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Tout le monde, à un moment ou à un autre, se sent nerveux à l'idée de manger en face des autres. Que ce soit lors d'un premier rendez-vous, d'un diner d'affaires ou d'une fête de famille, vous pourriez vous sentir mal à l'aise et vous pourriez ne pas aimer cela. En utilisant des astuces pratiques, en vous occupant de la cause de votre problème et en vous entrainant, vous arriverez à manger avec assurance en face de n'importe qui.
Étapes
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Commencez par de petites étapes et de petites bouchées. Votre but est de manger de petites portions d'aliments pour garder les choses sous contrôle. De cette façon, vous serez prêt si quelqu'un vous pose des questions. Vous pouvez mâcher vos aliments et les avaler rapidement, ce qui va empêcher la présence de blancs pendant la conversation.
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Gardez votre serviette prête. Si cela est nécessaire, votre serviette peut cacher les petits accidents. Si vous vous mettez de la nourriture sur la bouche, vous pouvez vous frotter les coins de la bouche et les lèvres avec la serviette. Cette technique vous aide à vous sentir plus propre et plus présentable.
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Évitez de commander des aliments qui ne peuvent pas être mangés sans se salir. Les aliments qui baignent dans la sauce ou que vous devez manger avec les doigts vont représenter un défi. Choisissez des aliments que vous pouvez piquer facilement avec la fourchette et porter à votre bouche. Par exemple, un plat de pâtes de petite taille qui rentrent entières dans votre bouche et des légumes au four. Choisissez aussi un morceau de viande maigre et une pomme de terre cuite au four. Ces aliments peuvent être découpés en morceaux plus gérables sans vous salir.
- Parfois, il est impossible de ne pas se salir. La chose la plus importante à vous souvenir en cas d'accident est que vous pouvez toujours appeler le serveur pour venir nettoyer. La plupart des serveurs savent comment s'y prendre pour nettoyer les accidents de table.
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Trouvez des sources de confiance pour apprendre les bonnes manières à table . Il existe de nombreux livres, de nombreuses leçons et de nombreux professionnels que vous pouvez trouver pour vous aider à apprendre l'étiquette à table.
- Trouvez une méthode qui vous va le mieux et plongez-vous-y. Votre but est d'apprendre la bonne façon de vous tenir pendant que vous mangez avec les autres, ce qui vous aidera à améliorer votre confiance en vous. Vous serez fier de montrer ce que vous avez appris.
- Les bonnes manières à table varient d'une culture à l'autre. Apprenez à accepter les différences. Si vous vous retrouvez dans un environnement multiculturel, vous pourriez voir des comportements différents. Cela ne veut pas dire qu'ils sont forcément mauvais [1] X Source de recherche .
- Lorsque vous voyagez dans un pays étranger, apprenez l'étiquette à table pour éviter les malentendus. Par exemple, dans certaines cultures, il est acceptable d'éructer pendant que vous mangez, alors que cela sera considéré comme malpoli dans d'autres.
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Maitrisez les bonnes manières. Si vous apprenez les bonnes manières à table, vous pouvez être sûr que votre assurance pendant que vous mangez va s'améliorer. Il faut du temps et de la pratique pour maitriser ces compétences [2] X Source de recherche . La bonne nouvelle est que vous mangez plusieurs fois par jour, vous allez avoir de nombreuses opportunités de mettre en œuvre ce que vous avez appris.
- Mangez en face d'un miroir ou filmez-vous en train de manger pour vous évaluer. Faites des changements si cela est nécessaire et continuez de le faire jusqu'à ce que vous vous sentiez suffisamment à l'aise pour vous regarder manger. Une fois que vous savez comment vous regardez les autres, vous vous jugerez beaucoup moins durement.
- Si vous vous rendez compte que vous mettez de gros morceaux dans la bouche, ajustez simplement vos actions, regardez l'amélioration de votre comportement et vous aurez réglé le problème.
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Enseignez les bonnes manières aux autres pour vous sentir à l'aise. Lorsque vous vous sentez à l'aise avec une compétence et que vous l'enseignez aux autres, vous allez renforcer cette compétence et votre assurance. Tout le monde n'a pas la chance d'apprendre la bonne façon de se tenir à table et c'est pourquoi ils pourraient se sentir honteux de manger en face des autres. Vous pouvez les aider à relever les mêmes défis que vous.
- Évitez d'offrir votre aide à une personne qui ne vous en a pas demandé. Parfois, il vaut mieux montrer l'exemple. Cela peut être un sujet difficile à aborder.
- Lorsque cela est approprié, faites jouer un enfant à un jeu qui vous permet en même temps de lui enseigner les bonnes manières à table.
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Utilisez des techniques de résolution de problèmes pour créer un changement. Concentrez votre attention sur la résolution du problème qui vous empêche de manger en face des autres. En abordant ces problèmes personnels avec une attitude qui vous permet de comprendre que ce sont des problèmes qui doivent être résolus, vous pourrez mettre en place la structure nécessaire au changement, étape par étape [3] X Source de recherche . La création de solutions créatives est la composante essentielle à la résolution de ces problèmes.
- Faites une liste des choses que vous voudriez changer à propos de vos réactions lorsque vous vous retrouvez à manger avec d'autres personnes. Par exemple, vous voudriez être plus sûr de vous en commander vos plats ou vous aimeriez avoir une bonne conversation et ne pas vous inquiéter de la nourriture que vous pourriez vous mettre sur le visage.
- Identifiez les solutions possibles à chaque problème sur la liste. Faites des recherches en ligne pour connaitre le menu du restaurant et jetez-y un œil avant d'y aller. Une fois que vous y êtes, choisissez un plat qui sera facile à manger. Si vous vous mettez des aliments sur le visage, vous avez toujours votre serviette pour vous nettoyer.
- Une fois que vous avez écrit la liste et les solutions, signez de votre nom pour symboliser votre engagement à la résolution du problème. Trouvez-vous un témoin pour le signer, ce qui vous aidera à rester responsable de ce que vous faites.
- Après chaque occasion, vous devez déterminer s'il y a quelque chose que vous pourriez faire différemment la prochaine fois tout en sachant reconnaitre les choses qui ont bien marché.
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Détendez-vous avant, pendant et après les repas. Lorsque vous êtes calme, tout semble gérable. Votre tâche est de créer votre propre sens du calme pour pouvoir profiter de votre repas au lieu de vous inquiéter. Faites des essais avec différentes méthodes conçues pour vous aider à vous détendre [4] X Source de recherche .
- Avant le repas, fermez les yeux et visualisez-vous en train de prendre plaisir à manger et d'avoir une bonne conversation. Imaginez le serveur poser les plats délicieux sur la table. Remarquez que les gens autour de vous se concentrent sur la nourriture, pas sur vous.
- Souvenez-vous de prendre des inspirations apaisantes pendant le repas entre chaque bouchée. Cela vous aidera à vous détendre et à reprendre vos esprits si vous vous sentez nerveux [5] X Source de recherche . Dites-vous que grâce à chaque inspiration, vous vous sentez plus détendu.
- Après un repas, prenez quelques minutes pour vous assoir et pour apprécier ce que vous avez mangé, la compagnie dont vous avez profité et l'expérience que vous avez vécue. Le but est de créer une expérience positive sur laquelle vous pouvez construire votre assurance.
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Déterminez si vous vous comparez injustement avec les autres. L'autocritique négative est souvent liée à des sentiments d'inutilité et elle peut être aggravée par une comparaison constante avec les autres [6] X Source de recherche . Vous pourriez vous sentir tellement mal dans votre peau que vous ne voulez pas vous exposer au jugement des autres en mangeant devant eux. Concentrez-vous sur l'augmentation de votre assurance plutôt que sur votre tristesse parce que vous avez peur d'avoir l'air bête, maladroit ou embarrassé.
- Ne laissez pas votre peur vous empêcher d'essayer, de prendre soin de vos amis et de votre famille et de participer aux occasions où vous vous retrouvez tous ensemble à table.
- Regardez dans le miroir et dites-vous : « Je ne suis pas bête, maladroit et je ne vais pas me faire honte en mangeant en face des autres [7] X Source de recherche . »
- Remettez en question votre propre perception de vous-même. Vous pourriez vous juger trop durement sans aucune preuve évidente qui vous amènerait à penser que vous pourriez échouer dans des situations sociales qui impliquent de la nourriture.
- Ne regardez pas les autres si vous vous rendez compte que vous jugez la façon dont ils mangent. Lorsque vous jugez les autres, cela renforce votre idée que les autres vous jugent, car vous les jugez vous-même. Tout le monde ne juge pas les autres. Vous pouvez faire partie de ces gens [8] X Source de recherche .
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Changez vos pensées. Une pensée peut en fin de compte se transformer en sentiment, qui peut alors changer une croyance. Pour arriver à vous sentir plus à l'aise lorsque vous mangez en face des autres, choisissez une meilleure pensée. Vous pourriez remarquer la fréquence très élevée de vos pensées négatives, ce qui vous montre qu'il est possible de vous améliorer. Concentrez-vous sur la création de pensées positives pour remplacer les pensées négatives.
- Une pensée comme « Je suis nerveux lorsque je mange en public » pourrait provenir d'un sentiment infondé qui vous fait croire que les autres vous observent pendant que vous mangez. Cela pourrait refléter votre croyance négative « Je suis maladroit et je ne peux rien y faire. »
- Si vous vous prenez à avoir des pensées négatives à propos de vous-même, faites une pause et remettez-les en question. Écrivez-les dans un journal pour pouvoir les suivre. Pour commencer le processus, posez-vous des questions, par exemple demandez-vous ce que vous vous dites lorsque vous vous sentez nerveux, maladroit ou gêné en mangeant en face de quelqu'un, de quelle façon vous vous rabaissez et en quoi votre évaluation de vous-même est trop dure.
- Une fois que vous avez écrit ces choses, donnez une note à la force de vos croyances sur une échelle de 0 à 100. Ensuite, remettez en question ces croyances en repensant les preuves que vous utilisez pour les soutenir. Votre but est d'utiliser le journal que vous tenez pour obtenir une évaluation plus équilibrée [9] X Source de recherche .
- Concentrez-vous à apprendre à vous accepter [10] X Source de recherche . Identifiez vos qualités et notez-les. Par exemple, demandez-vous en quoi vous êtes bon, quels sont les défis que vous avez surmontés, quelles sont les qualités que les autres voient en vous, par exemple si vous êtes responsable, attentif, créatif ou si vous avez le sens artistique. Lorsque vous verrez que vous avez beaucoup de qualités, laissez-les vous imprégner et ne les oubliez jamais. Ne les minimisez pas et ne les mettez pas de côté en pensant qu'elles ne sont pas importantes. Elles seront toujours importantes.
- Arrêtez de vous comporter comme si vous étiez dégouté de vous-même ou comme si vous n'étiez pas à votre place en agissant [11] X Source de recherche . Soyez la première personne à vous féliciter pour un travail bien fait. Essayez de voir vos qualités de la façon dont les voient les autres.
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Utilisez l'autosuggestion positive pour vous préparer aux situations sociales [12] X Source fiable PubMed Central Aller sur la page de la source . Soyez votre meilleur supporteur et restez toujours à vos côtés. Dites-vous la chose suivante : « Tu apprécies cette nourriture et tu es sûr qu'elle va être bonne et qu'elle va nourrir ton corps. Tu as une serviette sur les genoux en cas d'accident. Tu n'as rien à cacher. »
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Prenez du recul par rapport au processus alimentaire. La nourriture est en fait de l'énergie et chaque être humain a besoin d'énergie pour survivre. Si vous éliminez les implications sociales de la nourriture et si vous le voyez comme une fonction nécessaire à votre survie, cela va soulager un peu de la pression que vous vous mettez sur vous-même. Chaque fois que vous vous asseyez, changez votre façon de penser et voyez ce moment comme un moment pour faire le plein et nourrir votre corps. Vous ne pouvez pas faire les choses que vous voulez faire si vous n'avez pas l'énergie de les faire.
- Concentrez-vous sur le fait que vous agissez de manière positive pour votre santé au lieu de vous inquiéter de votre apparence pendant que vous mangez.
- Explorez les différentes options de nourriture pour vous concentrer sur des habitudes alimentaires saines [13] X Source fiable PubMed Central Aller sur la page de la source . Lorsque le menu arrive, vous serez prêt à choisir un plat que vous êtes fier de manger parce qu'il est sain.
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Sortez avec un ami proche pour aller manger. Commencez votre voyage par des étapes qui vous mettent à l'aise. Vos amis proches ou des membres de votre famille auront moins tendance à vous juger, surtout si vous leur dites que vous essayez d'améliorer votre comportement face aux repas pris en public.
- Demandez à un ami ou à un être cher de vous observer et de vous dire s'il remarque quelque chose d'inhabituel pendant que vous mangez. Une conversation ouverte vous aidera à faire les ajustements nécessaires. Vous allez probablement vous rendre compte que les autres ont traversé le même genre d'expérience que vous et apprécieront d'en discuter avec vous.
- Restez ouvert aux suggestions auxquelles vous n'auriez pas pensé. Elles vous aideront à progresser.
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Riez des obstacles sur le chemin de la vie. Le rire est une excellente thérapie dans de nombreuses situations. Autorisez-vous à rire et à être de meilleure humeur. Ne vous prenez pas trop au sérieux. Votre gêne en face de quelqu'un pendant que vous mangez n'est pas le pire de vos soucis. La vie peut être pire, c'est pourquoi vous devez en rire et voir les choses positives dans votre vie.
- Trouvez un lieu approprié où vous n'aurez pas de problèmes si vous salissez. Asseyez-vous à une table avec votre ami avec l'intention de manger de la façon la plus sale possible. C'est l'heure de s'amuser ! Exagérez vos mouvements et barbouillez-vous le visage de nourriture pendant que votre ami fait la même chose. Votre but est de soulager la pression liée à vos inquiétudes et de ressentir le sentiment procuré par une imperfection merveilleuse.
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Défaites-vous de toutes vos inhibitions et mangez. Les inhibitions sont des restrictions que vous mettez en place sur vous-même et sur vos comportements qui vous laissent avec la sensation d'être limité et mal dans votre peau. Les personnes positives ont tendance à avoir des inhibitions plus basses ce qui leur permet de mieux accepter le processus de changement [14] X Source fiable PLOS ONE Aller sur la page de la source .
- Abordez chaque repas d'un point de vous positif et dites-vous : « Ce repas va être délicieux et personne ne va m'empêcher de l'apprécier. Rien ne peut me retenir. »
- Un monde entier de plaisirs culinaires peut s'ouvrir à vous si vous vous sentez à l'aise en mangeant en public.
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Faites preuve de courage pendant un rendez-vous. Vous pourriez vous sentir très nerveux à cause de votre rendez-vous. Vous allez vous juger tous les deux pour voir si vous êtes compatibles et cela peut être plutôt intense. Utilisez des techniques de relaxation et mettez vos compétences en action. Vous pourriez parler beaucoup, très peu ou trouver un équilibre entre les deux. Quel que soit votre choix, vous pourrez faire preuve d'assurance pendant le repas.
- Essayez de vous rencontrer pour aller boire un café ou manger un sandwich pour avoir plus confiance en vous.
- Si vous allez déjeuner ou diner, évitez les plats comme les spaghettis, les épis de maïs, les côtes grillées et les aliments trop sales à manger.
- Souvenez-vous que vous pouvez toujours demander un paquet pour ramener les restes chez vous. Ne vous sentez pas obligé de manger tout ce que vous avez dans votre assiette.
- N'oubliez pas aussi qu'il peut être amusant de partager votre dessert si le rendez-vous s'est bien déroulé jusque là.
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Organisez une soirée lorsque vous êtes prêt. Vous allez atteindre un point où vous vous sentirez suffisamment à l'aise pour manger en face d'une ou de plusieurs personnes. Vous aurez développé votre assurance et vous sentirez que vous pouvez surmonter n'importe quelle situation. Vous n'allez peut-être pas manger pendant toute la soirée, mais lorsque vous le ferez, ce sera une expérience positive.
- Chaque situation sociale vous donne l'occasion d'améliorer vos compétences et de vous sentir plus à l'aise.
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Demandez de l'aide à un professionnel si cela est nécessaire. Votre gêne à manger en public pourrait être associée à une anxiété sociale. Si vous avez du mal dans ce domaine ou si vous voulez simplement l'avis d'un professionnel, vous pouvez trouver des thérapeutes près de chez vous.
- Parmi les signes de l'anxiété sociale ou de la phobie sociale, vous trouverez les signes suivants (bien que cette liste ne soit pas exhaustive) : une peur intense des situations sociales où vous pourriez être jugé, embarrassé et observé. L'anxiété peut aussi apparaitre en anticipant ces situations. C'est un trouble qu'il est possible de traiter et de guérir. Vous pouvez discuter des traitements disponibles avec votre médecin.
- La thérapie cognitivo comportementale est l'une des formes de thérapies qui peuvent traiter efficace les troubles de l'anxiété sociale [15] X Source fiable PubMed Central Aller sur la page de la source .
- La thérapie de groupe est aussi efficace lorsqu'elle est utilisée en même temps qu'une approche de résolution de problèmes [16] X Source fiable Science Direct Aller sur la page de la source . Les groupes pourraient se concentrer exclusivement sur l'anxiété sociale ou pourraient être formés pour aider à développer des compétences sociales ou de gestion.
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Conseils
- Il peut être difficile de faire un changement, mais vous en valez la peine.
- Vous pourriez vous décevoir vous-même, mais vous devez être la première personne à vous donner une deuxième chance.
- Brisez le cycle des croyances négatives. Si vos pensées vous mènent en permanence vers un sentiment de ne pas être à votre place, il est temps de changer de pensées.
- Évitez de manger avant ces évènements pour avoir faim et être intéressé par la nourriture.
- Ne vous posez pas des attentes irréalistes. Traitez-vous avec gentillesse pendant les moments difficiles.
- Vous n'allez pas mourir de gêne même si vous vous renversez l'assiette entière dessus, si vous bousculez quelqu'un ou si vous tombez. Des accidents se produisent tous les jours.
- Faites une pause pour vous rendre aux toilettes et vous regarder dans le miroir pour vérifier si vous avez quelque chose sur le visage ou coincé entre les dents. Ces petits gestes préventifs vous permettent d'éviter des situations embarrassantes.
- Entourez-vous de personnes qui vous soutiennent et évitez celles qui ne le font pas.
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Avertissements
- Ne laissez pas ce problème s'éterniser, il peut ruiner votre plaisir en limitant vos sorties. Si vous refusez en permanence les invitations de vos amis à sortir, ils vont un jour arrêter de vous le proposer. Cela va vous isoler et vous pourriez développer des problèmes psychologiques plus graves.
- Laissez vos amis de confiance vous aider pendant les moments difficiles.
- Si quelqu'un dans votre vie trouve toujours des défauts à ce que vous faites, envisagez de mettre fin à votre relation. Ce sera une chose très positive pour vous.
- Si vous souffrez d'un sentiment extrême de menace, d'anxiété ou d'appréhension dans des situations sociales, contactez un conseiller pour savoir si vous pouvez recevoir un traitement.
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Références
- ↑ http://iteslj.org/Lessons/Kung-TableManners.html
- ↑ http://iteslj.org/Lessons/Kung-TableManners.html
- ↑ http://www.skillsyouneed.com/ips/problem-solving.html
- ↑ https://nccih.nih.gov/health/stress/relaxation.htm
- ↑ http://www.wsj.com/articles/breathing-for-your-better-health-1422311283
- ↑ https://www.psychologytoday.com/blog/communication-success/201409/how-stop-comparing-yourself-others-and-feel-happier
- ↑ http://liveboldandbloom.com/06/self-improvement/snap-out-of-apathy
- ↑ http://www.jpe.ox.ac.uk/papers/the-morality-of-reputation-and-the-judgment-of-others-2/
- ↑ http://www.cci.health.wa.gov.au/docs/SE_Module%205_July%2005.pdf
- ↑ http://www.cci.health.wa.gov.au/docs/SE_Module%206_July%2005.pdf
- ↑ https://www.psychologytoday.com/blog/maybe-its-just-me/201306/do-the-self-loathing-see-the-same-self-others-do
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3070711/
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2606986/
- ↑ http://journals.plos.org/plosone/article?id=10,1371/journal.pone.0117426
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3584580/
- ↑ http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877042813019058
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