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Muchas personas empacan la comida en bolsas de plástico en vez de ponerlas en bolsas de papel marrón. Desafortunadamente, muchos de los componentes de una bolsa para la comida se botan a la basura. Empacar un almuerzo libre de residuos reduce el desperdicio de comida y protege el medioambiente . Si escoges alimentos que generen pocos residuos y los pones en recipientes reutilizables, podrás almorzar sin hacer basura.
Pasos
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Compra una fiambrera en vez de usar bolsas de papel. Busca una fiambrera o una bolsa que sea lo suficientemente grande como para contener la comida que generalmente empacas. Mantén la fiambrera en una refrigeradora para mantener la comida fría hasta la hora del almuerzo. Cuando termines de comer, asegúrate de llevar la fiambrera de vuelta a casa para usarla al día siguiente. [1] X Fuente de investigación
- Busca una fiambrera térmica si necesitas mantener la comida caliente o fría. Si no tienes una fiambrera térmica ni acceso a una refrigeradora, coloca un paquete hielo reutilizable en la fiambrera para mantenerla fría.
- Las fiambreras de acero son buenas alternativas si no deseas usar plástico u otros recipientes para empacar la comida.
- Las fiambreras se venden en muchas tiendas a lo largo del año, pero habrán más diseños disponibles durante el final del verano, cuando se hacen las compras para la escuela.
- Si necesitas usar una bolsa de papel marrón, asegúrate de reciclarla cuando termines.
CONSEJO DE ESPECIALISTAEspecialista en sostenibilidadKathryn Kellogg es la fundadora de goinzerowaste.com, un sitio web de estilo dedicado a desglosar la vida ecológica en un simple proceso paso a paso con mucha positividad y amor. Es autora de 101 Ways to Go Zero Waste y portavoz para una vida sin plástico para National Geographic.Prueba con una fiambrera de metal para mantener la comida separada . Kathryn Kellogg, autora de 101 Ways to Go Zero Waste (101 maneras de reducir a cero los residuos), dice "Para llevar tu almuerzo, prueba una fiambrera metálica de dos niveles. Son livianas y duraderas, por lo que son ideales para viajar. En la parte superior, puedes poner un sándwich y en la parte inferior puedes poner cosas como rodajas de manzana o zanahoria. Incluso puedes usar forros de silicona para panecillos o magdalenas con el fin de separar los productos o para guardar un poco de salsa".
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Coloca la comida en recipientes de plástico que se puedan volver a sellar. Evita usar bolsas de plástico para guardar la comida. Usa recipientes del tamaño de una porción para reducir el espacio que usas dentro de la fiambrera. Cuando termines de comer, vuelve a poner los recipientes en la fiambrera para que puedas lavarlos en casa. [2] X Fuente de investigación
- Los recipientes reutilizables también te ayudan a ahorrar dinero, pues no tendrás que seguir comprando bolsas de plástico.
- Las cajas bento son recipientes reutilizables con varios compartimentos para que puedas guardar muchos tipos de comida en un solo paquete fácil de llevar.
Otros tipos de recipientes
Usa un contenedor de vidrio si necesitas calentar la comida en el microondas . El vidrio es el recipiente más seguro para usar en el microondas. Solo sé cuidadoso, pues puede estar caliente cuando lo saques.
Usa tela para alimentos secos . Las bolsas de tela son buenas para los sándwiches, las uvas y otros alimentos que no sean húmedos. Sin embargo, la comida envuelta en una tela se puede aplastar fácilmente.
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Vierte bebidas en una botella reutilizable. Llena una botella de plástico duro con la bebida que prefieras en vez de comprar botellas de un solo uso. Añade algunos cubos de hielo para mantener fría la bebida. Cuando hayas terminado con la bebida, puedes enjuagar el recipiente y llenarlo con agua a lo largo del día. Lava la botella cada noche para usarla de nuevo al día siguiente. [3] X Fuente de investigación
- Mantén las bebidas calientes o incluso las sopas en un termo para mantenerlas bien calientes.
- Las botellas de boca ancha hacen que sea más fácil lavar el interior y añadir cubos de hielo.
- Evita el uso de cajas o bolsas de jugo pues crean muchos residuos. Vierte el jugo de una botella grande de tu casa en una botella reutilizable o en un frasco para llevarlo con el almuerzo.
CONSEJO DE ESPECIALISTAEspecialista en sostenibilidadKathryn Kellogg es la fundadora de goinzerowaste.com, un sitio web de estilo dedicado a desglosar la vida ecológica en un simple proceso paso a paso con mucha positividad y amor. Es autora de 101 Ways to Go Zero Waste y portavoz para una vida sin plástico para National Geographic.Trata de ser creativo al pensar en cómo reducir los residuos . Kathryn Kellogg, autora de 101 Ways to Go Zero Waste (101 maneras de reducir a cero los residuos), dice "Hay varias maneras de empacar un almuerzo libre de residuos. Solo depende de lo que quieras comer. Por ejemplo, si llevas un sándwich, puedes envolverlo en una funda de cera de abeja o en una bolsa de silicona, o puedes ponerlo en una fiambrera de metal. Si vas a consumir sopa, puedes ponerla en un frasco. La ventaja es que puedes quitarle la tapa y ponerlo directamente en el microondas sin necesidad de trasvasar la sopa".
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Empaca tus propios cubiertos de metal. Trae un tenedor, un cuchillo y una cuchara de casa para no tener que usar cubiertos de plástico desechables. Cuando termines de comer, enjuaga los restos de comida antes de volver a poner los cubiertos en la fiambrera. Lava los cubiertos en casa para que puedas usarlos fácilmente de nuevo.
- Solo tienes que llevar los cubiertos de plata que vas a usar para la comida.
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Lleva una servilleta de tela en vez de una de papel. Los residuos de papel representan el 15 % de los residuos de alimentos. [4] X Fuente de investigación Guarda una toalla de té o un paño en la fiambrera hasta que se ensucie. Cuando el paño se ensucie, llévalo a casa y lávalo con el resto de la ropa. [5] X Fuente de investigación
- Guarda varias servilletas de tela en casa para que puedas reemplazarlas fácilmente si alguna se ensucia antes de que tengas que lavar la ropa.
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Compra bocadillos a granel en vez de porciones individuales. Los paquetes de una sola porción producen muchos residuos por sus envolturas. En vez de eso, compra un recipiente más grande de bocadillos para guardarlo en casa. Para el almuerzo, llena un recipiente pequeño y reutilizable con la ración del bocadillo que normalmente comerías. [6] X Fuente de investigación
- Por ejemplo, en vez de comprar bolsas pequeñas de chips todos los días para el almuerzo, compra una bolsa de tamaño familiar para guardarla en tu despensa. Empaca una ración pequeña en un recipiente para el almuerzo.
- Los paquetes de comida a granel tienden a ser más baratos que las porciones individuales.
Hacer porciones de una sola ración
Galletas saladas . En vez de comprar paquetes en el camino, mantén una caja grande en casa. Pon una porción en un recipiente de plástico que se pueda volver a sellar para el almuerzo.
Yogur . Compra un frasco grande del sabor que te guste. Vierte una porción en un recipiente reutilizable para llevarlo junto con tu almuerzo. Añade cereales o frutas frescas para hacer un postre helado.
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Come trozos enteros de fruta en vez de tazas de fruta procesada. Coloca frutas (como manzanas, peras y bananas) en la fiambrera sin un recipiente. De esta manera, podrás comer fácilmente una porción de fruta durante la comida sin dejar residuos plásticos. [7] X Fuente de investigación
- Si empacas un almuerzo para un niño, considera la posibilidad de cortar la fruta en pedazos y ponerla en recipientes plásticos. Muchos niños comen solo algunos pedazos de fruta antes de tirarla. [8] X Fuente de investigación
CONSEJO DE ESPECIALISTA"Deja de comprar productos envueltos individualmente como manzanas en rodajas o chips. En vez de eso, compra el producto entero y córtalo por tu cuenta".
Kathryn Kellogg es la fundadora de goinzerowaste.com, un sitio web de estilo dedicado a desglosar la vida ecológica en un simple proceso paso a paso con mucha positividad y amor. Es autora de 101 Ways to Go Zero Waste y portavoz para una vida sin plástico para National Geographic.Kathryn Kellogg
Especialista en sostenibilidadKathryn Kellogg
Especialista en sostenibilidad -
Empaca los restos de comida si tienes acceso a un microondas. Toma las sobras de una comida anterior y guárdalas en un recipiente para microondas. Calienta la comida a la hora del almuerzo. De esta manera, podrás comer la comida adicional que tengas en vez de preparar una comida nueva.
- Si te has quedado sin tiempo por la mañana para preparar un almuerzo, las sobras son opciones simples y buenas.
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Haz compost con los restos de comida, si puedes. El compost es excelente para añadir nutrientes a la tierra de cultivo. Si no tienes comida sobrante que puedas guardar para otra comida, lleva los restos a casa. Tíralos en un contenedor de compost o apílalos afuera para usarlos en el jardín. [9] X Fuente de investigación
- Si eres un niño, habla con tus padres antes de que empieces a usar un contenedor de compost o a hacer un montículo.
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Consejos
- Sigue con tus prácticas libres de residuos en casa con otras comidas. No tener residuos es más rentable y ayudará al medio ambiente. [10] X Fuente de investigación
Cosas que necesitarás
- fiambrera reutilizable
- recipientes de plástico o de vidrio
- botella de agua reutilizable
- cubiertos de plata
- servilleta de tela
Referencias
- ↑ https://www.istc.illinois.edu/UserFiles/Servers/Server_427403/File/Waste-Free-Lunches.pdf
- ↑ http://www.willcountygreen.com/education/wastefree_lunch.aspx
- ↑ http://www.willcountygreen.com/education/wastefree_lunch.aspx
- ↑ https://www.istc.illinois.edu/UserFiles/Servers/Server_427403/File/Waste-Free-Lunches.pdf
- ↑ http://www.wastefreelunches.org/parents.html
- ↑ http://www.yvsc.org/waste-free-lunch/
- ↑ http://www.trca.on.ca/dotAsset/69940.pdf
- ↑ http://www.wastefreelunches.org/parents.html
- ↑ http://www.trca.on.ca/dotAsset/69940.pdf
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