Cómo decorar una ensalada para una competencia

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Coescrito por Ed Kuoha

Referencias

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Las competencias de decoración de ensaladas constituyen una forma divertida de preparar comida deliciosa a la vez que exhibes tu creatividad. Ya sea que estés tratando de crear una ensalada decorada simple hecha con patrones o crear decoraciones más complejas (por ejemplo, animales o flores), hay muchas ideas distintas que te serán de ayuda para hacer algo genial. Utiliza alimentos de colores vivos para que tu ensalada sobresalga y tómate tu tiempo para crear una exhibición especial.

Método 1
Método 1 de 4:

Crear formas o patrones simples

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    Pica las frutas o vegetales que desees de forma que cada tipo de alimento esté cortado del mismo modo con el mismo grosor. Divide el plato en partes iguales a rayas y llena cada raya con un alimento distinto (por ejemplo, fresas, zanahorias ralladas, arándanos azules o tomates). [1]
    • No coloques alimentos del mismo color uno junto al otro en las rayas (por ejemplo, pepinos y lechuga).
    • Podrías hacer rayas únicamente con 2 alimentos (por ejemplo, fresas y arándanos azules) o hacer que cada raya sea un alimento distinto para que haya más diversidad.
    • Si deseas, convierte el patrón de rayas en un patrón en zigzag para que sea más complejo.
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    Dispón las rodajas de alimentos en círculos sobre el plato para crear un efecto de diana. Elige un tipo de alimento con el que empezar y alinea los bordes del plato con ese alimento formando un círculo completo. Sigue creando círculos con distintos alimentos comenzando por los bordes exteriores y desplazándote hacia el centro. [2]
    • Por ejemplo, podrías crear un anillo exterior grande de pepinos, el siguiente anillo de zanahorias, el siguiente de huevos duros y así sucesivamente hasta llenar todo el plato.
    • Asimismo, podrías crear un diseño en espiral con un tipo de alimento y llenar las partes que sobren con otro tipo de alimento.
  3. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta distintas frutas y vegetales u otros alimentos en rodajas y disponlos en forma de un corazón grande. Rellénalo con los alimentos cortados de forma que quede completamente lleno y colorido. [3]
    • Podrías hacer el contorno del corazón con arándanos azules y luego llenarlo con fresas, manzanas, piña y naranjas.
    • Haz muchos corazones dentro del corazón grande como un diseño más complejo.
  4. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Pica los alimentos de forma que tengan el mismo tamaño y elige un tipo de alimento para colocarlo alrededor del borde del plato cuadrado. Después de llenar el contorno, rellena otro cuadrado con otro tipo de alimento superponiéndolo un poco al primero. Continúa haciendo cuadrados cada vez más pequeños hasta haber llenado todo el plato con distintos alimentos. [4]
    • Coloca zanahorias alrededor del borde del cuadrado con cuadrados adicionales de coliflor, pepino, tomate y queso.
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    Prepara un alimento por cada color del arcoíris (por ejemplo, fresas, naranjas, piñas, melón verde y arándanos azules). Dispón los alimentos formando una U al revés comenzando por una capa exterior roja y desplazándote hacia adentro hasta terminar el arcoíris. [5]
    • Entre otros alimentos coloridos que podrías usar se encuentran los tomates, el queso, el brócoli, la cebolla roja, los pimientos, los kiwis o las uvas.
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Método 2
Método 2 de 4:

Hacer flores con frutas y vegetales

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  1. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta los tomates cherry por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho para hacer una forma de U corta. Corta 3 o 4 formas de V pequeñas en la parte superior de los tomates para hacer pétalos, haciendo los cortes justo en donde hayas cortado cada uno por la mitad. [6]
    • Mantén entera la parte redondeada de los tomates para que funcione como la parte inferior de la flor.
    • Podrías incluso añadir un tallo y pétalos hechos de pepino para terminar el aspecto.
  2. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta alimentos redondos u ovalados en rodajas (por ejemplo, pepinos, tomates cherry, rábanos o uvas). Forma un círculo con las rodajas para imitar una flor simple, superponiendo un poco cada rodaja si deseas. [7]
    • No es necesario superponer las rodajas si quieres que la flor tenga pétalos grandes, pero hacerlo le dará un aspecto más tridimensional a la flor.
  3. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Pica un rábano rojo haciendo cortes a lo largo para hacer muchas rodajas delgadas (como mínimo 10 por rábano). En otro rábano, haz cortes en un lado como si fueras a cortarle la cáscara desplazándote alrededor de todo el rábano. Después de hacer alrededor de 6 cortes exteriores, empieza a desplazarte hacia adentro en dirección al centro haciendo cortes para los pétalos. Introduce cada rodaja de rábano en una ranura en el rábano entero para hacer una flor. [8]
    • Sigue los mismos pasos para hacer una flor con un pepino salvo que usarás el extremo del pepino como la base con las ranuras.
    • Asegúrate de que las ranuras no sean tan profundas que se desprendan por completo del rábano. Tan solo deben poder sujetar las demás rodajas de rábano.
  4. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta un pepino en rodajas circulares de forma que cada una tenga aproximadamente 1 cm (0,4 pulgadas) de grosor. Corta cada rodaja por la mitad de forma que formes semicírculos. Apoya una rodaja sobre un lado de forma que la cáscara mire hacia ti y haz una ranura hacia abajo por toda la extensión a lo largo del centro. Dobla cada lado hacia afuera y en dirección opuesta al centro para hacer los pétalos y disponlos en un círculo para hacer una flor. [9]
    • Podrías usar el extremo de un pepino como el centro de la flor disponiendo todos los pétalos a su alrededor.
    • Haz una ranura de la profundidad suficiente como para que los bordes se doblen hacia afuera pero no tanto que cortes la rodaja de pepino por la mitad por completo.
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    Corta una fruta del dragón por la mitad transversalmente y colócala sobre una tabla de cortar de forma que la pulpa mire hacia ti. Usa un cuchillo afilado para hacer ranuras en la cáscara de la fruta del dragón en paralelo a los lados para hacer pétalos. Empieza por los bordes exteriores y desplázate hacia adentro en dirección al centro de la fruta al cortar. Al llegar al centro, flexiona los pétalos un poco hacia afuera para crear el aspecto de una flor. [10]
    • Al hacer las ranuras, no debes cortar completamente a través de ellas de forma que cada pétalo permanezca intacto.
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Método 3
Método 3 de 4:

Diseñar escenas

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  1. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta el extremo de un pepino de forma que mida alrededor de 10 cm (4 pulgadas) de largo. Haz varios cortes a lo largo de forma que obtengas trozos delgados y largos de pepino. Extiende uno de ellos por completo sobre una tabla de cortar y forma el pico y el cuello del pájaro con un cuchillo. Haz un agujero pequeño cerca de la punta del pepino como el ojo y habrás hecho un cisne simple. [11]
    • Corta una forma de V en el pepino en un ángulo para hacer el cuello y el pico del pájaro.
    • Si vas a usar una sandía, corta una rodaja delgada y luego corta la forma del pájaro (o cualquier otro animal que desees) con un cuchillo pequeño.
    • Si deseas, corta también en forma de cisne el resto de las rodajas que hayas hecho.
  2. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta un trozo de lechuga en forma de triángulo para usarlo como una falda, corta apio en rodajas delgadas para hacer brazos y usa huevos duros como la cabeza. Deja volar tu creatividad y usa muchos alimentos distintos para hacer las personas de forma que tengan muchos colores y capas distintos. [12]
    • Podrías usar queso rallado o guisantes para el cabello o bien cortar un pimiento morrón en forma de camiseta.
  3. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Quítale la cáscara a cada huevo duro y corta un trozo delgado a un lado de forma que no se ruede al colocarlo en un plato. Corta formas largas de U de jamón para hacer orejas y corta círculos pequeños de aceitunas para hacer los ojos. Incluso puedes hacer una cola si cortas una zanahoria o pepino en una forma larga y delgada. [13]
    • Las peras también constituyen excelentes ratones.
    • Para la cola del conejo, usa un trozo pequeño de coliflor.
  4. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta una pera por la mitad a lo largo y coloca la mitad en un plato circular con el lado de la cáscara hacia arriba. Elige alimentos con los que hacer las plumas y colócalos alrededor de la pera formando una U al revés de forma que, a la larga, llenes la mayor parte del plato. Las plumas del pavo parecerán un arcoíris al terminar de llenarlas. [14]
    • Por ejemplo, podrías colocar primero una capa de arándanos azules alrededor de la pera, luego una franja de uvas, luego fresas y, por último, rodajas de naranja para llenar los bordes del plato.
  5. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta 2 fresas por la mitad a lo largo y coloca una de las mitades en el plato con la cáscara hacia arriba. Haz cortes a lo largo en las otras 3 mitades de forma que el cuchillo atraviese la mayor parte de la fresa pero deje los extremos unidos. Coloca cada mitad alrededor de la primera mitad para hacer las aletas y la cola del pez y extiéndelas ligeramente en abanico de forma que parezca que el pez está nadando. [15]
    • Las mitades de fresa cortadas deben tener cada una alrededor de 4 cortes a lo largo.
    • El cuerpo del pez (la mitad de la fresa que no se haya cortado) debe estar orientado de forma que el extremo más ancho sea la cabeza y el más delgado esté unido a la cola.
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Método 4
Método 4 de 4:

Construir objetos tridimensionales

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  1. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta un pepino por la mitad a lo largo y ahueca una mitad para hacer la base del barco. En la otra mitad del pepino, corta una rodaja delgada a lo largo para hacer la vela del barco. Introduce un mondadientes a través de ambos extremos de la rodaja delgada para que tenga forma de C y luego introduce también el mondadientes en la base del barco. [16]
    • Ahueca la mitad del pepino usando una cuchara.
    • Asimismo, llena el barco con otros alimentos si deseas (por ejemplo, tomates cherry, rodajas de pimiento o sandía).
  2. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta un pimiento morrón por la mitad a lo largo y ahuécalo usando un cuchillo o cuchara. Fija rodajas de pepino al pimiento morrón usando mondadientes, colocando dos rodajas a cada lado para hacer las ruedas. Llena el pimiento morrón con otros alimentos para hacer una exhibición bonita (por ejemplo, palitos de zanahoria, brócoli, judías verdes u otros pimientos de colores en rodajas). [17]
    • Si quieres hacer un tren, ahueca 4 o 5 pimientos morrones y disponlos juntos en fila.
    • Usa pimientos morrones de distintos colores para hacer una exhibición colorida.
  3. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    La tortuga tiene 3 partes: el caparazón, el cuerpo y la cabeza. Corta alrededor de entre 5 y 7,5 cm (2 a 3 pulgadas) del extremo de un pepino para hacer el caparazón, haciendo un patrón hexagonal de caparazón de tortuga con un cuchillo si deseas. Corta transversalmente una rodaja de pepino y haz cortes pequeños alrededor de todo el borde. Corta un rectángulo delgado de 5 cm (2 pulgadas) como la cabeza y el cuello, y corta también una ranura pequeña cerca de la parte superior para la boca de la tortuga. [18]
    • Arma la tortuga colocando el caparazón encima de la rodaja de pepino. Posiciona el cuello de la tortuga de forma que se encuentre verticalmente contra el caparazón y mantenlo en su lugar con un mondadientes.
    • Si deseas, hazle ojos a la tortuga usando gel alimentario negro.
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    Después de hervir el huevo, haz un corte un tercio a través del huevo cortando la parte superior. Haz dos patitas con un trozo de zanahoria usando un cuchillo y coloca la parte inferior del huevo sobre las dos patas para hacer el cuerpo. Dispón la yema amarilla de forma que sobresalga del cuerpo formando un bulto redondo y coloca la parte superior del huevo encima de forma que parezca que sale un pollito. [19]
    • Si quieres hacer patitas simples de pollito, corta zanahorias en triángulos planos.
    • Forma un pico con la zanahoria y colócalo en la yema amarilla.
    • Usa gel alimentario negro para hacer los ojos.
  5. Watermark wikiHow to decorar una ensalada para una competencia
    Corta un patrón en zigzag en la parte superior de un pimiento verde con un cuchillo afilado, cortándole el tallo. Ahueca el pimiento y colócalo con cuidado sobre una zanahoria larga cruda de forma que parezca una palmera. Incluso puedes añadirle también brócoli al arreglo de forma que parezca arbustos o vegetación. [20]
    • Córtale el extremo a la zanahoria para hacer una plataforma plana sobre la que pueda apoyarse de la forma correcta.
    • Dale vuelta al pimiento de forma que la parte inferior mire hacia arriba para equilibrarlo sobre la zanahoria.
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Consejos

  • Lava las frutas y vegetales bajo agua limpia del grifo antes de disponerlas en una ensalada.
  • Usa mondadientes para mantener unidos distintos trozos de alimentos en tus decoraciones.
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Referencias

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=1m26s
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=lzwmac5u3FI#t=44s
  3. ↑ https://saladplanet.com/posts/20-creative-salad-presentation-ideas-for-kids
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=5m3s
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=9ElbpFveF9Y#t=1s
  6. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=C_AwzXbXlaw#t=3m24s
  7. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=faZE_wtsnzE&list=PLIvohJ1mloweFB4UNNbQmqvWtCzC-_xrD&index=37&t=0s#t=1m44s
  8. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=XFUrZv7Se8M&list=PLIvohJ1mloweFB4UNNbQmqvWtCzC-_xrD&index=36&t=0s#t=2m10s
  9. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=hvjQdDeqaw4&list=PLIvohJ1mloweFB4UNNbQmqvWtCzC-_xrD&index=2&t=0s#t=33s
  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=C_AwzXbXlaw#t=10m53s
  2. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=C_AwzXbXlaw#t=2m55s
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=1m17s
  4. ↑ https://saladplanet.com/posts/20-creative-salad-presentation-ideas-for-kids
  5. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=35s
  6. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=_J70rz4-Jd4&list=PLIvohJ1mloweFB4UNNbQmqvWtCzC-_xrD&index=3&t=0s#t=8m26s
  7. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=1m45s
  8. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=D5m1iprPp8Y#t=1m
  9. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=5oH_C4LsleQ&list=PLIvohJ1mloweFB4UNNbQmqvWtCzC-_xrD&index=25&t=0s#t=21s
  10. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=kHLxWs6GV-A#t=23s
  11. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=kHLxWs6GV-A#t=1m34s

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