Cómo hacer té de anís

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El té de anís es un té herbal que se prepara con la planta Pimpinella anisum . También se le conoce como matalahúva y es una especia originaria de las regiones del mediterráneo oriental y el sudeste asiático. [1] Algunas de las cosas para las que se cree que ayuda son el sistema digestivo, el cólico, la bronquitis y las náuseas, [2] [1] aunque no debe ser un reemplazo para el tratamiento médico adecuado, ya que es una ayuda suave y reconfortante pero no una solución para las complicaciones serias. Lo que hace que valga la pena preparar este té es su sabor aromático, dulce y similar al regaliz. Este es un té aromático y especiado que hace entrar en calor y es reconfortante.

Ingredientes

Infusión de anís :

  • hojas deshidratadas o frescas de anís
  • 1 taza de agua hirviendo

Decocción de anís

  • 1 cucharada de semillas de anís
  • 2 tazas de agua hirviendo

Té de anís (infusión larga) :
Rinde 1 porción

  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de semillas trituradas de anís

Té de anís con leche :

  • Reemplaza la cantidad de agua hirviendo en cada receta por leche.
  • Utiliza las recetas anteriores como guía en cuanto a la cantidad de semillas u hojas.
Método 1
Método 1 de 4:

Infusión de anís

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    En una taza de agua hirviendo, coloca una cucharadita de hojas deshidratadas de anís o 3 cucharaditas de una o más hojas frescas trituradas de anís.
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    Ahora estará listo para servir.
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Método 2
Método 2 de 4:

Decocción de anís

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    Un buen instrumento para hacerlo es un mortero y pistilo .
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    Incorpora las semillas trituradas y hierve a fuego lento durante 5 minutos.
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    Ahora está listo para servirse como está. Sin embargo, quizás quieras añadirle leche, como con las semillas del té regular.
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Método 3
Método 3 de 4:

Té de anís (infusión larga)

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    De este modo, liberan sus olores aromáticos y te aseguras de que el té tenga un sabor maravilloso.
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    Sí, el té se enfriará pero la profundidad del sabor se beneficiará en gran medida de un tiempo largo en infusión. Después de haberlo dejado en infusión lo suficiente, estará listo para servir.
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Método 4
Método 4 de 4:

Té de anís con leche

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    El té de anís puede ser particularmente delicioso si se prepara con leche caliente y no con agua. Este té preparado con leche constituye una bebida ideal para disfrutarla justo antes de irte a dormir debido a que se supone que el anís induce el sueño. [3]

Consejos

  • Al anís a veces se le conoce como matalahúva. [1]
  • También se dice que es bueno darles anís a las madres lactantes como una forma de fomentar la producción de leche. [4]
  • No se debe confundir al anís ( Pimpinella anisum ) con el anís estrellado ( Illicium verum ). Esta es otra especia.
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Advertencias

  • Evita diagnosticarte o tratarte a ti mismo con tés herbales sin pedir el consejo de tu doctor.
  • Este té no constituye un reemplazo para el tratamiento médico profesional para cualquier dolencia.
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Cosas que necesitarás

  • jarra eléctrica para hervir agua
  • taza
  • cuchillo para triturar hojas frescas (si es relevante)

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Referencias

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 https://en.wikipedia.org/wiki/Anise
  2. ↑ Marietta Marshall Marcin, The Complete Book of Herbal Teas , p. 74, (1984), ISBN 0-00-411255-5
  3. ↑ Marietta Marshall Marcin, The Complete Book of Herbal Teas , págs. 74-75, (1984), ISBN 0-00-411255-5
  4. ↑ Marietta Marshall Marcin, The Complete Book of Herbal Teas , p. 74, (1984), ISBN 0-00-411255-5
  5. Marietta Marshall Marcin, The Complete Book of Herbal Teas , págs. 74-75, (1984), ISBN 0-00-411255-5 – Fuente de investigación
  6. Página de Wikipedia sobre el anís: https://en.wikipedia.org/wiki/Anise

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