كيفية تخزين حلوى الماكرون

تنزيل المقال
شارك في التأليف: Lisa Britten

تنزيل المقال

حلوى الماكرون رقيقة وهشة من الخارج وحلوة وكريمية من الداخل ولا شيء أكثر سعادة من تناول قضمة من حلوى الماكرون الطازجة. إذا كان لديك بعض حلوى متبقية، ستحتاج إلى تخزينها بطريقة صحيحة كي لا تصبح معجنة. سوف يعرض لك هذا المقال ما ينبغي القيام به مع حلوى الماكرون خطوة بخطوة بحيث تظل هشة وطازجة عند تناولها في المرة القادمة.

طريقة 1
طريقة 1 من 2:

تخزين حلوى الماكرون الجاهزة

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Store-Macarons-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Store-Macarons-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي أو زجاجي للقيام بذلك، لكن تأكد من أنه نظيف وجاف وأن غطائه محكم الغلق؛ ينبغي ألا تسمح بدخول هواء داخل الوعاء كي لا يجعل الحلوى معجنة! [١]
    • يمكنك استخدام الأكياس البلاستيك القابلة للغلق بسحاب، لكن نظرًا لأن الماكرون عرضة للتفتت بسهولة، من الأفضل استخدام وعاء بهيكل صلب.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Store-Macarons-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Store-Macarons-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضع حلوى الماكرون في الوعاء جنبًا إلى جنب في طبقة منفرة ويمكن أن تلمس بعضها لكن لا تتداخل معًا. إذا كان لديك كمية أكثر تريد تخزينها، مزق ورقة برشمان وضعها أعلى طبقة البسكويت الأولى ثم رتب الطبقة الثانية على ورقة البرشمان. [٢]
    • استمر في التبديل ما بين ورقة برشمان وطبقة حلوى حتى نفاد كل الماكرون.
    • تأكد من استخدام ورق برشمان وليس ورق شمع لأنه يميل إلى الالتصاق بالماكرون وإحداث فوضى.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/72\/Store-Macarons-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/72\/Store-Macarons-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    سوف تظل حلوى الماكرون غير المخزنة في البراد طازجة لمدة يوم واحد. إذا كنت تعتقد أن بإمكانك تناولها خلال تلك الفترة، يمكنك وضعها في الخزانة أو على الطاولة. أبعد الحلوى عن ضوء الشمس المباشر. [٣]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Store-Macarons-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Store-Macarons-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ضع الوعاء في منتصف البراد حيثما تبقى الحرارة متناسبة ولا تضعها بالقرب من الجزء الأمامي أو في باب البراد إذ تميل درجة الحرارة إلى التقلب في تلك المناطق. تأكد من عدم وجود أشياء ثقيلة بالقرب من الوعاء كي لا تتمكن من الاصطدام به. [٤]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Store-Macarons-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/87\/Store-Macarons-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    سوف تحتفظ حلوى الماكرن بنكهتها وقوامها في المجمد لمدة تصل إلى 3 أشهر. بعد ذلك، سوف تبدأ جودتها في التناقص، لكنها ستظل جيدة إلى حد ما لمدة لا تزيد عن ستة أشهر. ضع الوعاء بالقرب من الجزء الخلفي من المُجمد لتجنب تقلب درجات الحرارة وأتح له مساحة كافية ولا تضع أي شيء كبير أو ثقيل بالقرب منه. [٥]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Store-Macarons-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e8\/Store-Macarons-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    أزل وعاء الحلوى من المُجمد وضعه على الطاولة لمدة نصف ساعة عندما تكون مستعدًا لتناوله. اترك الماكرون يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تقديمه. [٦]
    • إذا كنت تريد تناول جزء من الماكرون الموجود في الوعاء، أزل ما تريده وضع الوعاء في المجمد أو البراد بسرعة.
طريقة 2
طريقة 2 من 2:

تخزين الماكرون بعد الخبز

تنزيل المقال
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2b\/Store-Macarons-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2b\/Store-Macarons-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    إذا لم تقم بذلك، قد تتفتت القطع أو تفقد هشاشتها. تعامل مع القطع بحرص إذ تكون هشة عند الخروج من الفرن. [٧]
    • ستكون نصف الصدفة هي الجزء المرئي من البسكويت، لذلك ستريد أن تبدو متقنة قدر الإمكان.
  2. 2
    املأ الماكرون بالحشو بمجرد أن يبرد تمامًا. يمكنك حشو صدف الماكرون بالجبن الكريمي ومربى الفاكهة والفاندو وجاناش وغيرها. جرب شيئًا جديدًا أو أضف الحشو المفضل بمجرد أن تبرد.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Store-Macarons-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Store-Macarons-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    يمكنك تجميد الماكرون غير المحشو لمدة 3 أشهر. عندما تكون مستعدًا لإكمال البسكويت، أزل الصدف من المُجمد وواتركه 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ويمكنك إضافة الحشو وتركيب الصدف في تلك المرحلة. [٨]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/10\/Store-Macarons-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/10\/Store-Macarons-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    استخدم وعاءً بلاستيكيًا أو زجاجيًا وتأكد من أن الغطاء يُغلق بإحكام. رتب البسكويت في طبقة منفردة وضع ورقة برشمان ما بين الطبقات المتتالية. [٩]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/af\/Store-Macarons-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Macarons-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/af\/Store-Macarons-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Macarons-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    اترك البسكويت على الطاولة إذا كنت تنوي تناوله خلال يوم أو ضعه في البراد لمدة ثلاث أيام. يمكنك تجميدة لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 6 أشهر. [١٠]
    • إذا كنت تخزنه في البراد أو المُجمد، ضع وعاءً في المنتصف أو بالقرب من الخلف وتجنب وضع الوعاء بالقرب من الجزء الأمامي إذ تميل درجة الحرارة إلى التقلب هنا وستسبب جعل البسكويت معجنًا.

مقالات ذات صلة في ويكي هاو

كيفية
إصلاح عجين لا يرتفع
كيفية
قياس المعكرونة الجافة
كيفية
صنع أيس كريم في الخلاط باستعمال اللبن
كيفية
تفعيل الخميرة الجافة
كيفية
تحضير الجيلاتين
كيفية
إيجاد بديل لبيكربونات الصوديوم
كيفية
اختبار صلاحية الخميرة
كيفية
تكثيف قوام كريمة الزبدة
كيفية
تبريد الكيك
كيفية
تسوية البيتزا المجمدة
كيفية
تطرية الخبز البائت
كيفية
تخزين البيتزا وإعادة تسخينها
كيفية
صنع الكريمة من الحليب
كيفية
تكثيف كريمة الشوكولاتة

المصادر

  1. ↑ https://cookthestone.com/store-macarons/
  2. ↑ https://cookthestone.com/store-macarons/
  3. ↑ http://sumochef.com/how-to-store-macarons/
  4. ↑ http://sumochef.com/how-to-store-macarons/
  5. ↑ https://cookthestone.com/store-macarons/
  6. ↑ https://cookthestone.com/store-macarons/
  7. ↑ https://fruitfulkitchen.org/how-to-store-macarons/
  8. ↑ https://fruitfulkitchen.org/how-to-store-macarons/
  9. ↑ https://fruitfulkitchen.org/how-to-store-macarons/
  1. ↑ https://fruitfulkitchen.org/how-to-store-macarons/

المزيد حول هذا المقال

بلغات أخرى
تم عرض هذه الصفحة ٨٬٠٥١ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟