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Hot Dogs sind eine großartige Option für familienfreundliche Mahlzeiten und Urlaubstreffen. Wenn du eine Packung Hot Dogs eingefroren hast, um sie aufzubewahren, fragst du dich vielleicht, wie du sie sicher auftauen kannst. Die schnellste Möglichkeit, deine Hot Dogs aufzutauen, ist, sie in der Mikrowelle in der Auftaustufe zu erhitzen. Sicherer ist es jedoch, die Hot Dogs mit kühlem Wasser zu bedecken, was sie innerhalb einer Stunde auftauen lassen sollte. Wenn du Zeit hast, taue deine Hot Dogs mindestens 24 Stunden im Kühlschrank auf, um die sicherste Option zu wählen.
Vorgehensweise
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Nimm deine Hot Dogs aus der Verpackung. Die Verpackung deiner Hot Dogs ist wahrscheinlich nicht mikrowellengeeignet, so dass sie schmelzen und deine Hot Dogs verunreinigen kann. Außerdem kann das Hot-Dog-Wasser in der Verpackung Bakterien übertragen, die nur bei hohen Temperaturen, (aber nicht beim Auftauen) sterben. Es ist sicherer, die Hot Dogs in eine Schüssel zu legen. [1] X Forschungsquelle
- Entsorge die Verpackung, nachdem du sie abgezogen hast und verwende Seife und Wasser, um verschüttetes Hot Dog-Wasser von deinen Händen zu waschen.
- Diese Methode funktioniert am besten, wenn du nicht mehr als eine Packung Hot Dogs auftaust.
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Lege die Hot Dogs auf einen mikrowellenfesten Teller und decke sie ab. Lege die Hot Dogs in einer einzigen Schicht auf den Teller. Ziehe dann ein Papierhandtuch über den Teller, um die Hot Dogs abzudecken und die Flüssigkeit aufzusaugen. [2] X Forschungsquelle
- Möglicherweise ziehst du es vor, die Hot Dogs in Papiertücher einzuwickeln, um die aus ihnen austretende Flüssigkeit aufzusaugen. Dies ist jedoch nicht notwendig.
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Wähle die Auftaueinstellung der Mikrowelle oder stelle sie auf 30% Leistung. Überprüfe die Bedienelemente an deiner Mikrowelle und drücke die Auftau-Taste. Wenn deine Mikrowelle diese Einstellung nicht hat, suche die Leistungseinstellung und stelle deine Mikrowelle auf 30 % Leistung ein. [3] X Forschungsquelle
- Wenn du Probleme hast, siehe im Handbuch deiner Mikrowelle nach oder führe eine schnelle Internetsuche durch, um zu erfahren, wie dies bei deiner Mikrowelle funktioniert. Jede Mikrowelle ist anders.
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Erhitze deine Hot Dogs 30 Sekunden lang und überprüfe sie dann. Stelle die Schale mit den Hot Dogs in deine Mikrowelle und stelle den Timer dann auf 30 Sekunden ein. Nimm die Hot Dogs nach 30 Sekunden aus der Mikrowelle und überprüfe, ob sie aufgetaut sind. [4] X Forschungsquelle
- Wahrscheinlich wirst du deine Hot Dogs länger als 30 Sekunden auftauen müssen. Tatsächlich kann eine ganze Packung je nach Mikrowelle bis zu acht bis zwölf Minuten dauern. Du musst sie jedoch häufig überprüfen, damit sie nicht anfangen zu kochen, da dies ein Bakterienwachstum auslösen kann. [5] X Forschungsquelle
Tipp: Um festzustellen, ob deine Hot Dogs aufgetaut sind, taste sie mit dem Finger ab, um zu sehen, ob sie kühl und nicht kalt sind. Prüfe außerdem, ob sie sich weich anfühlen und leicht biegsam sind.
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Drehe die Hot Dogs alle 30 Sekunden, wenn die Mikrowelle das nicht tut. Du kannst diesen Schritt überspringen, wenn deine Mikrowelle das Essen für dich dreht. Wenn deine Mikrowelle keinen Drehteller hat, drehe die Schüssel alle 30 Sekunden um 180 Grad. Andernfalls erhitzen sich deine Hotdogs wahrscheinlich nicht gleichmäßig und der Temperaturunterschied kann ein Bakterienwachstum auslösen. [6] X Forschungsquelle
- Du kannst die Hot Dogs auch umdrehen, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
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Taue die Hot Dogs jeweils 30 Sekunden lang auf, bis sie aufgetaut sind. Lege die gefrorenen Hot Dogs wieder in die Mikrowelle. Drücke die Auftautaste oder stelle die Leistung auf 30% ein und stelle den Timer dann auf 30 Sekunden. Kontrolliere die Hot Dogs alle 30 Sekunden, bis sie sich aufgetaut anfühlen. [7] X Forschungsquelle
- Achte darauf, dass die Mikrowelle jedes Mal, wenn du die Hot Dogs aufwärmst, auf Auftauen oder 30 % Leistung eingestellt wird.
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Koche die Hot Dogs sofort nach dem Auftauen in der Mikrowelle. Wenn du die Hot Dogs in der Mikrowelle auftaust, beginnt der Garprozess. Das bedeutet, dass sich Teile deiner Hot Dogs in der „Gefahrenzone" der Temperatur befinden, was ein Bakterienwachstum auslöst. Um deine Lebensmittel sicher aufzubewahren, koche sie sofort, wodurch die Bakterien abgetötet werden. [8] X Forschungsquelle
- Es ist sicher, deine aufgetauten Hot Dogs in der Mikrowelle, im Ofen, in einem Topf mit kochendem Wasser oder auf dem Grill zu garen.
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Packe deine Hot Dogs in eine luftdicht verschlossene Plastiktüte. Wenn deine Hotdogs noch in der versiegelten Verpackung sind, kannst du sie darin lassen. Wenn sie geöffnet wurden, lege die Hot Dogs in einen Plastikbeutel zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, der mit einem Reißverschluss versehen ist. Achte darauf, dass die Hot Dogs luftdicht verpackt sind, damit das kühle Wasser nicht mit den Lebensmitteln in Berührung kommt. [9] X Forschungsquelle
- Das Wasser sollte aus Gründen der Lebensmittelsicherheit nicht mit den Hotdogs in Berührung kommen. Die Hotdogs oder das Wasser könnten verunreinigt werden, daher ist es am besten, dieses Risiko zu vermeiden.
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Fülle eine große Schüssel mit genügend kaltem Wasser, um deine Hotdogs zu bedecken. Du musst die Temperatur nicht genau anpassen, aber das Wasser sollte sich kühl anfühlen. Im Allgemeinen ist es sicher, die kühlste Einstellung an deinem Wasserhahn zu verwenden. Fülle genügend Wasser in die Schüssel, um die aufzutauenden Hot Dogs zu bedecken. [10] X Forschungsquelle
- Wenn du mehrere Packungen Hot Dogs auftaust, lege sie am besten in getrennte Schalen, damit sie schneller auftauen.
Warnung: Verwende kein warmes oder heißes Wasser in der Hoffnung, den Auftauprozess zu beschleunigen. Dies kann dazu führen, dass deine Hot Dogs verderben und es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen kann.
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Tauche deine Hotdodverpackung 30 Minuten lang in das kühle Wasser ein. Lege die Hot Dogs in die Schüssel und drücke sie in das kühle Wasser. Achte darauf, dass sie vollständig bedeckt sind. Lasse sie bei Zimmertemperatur auf der Theke stehen. Stelle einen Timer auf 30 Minuten ein, damit du die Hot Dogs überprüfen kannst. [11] X Forschungsquelle
- Die Hot Dogs sollten am Boden der Schüssel bleiben, da sie schwer sind. Sie können jedoch schwimmen, wenn sich Luft in der Verpackung befindet. Drücke die Luft in diesem Fall heraus und lege die Hot Dogs wieder ins Wasser.
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Überprüfe die Hotdogs und ersetze das Wasser nach 30 Minuten. Gieße das verbrauchte Wasser in den Abfluss. Fühle die Hot Dogs dann durch die Verpackung, um zu sehen, ob sie sich aufgetaut anfühlen. Ist dies nicht der Fall, gib mehr kaltes Wasser in die Schüssel. Stelle den Timer für weitere 30 Minuten ein. [12] X Forschungsquelle
- Aufgetaute Hot Dogs sollten sich weich und ein wenig flexibel anfühlen. Außerdem werden sie sich kühl und nicht kalt anfühlen.
- Deine Hot Dogs tauen vielleicht in 30 Minuten auf, aber es ist wahrscheinlich, dass sie eine Stunde brauchen, wenn du eine ganze Packung oder mehrere Packungen auftaust.
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Wechsle das Wasser alle 30 Minuten für etwa zwei Stunden. Gieße nach weiteren 30 Minuten das verbrauchte Wasser in den Abfluss und prüfe, ob deine Hot Dogs aufgetaut sind. Wenn sie sich aufgetaut anfühlen, fange an, sie zu kochen. Wenn sie sich immer noch gefroren anfühlen, bedecke sie wieder mit kaltem Wasser. Stelle dann einen Timer auf 30 Minuten ein. Du kannst dies gefahrlos bis zu zwei Stunden (oder bis deine Hotdogs aufgetaut sind) tun. [13] X Forschungsquelle
- Deine Hot Dogs sollten in weniger als zwei Stunden aufgetaut sein. Ist dies nicht der Fall, lege sie in den Kühlschrank, um das Auftauen fortzusetzen, was einige Stunden dauern kann. Andernfalls können sie eine unsichere Temperatur erreichen. [14] X Forschungsquelle
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Koche deine Hot Dogs sofort nach dem Auftauen. Auch wenn dies eine sicherere Methode als die Verwendung der Mikrowelle ist, musst du deine Hot Dogs dennoch sofort kochen. Kühles Wasser hält die Hot Dogs nicht unter 4° C, was bedeutet, dass Bakterien anfangen können zu wachsen. Koche deine Hotdogs sofort, um die Bakterien abzutöten. [15] X Forschungsquelle
- Du kannst deine Hot Dogs z.B grillen, kochen, braten oder in der Mikrowelle erhitzen.
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Lege deine Hot Dogs in eine flache Schüssel. Wenn sie sich noch in einer versiegelten Verpackung befinden, lege die ungeöffnete Verpackung in die Schale. Wenn sie offen sind, reihe sie in einer einzigen Schicht auf. Die Schale fängt den Abfluss der gefrorenen Hot Dogs auf, so dass sie weder deinen Kühlschrank noch andere Lebensmittel kontaminieren. [16] X Forschungsquelle
- Du kannst zum Beispiel eine flache Backform oder eine Schüssel verwenden. #*Wenn du mehrere Packungen auftaust, staple sie nicht. Es ist sicher, mehrere Packungen in eine Schüssel zu legen, solange du sie in einer einzigen Schicht auftaust.
- Du musst die Schale nicht abdecken, aber du kannst es vorziehen, dies zu tun, wenn deine Hot Dogs nicht verpackt sind.
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Lege die Schale mit den Hot Dogs in den Kühlschrank. Stelle die Schale mit den Hot Dogs in das unterste Fach deines Kühlschranks. Lasse die Schüssel dann in Ruhe, während die Hot Dogs auftauen. [17] X Forschungsquelle
- Es ist nicht nötig, die Hot Dogs mit Wasser zu bedecken. Die kühleren Temperaturen des Kühlschranks werden sie auftauen lassen.
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Lasse die Hot Dogs mindestens 24 Stunden lang auftauen. Eine Packung Hot Dogs sollte innerhalb von 24 Stunden auftauen. Überprüfe, ob sich die Hot Dogs kühl anfühlen und nicht kalt sind. Außerdem sollten sie sich weich und flexibel anfühlen. [18] X Forschungsquelle
- Es ist sicher, sie etwa drei bis fünf Tage im Kühlschrank aufzubewahren, bevor du sie kochst. Am sichersten sind sie jedoch, wenn du sie kochst, sobald sie aufgetaut sind.
- Wenn du mehrere Packungen Hot Dogs auftaust, musst du sie möglicherweise länger auftauen. Rechne mit 24 Stunden pro 450 g bis 2,3 kg Fleisch. Wenn du deine Hot Dogs in einer einzigen Schicht angeordnet hast, musst du dir darüber keine Sorgen machen.
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Tipps
- Du solltest die Hot Dogs am besten innerhalb von zwei Monaten nach dem Einfrieren verzehren. [19] X Vertrauenswürdige Quelle Food Safety and Inspection Service of the USDA Weiter zur Quelle
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Warnungen
- Durch das Auftauen von Hot Dogs in der Mikrowelle wird in der Regel der Garvorgang gestartet, daher ist es wichtig, dass du die Hot Dogs sofort fertig kochst. Andernfalls können Bakterien im Hot Dog wachsen und eine Lebensmittelvergiftung verursachen. [20] X Forschungsquelle
- Hot Dogs sind Träger von Bakterien, die Listerien verursachen, daher ist es wichtig, mit ihnen vorsichtig umzugehen. Koche deine aufgetauten Hot Dogs vor dem Verzehr gründlich und halte die Flüssigkeit aus der Hot Dog-Verpackung von anderen Lebensmitteln fern. [21] X Vertrauenswürdige Quelle Centers for Disease Control and Prevention Weiter zur Quelle
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Referenzen
- ↑ https://www.canr.msu.edu/news/safe_microwave_defrosting
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- ↑ https://www.kitchensanity.com/microwaves/how-to-cook-hot-dogs/#How_To_Thaw_Hot_Dogs_In_The_Microwave
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- ↑ http://www.eatrightstore.org/~/media/eatrightstore%20documents/client%20education/homefoodsafetyhandoutsample2.ashx
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- ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/freezing/3-ways-defrost-food
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- ↑ https://www.thekitchn.com/5-ways-to-thaw-frozen-foods-177769
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- ↑ https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/6862410d-e659-41ee-82c7-6eae60708c11/Hot_Dogs_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES
- ↑ https://www.canr.msu.edu/news/safe_microwave_defrosting
- ↑ https://www.cdc.gov/listeria/prevention.html
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