente sucia y el bicarbonato deje residuos.
- Cualquier limpiador de hornos funcionará para limpiar la rejilla, pero es probable que desees escoger un limpiador diseñado para utilizarlo tanto en hornos como en parrillas.
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Restriega la rejilla con un cepillo para parrillas. Una vez que la pasta de bicarbonato (o el limpiador de hornos) se haya asentado sobre la rejilla durante el tiempo designado, debes restregar toda la superficie utilizando un cepillo de alambre (diseñado para limpiar acero inoxidable). Asegúrate de pasar el cepillo entre los lados de la rejilla para eliminar todos los residuos de comida. [4] X Fuente de investigación
- Revisa el cepillo para asegurarte de que se encuentra en buenas condiciones antes de utilizarlo. Verifica que sus cerdas no se desprendan.
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Enjuaga la rejilla con agua y sécala. Una vez que hayas restregado bien la rejilla con el cepillo, utiliza una manguera para rociarla con agua tibia. Asegúrate de eliminar todo el limpiador y los residuos de suciedad. Luego, seca la rejilla con una toalla limpia y regrésala a la parrilla para que esté lista para la próxima barbacoa. [5] X Fuente de investigación
- Si la rejilla se encuentra particularmente sucia, es probable que tengas que repetir el procedimiento de limpieza más de una vez para eliminar por completo toda la suciedad y los residuos de comida.
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Continúa cepillando la rejilla después de cada uso. Una vez que la rejilla de tu parrilla de acero inoxidable quede limpia, debes conservarla de esa manera. Deja que la parrilla se enfríe durante 5 o 10 minutos después de utilizarla. Restriega la rejilla con el cepillo cuando aún se encuentre caliente para eliminar todos los residuos de comida. [6] X Fuente de investigación
- Para limitar los residuos sobre la rejilla, siempre debes precalentarla antes de colocar alimentos sobre ella. De esta manera, evitarás que se adhieran a la superficie.
- Asegúrate de engrasar los alimentos antes de colocarlos sobre la rejilla para evitar que se adhieran a la superficie.
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Cepilla los difusores de calor. Estos aparatos se ubican directamente sobre la parte superior de los quemadores para formar una barrera entre estos y la rejilla. A veces, los residuos de comida pueden acumularse sobre los difusores, por lo que debes extraerlos y utilizar un cepillo de alambre pequeño y seco para limpiarlos. Luego, pásales un pedazo de papel absorbente limpio. [7] X Fuente de investigación
- Debes asegurarte de que tu parrilla se encuentre apagada y fría antes de limpiar cualquiera de sus componentes internos.
- Si no estás seguro de dónde se ubican los difusores de calor, debes consultar el manual del propietario. A estos elementos también se les conoce como estacas o barras de vaporizador.
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Elimina los residuos de comida de los quemadores. Cuando extraigas los difusores de calor, encontrarás los quemadores en la parte inferior. La acumulación de alimentos sobre los quemadores puede provocar fallas y un calentamiento desigual. Utiliza un cepillo de alambre pequeño y seco para limpiar los quemadores de tubo, los planos, los que tienen forma de U y los de fundición (prestando especial atención al área del puerto del quemador de donde sale el gas). [8] X Fuente de investigación
- Si cuentas con quemadores de cerámica, no debes limpiarlos con un cepillo. Enciende la parrilla durante 10 minutos para incinerar los residuos de comida. Una vez que la parrilla se encuentre apagada y fría, debes utilizar unas pinzas para retirar los residuos de comida.
- Si no estás seguro del tipo de quemadores con los que cuenta tu parrilla, debes consultar el manual del propietario.
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Enjuaga los tubos de Venturi con agua y detergente. Estos tubos suministran el gas a los quemadores y pueden ensuciarse fácilmente. Debes extraer todo el ensamblaje del quemador según las instrucciones del manual del propietario. Frota de arriba abajo los tubos con un paño humedecido en agua con detergente. Pasa el paño limpio y húmedo sobre los tubos para enjuagarlos. [9] X Fuente de investigación
- Los tubos de Venturi son estrechos y presentan una serie de orificios pequeños a los lados o a los extremos. Pueden estar curvados y conectados al ensamblaje del quemador, o pueden ser rectos y fáciles de separar de este ensamblaje.
- Debes consultar el manual del propietario para verificar exactamente cómo lucen los tubos de Venturi en la parrilla y dónde se ubican.
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Extrae los residuos de los orificios de los tubos de Venturi. Las obstrucciones en estos tubos pueden hacer que la parrilla no funcione de manera adecuada. Es sencillo que se acumulen insectos y otro tipo de desechos en el interior. Debes utilizar un cepillo de alambre pequeño para limpiar los orificios de los tubos y asegurarte de que no existan obstrucciones antes de volver a colocar el ensamblaje del tubo y el quemador. [10] X Fuente de investigación
- Debes consultar el manual del propietario para determinar el método correcto para volver a colocar el tubo y el ensamblaje. La parrilla no funcionará correctamente si estos elementos no se encuentran en su sitio. Si esto ocurre, puede resultar muy peligroso encender la parrilla.
- Puedes utilizar un clip o un pedazo de alambre para limpiar los orificios del tubo.
- Es probable que desees utilizar la manguera para enjuagar el tubo y determinar si existen obstrucciones.
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Mezcla un detergente lavavajillas con agua. Lo mejor es que no utilices limpiadores ni pulidores de acero inoxidable sobre la parrilla, ya que no están diseñados para ser utilizados sobre superficies que se calientan demasiado. En su lugar, puedes llenar un balde con agua tibia y agregar un lavavajillas líquido para crear una solución tibia y jabonosa. [11] X Fuente de investigación
- Nunca utilices un limpiador ácido o abrasivo sobre acero inoxidable, ya que estos productos dañarán el acabado.
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Limpia la mezcla sobre la parte externa de la parrilla. Sumerge un paño de microfibra en la solución jabonosa que preparaste y pásalo sobre toda la superficie exterior de la parrilla, asegurándose de frotar con el grano del acero inoxidable para evitar que se raye. [12] X Fuente de investigación
- Debes asegurarte de utilizar un paño de microfibra para lavar la parte externa de acero inoxidable, ya que los paños hechos de otros materiales pueden rayar el acabado.
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Restriega las manchas difíciles utilizando una esponja. Si existen áreas difíciles en las que se encuentra adherida la suciedad, sumerge una esponja en la solución jabonosa. Luego, debes frotar estas áreas asegurándote de hacerlo en la dirección del grano para evitar generar rayones sobre el acero inoxidable. [13] X Fuente de investigación
- Aunque está bien que utilices una esponja suave sobre una parrilla de acero inoxidable, debes evitar el uso de estropajos o lana de acero, ya que estos elementos rayarán la superficie.
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Enjuaga la parte externa con agua. Una vez que hayas terminado de limpiar la parte externa de la parrilla, puedes rociarla con la manguera. Sin embargo, debes asegurarte de utilizar agua tibia para eliminar todo el residuo jabonoso del acero inoxidable. [14] X Fuente de investigación
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Seca la parrilla utilizando un paño de microfibra. Después de enjuagar toda la suciedad y el detergente, debes pasar una toalla sobre la parrilla para secarla. Si deseas obtener un mejor acabado, puedes utilizar un paño de microfibra y frotar en la dirección del grano. [15] X Fuente de investigación
- Cuando la parrilla se encuentre seca, puedes frotarla con un paño limpiador de acero inoxidable para darle una apariencia más pulida.
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Consejos
- Antes de utilizar cualquier producto de limpieza sobre la parrilla, siempre debes consultar las instrucciones del fabricante para cerciorarte de que sean seguros para la superficie.
- Si bien debes restregar la rejilla de la parrilla después de cada uso, debes darle una limpieza completa y profunda al menos dos veces al año. Lo ideal es que la limpies al final del verano de manera que la parrilla se encuentre lista para el próximo año.
- Es probable que desees invertir en una funda para tu parrilla. De esta manera, lograrás mantenerla limpia durante todo el año.
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Advertencias
- Al desarmar la parrilla para limpiarla, siempre debes consultar las instrucciones del fabricante, ya que puede resultar muy peligroso utilizarla si las piezas no se encuentran en la ubicación adecuada.
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Cosas que necesitarás
- ¼ de taza (45 g) de bicarbonato de sodio
- ¼ de taza (60 ml) de agua
- un recipiente
- una cuchara
- un paño
- un limpiador para hornos y parrillas
- una bolsa de basura
- un cepillo de alambre para parrillas de acero inoxidable
- una toalla limpia
- un cepillo de alambre pequeño
- agua tibia
- un lavavajillas líquido
- un paño de microfibra
- una esponja
- una toalla de microfibra
Referencias
- ↑ http://www.mensjournal.com/gear/tools/how-to-clean-your-grill-20150603
- ↑ http://www.mensjournal.com/gear/tools/how-to-clean-your-grill-20150603
- ↑ http://www.mensjournal.com/gear/tools/how-to-clean-your-grill-20150603
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ https://www.lowes.com/projects/porch-deck-and-patio/clean-and-maintain-your-grill-ht/project
- ↑ http://www.weber.com/weber-nation/blog/stainless-steel-cleaning
- ↑ http://www.weber.com/weber-nation/blog/stainless-steel-cleaning
- ↑ http://www.weber.com/weber-nation/blog/stainless-steel-cleaning
- ↑ http://www.weber.com/weber-nation/blog/stainless-steel-cleaning
- ↑ http://www.weber.com/weber-nation/blog/stainless-steel-cleaning
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