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Si tu estufa está estropeada o no tienes ganas de restregar otra olla, ¡haz huevos revueltos en el microondas! Si bien no quedarán tan suaves y esponjosos, te encantará lo rápido que se cocinarán. Como tendrás que hacerlos en un plato, ¡también tendrás menos vajilla que limpiar!
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharada de leche, media crema o agua
- sal y pimienta al gusto
Rinde para 1 porción
Pasos
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Engrasa un plato o taza apto para microondas. Echa un poco de mantequilla o aceite en el fondo de un plato o taza. También puedes rociar un aceite en aerosol dentro del plato. Al tener el plato engrasado, será más fácil quitar los huevos revueltos. [1] X Fuente de investigación
- Si tienes planeado hacer un sándwich para el desayuno, puedes usar una taza, porque los huevos revueltos tendrán forma circular pequeña.
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Casca 2 huevos en el plato o taza y añádeles 1 cucharada de leche. Puedes usar media crema si quieres huevos revueltos más cremosos o puedes usar agua si no quieres incluir lácteos. [2] X Fuente de investigación- Puedes hacer los huevos revueltos con una leche alternativa, como la de soya, cáñamo o almendras.
Consejo: puedes usar de 3 a 4 huevos para hacer una porción más grande, pero no cocines más de 4 huevos revueltos a la vez.
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Bate los huevos con sal y pimienta hasta que estén integrados. Usa un tenedor o unas varillas para batirlos de 10 a 20 segundos y añádeles un poco de sal y pimienta al gusto. [3] X Fuente de investigación
- Mezcla los huevos solo hasta que las yemas y las claras estén integradas. No es necesario batirlos mucho de modo que les entre mucho aire, sino podrían inflarse demasiado en el horno microondas.
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Caliéntalos en el microondas de 1,5 a 2 minutos y revuélvelos frecuentemente. Pon el plato sin tapar en el microondas y calienta los huevos con la potencia máxima. Detente y revuélvelos cada 30 segundos para que se revuelvan a medida que se cocinan. [4] X Fuente de investigación
- Cuando terminen de cocinarse, deberán verse firmes y ya no líquidos.
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Retira el plato del microondas y come los huevos revueltos calientes. Abre el microondas y ponte manoplas para retirar cuidadosamente el plato caliente. Revuelve los huevos una última vez para soltarlos y luego cómetelos directo del plato o pásalos a otro plato para servir. [5] X Fuente de investigación
- Si te sobran huevos revueltos, ponlos en un recipiente con tapa y refrigéralos de 3 a 4 días.
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Añádeles queso si quieres huevos con una textura cremosa. Detén el microondas aproximadamente 1 minuto antes de que los huevos terminen de cocinar. Luego, añade un manojo de queso rallado o desmenuzado. Puedes usar tu queso favorito o probar queso cheddar, parmesano, feta o de cabra. [6] X Fuente de investigación
- Si olvidas echarles queso, puedes espolvorearles queso rallado cuando estén cocidos antes de comerlos. Para derretir el queso, calienta los huevos en el microondas unos 5 a 10 segundos más.
- Si quieres una textura extracremosa, añádeles unas cuantas cucharadas de queso crema o cottage antes de calentarlos en el microondas.
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Añádeles carne cocida si quieres que tengan un sabor más salado. Como los huevos se cocinan tan rápido en el microondas, hay que añadirles carne ya cocida. Por ejemplo, añádeles un manojo pequeño de tocino, jamón, salchicha o chorizo picados unos 30 segundos antes de que terminen de cocinarse. [7] X Fuente de investigación
- Para darle un toque ligeramente más ahumado, añádeles salmón o trucha ahumada desmenuzada.
Consejo: puedes comprar tocino precocido o cocinarlo en el microondas antes de hacer los huevos revueltos.
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Haz un sándwich de huevo rápido para hacer una comida completa. Echa los huevos revueltos sobre una tostada y échales encima rodajas de tocino, tomate o aguacate. Luego, unta un poco de mayonesa en la tostada antes de armar el sándwich. [8] X Fuente de investigación
- También puedes usar muffins ingleses o bagels.
- Si has hecho los huevos revueltos en una taza, solo pon la taza al revés para echarlos directamente sobre el pan.
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Haz croquetas rápidas para el desayuno en el microondas. Echa aproximadamente 1 taza (200 g) de croquetas de papa congeladas en el plato y caliéntalas en el microondas de 1 a 1,5 minutos. Luego, casca 2 huevos, échalos y bátelos con un tenedor antes de calentar las croquetas en el microondas. Calienta la mezcla de 1,5 a 2 minutos más o hasta que los huevos se cocinen. [9] X Fuente de investigación
- Recuerda detener el microondas y revolver la croqueta cada 30 segundos para que los huevos se revuelvan.
- Puedes añadir cualquier vegetal picado que quieras en vez de croquetas de papa. Por ejemplo, puedes echarles pimentón rojo o cebolla picados.
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Espolvoréales hierbas frescas para realzar su sabor. Pica tus hierbas frescas favoritas y espolvoréalas sobre los huevos revueltos cocidos justo antes de comerlos. Puedes usar eneldo, albahaca, perejil o cebollino picados para que los huevos tengan un sabor intenso. [10] X Fuente de investigación
- Si no consigues hierbas frescas, espolvoréales hierbas secas antes de calentarlos en el microondas.
- También puedes echarles un poco de pesto cuando ya estén cocidos, pero podrían ponerse ligeramente verdes.
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Sirve los huevos revueltos con salsa de tomate o tu salsa favorita. Si no tienes tiempo de añadirles más ingredientes antes de cocinarlos, igual puedes condimentarlos antes de comerlos. Puedes echarles un poco de salsa picante, kétchup o salsa de soya, por ejemplo. También puedes echarles salsa de tomate fresca o pico de gallo. [11] X Fuente de investigación
- Si quieres un condimento rápido, espolvoréales un poco de una mezcla de condimentos, tales como za'atar o garam masala.
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Consejos
- Si ves que toma más tiempo de lo normal cocinar los huevos en el microondas, quizá tengas que limpiarlo por dentro .
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Cosas que necesitarás
- tazón apto para microondas
- varillas o tenedor
- horno microondas
Referencias
- ↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-make-scrambled-eggs-in-the-microwave-article
- ↑ https://www.thekitchn.com/90-second-scrambled-eggs-234687
- ↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-make-scrambled-eggs-in-the-microwave-article
- ↑ https://www.thekitchn.com/90-second-scrambled-eggs-234687
- ↑ https://www.thekitchn.com/90-second-scrambled-eggs-234687
- ↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-make-scrambled-eggs-in-the-microwave-article
- ↑ https://www.bhg.com/recipe/meatlovers-scrambled-eggs/
- ↑ https://www.epicurious.com/recipes/food/views/microwave-egg-sandwich-with-cheddar-and-avocado
- ↑ https://www.incredibleegg.org/recipe/microwave-3-minute-breakfast-hash/
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